我們假設使用上面舉的洛陽的例子來做。菜油6.6斤色拉油3.3斤子彈頭250g二金條100g新一代（石柱紅）150g洋蔥100g姜片100g小蔥100g白芝麻100g香料，貴州小米辣，丘北辣椒，越南魔鬼辣，印度魔鬼辣，七星椒，石柱紅，福建辣椒王。1、做紅油需要什么調料？怎么做好吃？在重慶、四川對于涼拌菜或者面條等紅油可以說是其的靈魂，如果紅油沒做好這道菜就失去了味香醇厚的味道，當然想要制作出一款味香醇厚的紅油也并沒那么容易，單從選料制作工藝上就非常講究，接下來就和大家一起分享一款重慶適合涼拌菜和小面紅油！重...