說(shuō)起珠海最地道美食，我知了哥認(rèn)為應(yīng)該是珠海本地人最認(rèn)可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算數(shù)。無(wú)雞不成宴，白切雞是很多珠海人的至愛(ài)，珠海斗門白蕉是中國(guó)海鱸之鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，營(yíng)養(yǎng)豐富，鱸肉鮮嫩，沒(méi)有絲毫土腥味，特別適合清蒸，掌握好蒸魚(yú)時(shí)間，即熟即端出，嫩滑無(wú)比，令人回味無(wú)窮。1、珠海有什么好吃好玩的？來(lái)珠海，必須要嘗下泥燴雞，用的是古法制作，即叫即烤，需要一個(gè)小時(shí)，終于等上臺(tái)，外面包裹著一層荷葉，熱辣辣的，算是很入味的。因?yàn)橛泻扇~的關(guān)系，味道帶有一點(diǎn)荷香味，肉質(zhì)不柴、肉汁鮮美，如果品嘗，可以去坐落在200年的翻新古村...