準備一個容器，放入米粉，若米粉較長則對折后再放入加水沒過米粉。話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統統不放在眼里，廣東的原味湯粉屬于潮汕地區的傳統小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統統不放在眼里。要問為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當然是有資本啦！男女老少都愛吃的潮汕湯粉，最樸素簡單的原料，清淡鮮美，百吃不厭，做法也算簡單，但是滋味絕對不平凡。加油，大...

粘米粉，澄面，粟米粉，食用油這是腸粉漿的材料，按照粘米粉。很好吃，我個人很愛，有些人會覺的吃了對胃不好，不消化，但我覺得很好吃，米粉我們有泡粉，炒粉，都很好吃，記得初中那會，經常去早餐店吃一碗泡粉，很滿足我們江西米粉都是粗的那種，吃起來很有嚼勁，泡粉是湯粉，米粉煮好，加入高湯，煮爛的黃豆，榨菜，肉末，撒點蔥花，，我們愛吃辣，再加點辣椒，那個美味啊，吵粉，跟其他的炒粉做法區別不大，根據個人愛好，有加肉絲，或是青菜之類的，但口感與其他不一樣，特?嚼勁，上次回家還愛好了呢，因為在外也好久沒吃，那個叫滿足啊。1、...

米粉要用涼水泡透，時間12小時，這樣泡的米粉筋道柔軟，千萬不要用熱水泡，泡出來發粘，炒出來會粘在一起。很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。1、河源米粉怎么泡才好炒？很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。1.米粉要用涼水泡透，時間12小時，這樣泡的米粉筋道柔軟，千萬不要用熱水泡...

涂嶺炒炊粉①瘦肉切絲，魷魚須斜刀切長條狀，海蠣洗凈，高麗菜切絲，金針菜泡發，香菇泡發切片，紅蘿卜切絲，蔥切花；②熱鍋熱油，放入海蠣、瘦肉、魷魚須煸出至肉色發白，放入金針菜、香菇、胡蘿卜，繼續煸炒至胡蘿卜發軟，放入高麗菜，加入生抽、蠔油、十三香，翻炒至高麗菜發軟，注入適量清水(水量根據米粉的多少而定)，大火燒開，放入炊粉，讓米粉泡軟后，開始翻炒，放入適量白糖，讓米粉更潤滑，米粉比較吸油，炒的時候，可多次適量的從鍋邊放入，讓湯汁都被米粉吸干后，用筷子把米粉挑起，讓米粉呈松散狀，防止結成一團，最后撒上蔥花，即可...

米粉要用涼水泡透，時間12小時，這樣泡的米粉筋道柔軟，千萬不要用熱水泡，泡出來發粘，炒出來會粘在一起。把切好的肉絲放鍋中炒香，炒微微發黃，放洗凈的青菜，豆芽快速炒出，取適量泡好，瀝干水的米粉，放鍋中大火快速炒，加鹽，老抽上色，雞精提味，翻炒均勻，撒上蔥花出鍋，肉絲炒粉做好了，香氣十足，晶瑩剔透，非常好吃。1、河源米粉怎么泡才好炒？很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。1.米粉要用涼水泡透，時...

粘米粉，澄面，粟米粉，食用油這是腸粉漿的材料，按照粘米粉。感謝邀答，要想做的腸粉好吃，漿要調好，蒸出來的腸粉晶瑩透亮，有彈性，下面我給大家分享一個汕頭腸粉的教程，老板娘喜歡吃腥的食客，大部分很喜歡來這兒吃碗魚腸米粉，店內的食材都是當天新鮮采購，賣的都是當季鮮美肥碩的材料，如果你是第一次來可以讓老板娘推薦煮法絕對不會踩雷。1、魚腸米粉汕頭哪里好吃？【店名】華塢魚腸粥【人均】約15元【營業時間】11：00~凌晨1點【地址】華塢新村1號1幢04房在華塢里面藏著這樣一家老店，每晚生意非常火爆，在汕頭吃貨屆里小有名...

因餡料不同，布拉腸粉有很多品種，如滑牛肉腸粉，鮮蝦仁腸粉，香菇瘦肉腸粉，雞蛋腸粉，蔬菜水果腸粉等。廣東腸粉，分布拉腸粉和抽屜式腸粉，布拉腸粉的腸粉漿，是使用水磨粘米粉為主要原料，添加少的小麥淀粉和生粉；抽屜式腸粉的腸粉漿，是使用純大米漿為原料。1、廣州腸粉怎么做比較好吃？湯汁要怎么調配才正宗？謝邀。廣東的腸粉，有兩大流派：一是廣式腸粉，一是潮汕腸粉，腸粉最先在高檔賓館酒樓的早點開始流行，最后在大街小巷中扎了根，廣式腸粉在廣州，佛山，肇慶，云浮等等地流行，而粵東潮汕腸粉在潮汕地區盛行，并發揚光大。廣式腸粉面...

朋友們，不知道你們有沒有吃過常德的米粉，有機會可以來嘗一下。我們常德長大，米粉也是經常吃，也吃不厭，喜歡的就是那個味道，常德清真第一春是牛肉米粉的權威代表，至于周邊縣城的山寨常德米粉，雖然與市區的米粉有些不及，但還是有地方特色的，在常德米粉的炒制碼子（澆頭），這個就是要找師傅的。1、常德米粉哪家最好吃？可以在哪里學技術？常德清真第一春是牛肉米粉的權威代表。但國企賤賣后，也不知有老師傅傳承下手藝沒有，壹德壹，德老家的牛肉粉也是常德地到的風味。楊永勝，桂圓，魏記，雞鵝巷，都是有特色的常德本土米粉店，至于周邊縣...

常德米粉丨湖南米粉的“半壁江山”常德米粉可以說是湖南米粉屆的汪峰老師了。人云亦云，其實，長沙那么大，到處都有好粉店，長沙人一般是就近嗦粉，一嗦就是幾代人，我是長沙的，覺得四姐米粉很入味，說起湖南的米粉，簡直要口水直流，好不夸張好嗎，咱們湖南的米粉味道可是杠杠的呢。1、長沙米粉哪里好吃？長沙最好吃的米粉有推薦的嗎？人云亦云，其實，長沙那么大，到處都有好粉店，長沙人一般是就近嗦粉，一嗦就是幾代人，我是長沙的，覺得四姐米粉很入味。但是可能在廣東生活過，覺得長沙米粉最好還是改良下，太重油重鹽了，吃淡點還是好點，我...

我們假設使用上面舉的洛陽的例子來做。菜油6.6斤色拉油3.3斤子彈頭250g二金條100g新一代（石柱紅）150g洋蔥100g姜片100g小蔥100g白芝麻100g香料，貴州小米辣，丘北辣椒，越南魔鬼辣，印度魔鬼辣，七星椒，石柱紅，福建辣椒王。1、做紅油需要什么調料？怎么做好吃？在重慶、四川對于涼拌菜或者面條等紅油可以說是其的靈魂，如果紅油沒做好這道菜就失去了味香醇厚的味道，當然想要制作出一款味香醇厚的紅油也并沒那么容易，單從選料制作工藝上就非常講究，接下來就和大家一起分享一款重慶適合涼拌菜和小面紅油！重...

吃過最好吃的湯粉是自己煮的烏魚米粉湯。里面有一道牛肉炒飯，米飯超級好吃，非常有嚼勁，我還跟林大爺可能這輩子也吃不到這么好吃的米飯了，老板娘喜歡吃腥的食客，大部分很喜歡來這兒吃碗魚腸米粉，味蕾會串連起記憶，看到這個題目的時候，除了去想＃美味的米粉湯以外，腦海中像視頻的剪輯片段一樣，閃過桂林米粉，臺北西門町的米粉湯，越南米粉湯，港式的米粉湯，泰國的酸辣米粉湯......畫面停留在廣州青年路的潮汕小吃店，還有媽媽的味道＆吳哥窟逍遙的在攤販大吃米粉湯。1、魚腸米粉汕頭哪里好吃？【店名】華塢魚腸粥【人均】約15元【...

牛雜主要有兩種口味①清湯、②醬香最早起源于香港，主要以牛腩、牛腸、牛肚、牛筋、牛心等內臟為原材料制作而成，也是香港、廣東人最喜歡的小吃，一鍋美味的牛雜關鍵在于醬料的調制和牛雜的腥味、異味處理是否徹底，廣式牛雜準備原材料。柱候醬10g花生醬5g芝麻醬3g腐乳5g南乳12g豆瓣醬6g豆鼓醬5g（鍋中放油炒香備用）制作流程一、將牛雜清洗干凈，鍋中放適量清水倒入牛雜進行焯水，焯好水的牛雜清洗干凈切成大小均勻的塊備用二、準備牛骨兩斤放入湯鍋中加入10斤清水，放入香料袋開火熬制1小時，撈出香料包撇清浮沫將處理好的牛雜...

首先看外表，那些顆粒飽滿，艷色鮮亮的就是好的紅豆，那些干癟的，有蟲痕的就是質量欠佳的紅豆。紅豆薏米是現在很風靡的去濕產品，那么多推廣度，效果肯定是有的，自然島紅豆薏仁粉，熟麥薏米紅豆粉，五谷雜糧粉，薏苡仁性涼，能清熱利濕，中醫常用在濕溫初起或者暑濕在氣分，配合紅豆利水之特性，可以引導濕氣隨著小便，排出體外，對于輕度濕熱效果不錯，但是如果是重度濕熱就要配伍茯苓，茯苓性平和緩，是利水滲濕之要藥，它的利水滲濕，健脾之力強于薏苡仁，而且無論寒熱虛實都可以應用，所以紅豆薏米茯苓茶，去濕功效更為顯著，現在市面上也有好...

比如在武漢生活，就粉面都有，面有熱干面，炸醬面，重慶小面，北方擔擔面，粉也多了，桂林米粉，常德米粉，廣東腸粉，等等小吃店面都有。.看，多誘人的桂林米粉，吃完了干撈的米粉，再來一碗湯，嘻嘻，別提多神氣了，在鍋中再倒入熱水，再次的下入米粉，再撈出米粉之前再用筷子夾下米粉看下熟沒熟。1、正宗的桂林米粉怎么做？桂林米粉是許多人熱衷難忘一道主食、配上酸爽的筍尖、佐以花生、酸豆角最是美味。所需食材可根據個人洗好添加，入口爽滑順直、一通到底。絲絲酸辣的滋味在舌尖彌漫，最是讓人停不下來，食材：干米粉1把，叉燒肉或鍋燒肉一...

~凌晨1點【地址】華塢新村1號1幢04房在華塢里面藏著這樣一家老店，每晚生意非常火爆，在汕頭吃貨屆里小有名氣。在汕頭必吃的美食攻略早餐篇1.豬血菜湯，這是大多數汕頭人的早餐，推薦可以在石炮臺公園附近有一家豬血菜湯特好吃2.腸粉，比較方便，豬肉牛肉海鮮的腸粉，滿大街都是3.早點，沒有什么比坐在茶樓喝功夫茶吃早點更舒服的早上了，推薦鮀島賓館，還是汕頭最老式的早點茶樓，喜歡環境好的可以去蘇寧廣場的點心傳說午餐篇1.牛肉丸粿條湯，有朋友來到汕頭，不吃碗牛肉丸粿條，好像沒來過汕頭那樣2.小吃街，在老市區金鳳壇周圍一...