蛋糕的制作方法和步驟是什么制作蛋糕需要準備100克的面粉，4個雞蛋，奶粉適量，白糖適量。先把蛋黃蛋清分開，然后用蛋打器把蛋清打發(fā)，打發(fā)的過程要分幾次加入適量的白糖，打到蛋清變成大泡沫。然后用100克的面粉過篩到蛋黃里面再加適量的白糖、奶粉用打蛋器打到很濃稠為止。再把打發(fā)好的蛋清分幾次放到蛋黃碗里攪拌均勻。把攪拌好的蛋糊裝到蛋糕模具里，此時烤箱預熱150度，溫度150度，定時50分鐘就可以出爐了。制作蛋糕的具體步驟：1、雞蛋最好是冷藏過的；蛋白分離后可先放入冰箱冷藏；如果能掌握好時間放入冷凍至表面微微結(jié)...

怎麼做蛋糕2，蛋糕怎么做1，怎麼做蛋糕先買材料,然后拿上工具(隨便什么都行,只要你喜歡),做個你自己喜歡的蛋糕!!最后烹飪!!!!看你好像是新手，教你一個簡單的蜂蜜蛋糕，想學復雜的跟我聯(lián)系，我的QQ號：913919118蛋4只糖60g蜂密100g低粉140g色拉油30ml黃油30g(溶化)奶粉20g*蜂密加熱1.全蛋分開蛋清,蛋黃2.在蛋黃中加入色拉油、黃油分次拌均，再加入蜂密并且攪拌均勻3.面粉、奶粉混合均勻，過篩、到入蛋黃液中，用橡皮刮刀攪拌均勻4.蛋清加入砂糖、幾滴白醋或者檸檬汁，用電動打蛋器高...

如何制作蛋糕2，蛋糕的制作方法1，如何制作蛋糕如要制作蛋糕，請點擊烤箱，之后會彈出“我的菜單”。從菜單中選擇您想要制作的蛋糕，點擊“制作”，蛋糕制作過程就開始了。2，蛋糕的制作方法昨天晚上看電視教制作蛋糕的簡單的方法，下面我把它傳給大家吧：工具：電飯鍋一個材料：雞蛋四個、面粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據(jù)個人口味輕重放）、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面...

自己做蛋糕電飯鍋蛋糕材料主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，調(diào)料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子做法1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，不能停有點痛苦哦2蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好3倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）4攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好...

怎樣自己學做蛋糕看看書電飯煲聽說用電飯煲可以做的,aasas聽說用電飯煲可以做的,是真的嗎.2，自己做蛋糕電飯鍋蛋糕材料主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，調(diào)料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子做法1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，不能停有點痛苦哦2蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶...

如何自己制作做蛋糕全蛋4個、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕.2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡.4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入180℃烤箱中烘烤約30分鐘.2，自己在家做蛋糕的最簡單方法自己在家做蛋糕的最簡單方...

我想學做蛋糕可以去蛋糕店學習或者去烹飪學校2，怎樣學做蛋糕材料>二個份全蛋-----3個、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc<作法>1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕.2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有...

用蛋糕粉做蛋糕的方法說明書很清楚。攪打一個雞蛋，加一袋蛋糕粉。做法：1、把蛋糕粉倒到一個大容器里2、慢慢倒入200ml的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀的就ok了3、在24cm的蛋糕模的四壁涂上融化了的黃油（用色拉油，菜油也行啦），為的是烤好之后好從模子里取下來。4、將步驟3的面糊倒進蛋糕模里面，將烤箱預熱后，160度烘烤60分鐘即可。2，精制蛋糕粉如何做蛋糕按照配方是，一包蛋糕粉配一個雞蛋，把材料混合以后，加半匙油（色拉油最好，沒有也可以用植物油代替，但別用菜油，味道重。）放進微波爐之前，把烤碗在...

不用烤箱怎樣能做出蛋糕把三個雞蛋（最好是新鮮的）的蛋清和蛋黃分開。2、牛奶7湯勺。（偶沒有牛奶,用的是椰奶，）幾滴色拉油打勻3、把面粉用喝湯用的湯匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉，偶用的中筋面粉）4、攪勻。（有的說可以劃圈攪，有的說不行，會出筋。以防萬一，5、打打蛋黃，倒入4中拌均勻。（2－5形成A、蛋黃糊，先放一邊）6、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發(fā)呀）的盆內(nèi)。先用打蛋器.打倆下，起泡沫后，蛋清里放少許鹽（有助于打發(fā)），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋...

新手做蛋糕應該準備些什么愛心三分、耐心五分、細心十分，另加志愿品嘗敢死隊一大批，呵呵，這些是首先要做好的心理準備。詳細的新手材料準備可以去好的蛋糕網(wǎng)上看看，相信你會做的很好所需材料:雞蛋3個，低筋粉80g，糖60g,水25g,油20g。奶粉7克左右。奶粉可以不加，換用牛奶，或直接用水也行。可以根據(jù)喜好添加少量蜂蜜。做法：1、雞蛋，糖，奶粉打發(fā)。加幾滴白醋。香草精也加點，沒有就算了。打好后加入水和油，低速度打。打的是全蛋。再也不用分蛋了，簡單吧。2、加入篩過的面粉。拌勻。我這次就沒拌勻。3、預熱后中下層...

本文目錄一覽1，用雞蛋怎么做蛋糕2，雞蛋蛋糕怎么做1，用雞蛋怎么做蛋糕蛋糕原料:鮮雞蛋500克、白砂糖350克、精白面粉350克、發(fā)酵粉2、5克、生油25克。1、準備好3--4個雞蛋，少量面粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油，鹽。2、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離，用打蛋器打蛋清，中間加兩次糖打至發(fā)泡粘到筷子上不會掉下來為止。3、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖，三勺子面粉，六勺子的牛奶，然后輕輕攪拌幾下。4、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（是攪拌不是打圈）。攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。5、然...

用電飯鍋怎樣做蛋糕一直想做蛋糕，又苦于沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。電飯煲燜蛋糕電飯鍋蛋糕教程電飯鍋可以做面包了，再也不用出去買了不用水不用烤箱也能做出松軟好吃的蛋糕電飯鍋做蛋糕（轉(zhuǎn)）這也是我在網(wǎng)上看到自己回去做了絕的挺不錯的。推薦給大家：材料：雞蛋4個，面粉100克，淀粉少許（以減少面的筋度），糖100克工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了^_^），大碗2個做法：1將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中2糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中3將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可...

如何學自制蛋糕xz現(xiàn)在商場有賣那種電飯鍋直接做就可以很簡單就算學了你會做嗎?{0}2，怎樣學做蛋糕你可以買本食譜看著做，也可以找著別人的說法做：首先，弄好面粉+蛋再放入調(diào)料········去百度```那里比較全面呵呵``{1}3，怎樣自己學做蛋糕看看書電飯煲聽說用電飯煲可以做的,aasas聽說用電飯煲可以做的,是真的嗎.{2}4，怎樣去學蛋糕普通的做法就是雞蛋30個糖800g低筋粉600g速發(fā)蛋糕油50g這樣普通的做法就是面粉600g雞蛋4個速發(fā)蛋糕油50g就可普通的做法就是雞蛋40個糖800g低筋粉...

如何制作蛋糕如要制作蛋糕，請點擊烤箱，之后會彈出“我的菜單”。從菜單中選擇您想要制作的蛋糕，點擊“制作”，蛋糕制作過程就開始了。{0}2，蛋糕怎么做用奶烙做的在家做蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點在家做蛋糕的制作材料：主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,發(fā)酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼后加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕后重，先慢后快，約打15～20分鐘，使蛋的液體達到發(fā)酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半...

用電飯煲怎么做蛋糕電飯鍋做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.1、面粉篩三、四次2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開3、蛋清里放少許鹽（有助于打發(fā)）4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺77、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分...