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1，用蛋糕粉做蛋糕的方法

說明書很清楚。攪打一個雞蛋，加一袋蛋糕粉。

做法：1、把蛋糕粉倒到一個大容器里2、慢慢倒入200ml的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀的就ok了3、在24cm的蛋糕模的四壁涂上融化了的黃油（用色拉油，菜油也行啦），為的是烤好之后好從模子里取下來。4、將步驟3的面糊倒進(jìn)蛋糕模里面，將烤箱預(yù)熱后，160度烘烤60分鐘即可。

用蛋糕粉做蛋糕的方法

2，精制蛋糕粉如何做蛋糕

按照配方是，一包蛋糕粉配一個雞蛋，把材料混合以后，加半匙油（色拉油最好，沒有也可以用植物油代替，但別用菜油，味道重。）放進(jìn)微波爐之前，把烤碗在桌上碰幾下，目的是把里面的空氣排出來，讓烤好的蛋糕不會有大洞。然后放進(jìn)微波爐里，烤約2分鐘就可以了。喜歡的話，可以在里面加果仁哦

很簡單，蛋糕粉上就有做蛋糕的步驟啊，按照步驟來就好了，特別提醒雞蛋盡量打勻了再倒蛋糕粉，我每次放的是酸奶，雖然經(jīng)過加熱了好像沒什么營養(yǎng)了，但是個人認(rèn)為放酸奶比牛奶做出來更好吃，做起來很簡單的，可以試試。

精制蛋糕粉如何做蛋糕

3，蛋糕粉怎么做蛋糕

主料：雞蛋6個、低筋面粉200g、細(xì)砂糖100g　　輔料：玉米油50g　　步驟　　1.準(zhǔn)備六個雞蛋，達(dá)到盆里，坐到熱水里。　　2.放上一半的糖。　　3.坐到熱水上打發(fā)至大泡。再放入1/2的糖繼續(xù)打發(fā)至，紋路不容易消失，提起后能2cm。　　4.將面粉粉次篩到蛋液里。篩一次攪拌一次。攪拌時用炒菜的樣子，不要打轉(zhuǎn)，打轉(zhuǎn)容易消泡。　　5.攪勻后，加玉米油。攪勻。攪拌時用炒菜的樣子，不要打轉(zhuǎn)，打轉(zhuǎn)容易消泡。　　6.到入鋪好油紙的蛋糕模里。　　7.震出大泡。　　8.烤箱180度預(yù)熱8分鐘。　　9.放烤箱180度，上下火，烤制15分鐘左右。　　10.烤好后立刻出爐，反扣出。　　11.切片，裝盤，美味蛋糕做好了。

材料：預(yù)拌粉 100g雞蛋 3個水 17g玉米油 30g做法：1. 全蛋液打入攪拌桶中。2. 預(yù)拌粉過篩，撒入蛋液里。3. 加入17g水。4. 水、預(yù)拌粉手動慢速攪拌1分鐘。5. 然后快速攪拌3-5分鐘，至面糊光亮。6. 使用電動打蛋器快速打發(fā)，花了近8分鐘，仍發(fā)不起來。7. 慢速分3次加入植物油，攪拌均勻約2分鐘。8. 將蛋糕糊倒入模具6分滿。進(jìn)入烤箱前，用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模震動幾下，排出蛋糕糊里的氣泡。9. 將烤箱預(yù)熱。烤箱溫度150℃，烘烤40分鐘。10. 烤好后的蛋糕從烤箱里取出來，立即將蛋糕倒扣在冷卻架上直到冷卻，即可脫模。

蛋糕粉怎么做蛋糕

4，自己買蛋糕粉怎樣做蛋糕呀

首先你要有一個電飯煲或者烤箱，然后去網(wǎng)上找個靠譜一點(diǎn)的教程按照里面的比例放好材料就OK拉。你可以買湯種戚風(fēng)2.0蛋糕粉，這款蛋糕粉適合新手。

原料：面粉、泡打粉、糖、雞蛋、黃油2、比例：一般100克面粉加一湯匙泡打粉三匙糖（喜歡甜的可酌量增加，最好用綿白糖）一個雞蛋，黃油的分量視個人愛好，我怕油，所以一般不放。3、做法：把所有原料混在一起，用水調(diào)成稠糊，用力攪拌，真至看不見任何干粉和氣泡，放入微波爐高火5-6分鐘即可。4、如果把糖去掉，換成少量鹽，面粉與玉米粉用1：2的比例的話，蒸出來就是東北發(fā)糕。-----------------電飯煲做蛋糕的方法準(zhǔn)備：4個雞蛋，90克面粉（要篩1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌減量），少許牛奶（為了把面粉攪拌均勻才加的），少許植物油（不敢用黃油了，怕凝固了蛋糕發(fā)不起來）。開做：1 把蛋黃和蛋白分開，裝在兩個干凈的無水無油的盆子里。2 在蛋黃里加上20克白糖，開始攪拌吧，一直到白糖溶化為止。3 分3次將面粉和到蛋黃里，攪拌均勻就可以，不要攪拌過頭哦。4 在和面粉的時候，把油和牛奶加入，這樣面粉好和點(diǎn)，要不然拌不勻的哦。拌好后就放在一邊吧。5 現(xiàn)在開始打蛋白，在蛋白里加2到3滴檸檬汁，就很好打發(fā)了（最近才發(fā)現(xiàn)的奧妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入，打到把盆子倒扣都不會流下來。6 好了，現(xiàn)在把蛋白和蛋黃和起來。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊里，用平平的飯鏟從下向上一個方向輕輕而快速的攪均，再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法攪勻。7 在電飯鍋底抹上油，稍稍預(yù)熱下（要快啊，不然時間久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就發(fā)不起來了），然后把蛋糕糊倒進(jìn)去吧，按煮飯。8 好了，可以去洗那一大堆剛用過的盆盆碗碗了。9 電飯鍋很快會跳的，讓它保溫5分鐘左右，再按一次，再跳起后保溫10-15分鐘就ok了。不放心的話，用牙簽插一下，沒有蛋糕粘在上面就說明已經(jīng)好了哦! ------------------------做蛋糕基本的工具有：模具，電動攪拌器，量杯，稱，烤箱當(dāng)然也必不可少如果要做復(fù)雜的好像還需要一些比較特殊的東西，我就也不知道了最基本材料有面粉，雞蛋，黃油，牛奶，發(fā)酵粉。根據(jù)不同的蛋糕還會需要其他各種東西。這是一個比較簡單的方子：材料：蛋黃4個、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4個、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g做法：1，蛋黃4個加糖20g打勻，再加入蜂蜜2大匙打到濃稠發(fā)白為止，加入沙拉油2大匙攪勻再加入牛奶2大匙勻。2，低粉85g篩入 (1) 中，篩入前記得把沙拉油和牛奶攪勻（以免在之間若放置一段時間使得沙拉油和牛奶分離），然后立刻篩入面粉拌勻3，蛋白4個加塔塔粉1/4小匙打粗泡，加入糖50g，打至硬性發(fā)泡4，取1/3蛋白與蛋黃糊拌勻，將拌好的蛋黃糊倒入蛋白糊中拌勻5，烤箱預(yù)熱150c烤50分鐘