米線的制作方法靈活多樣，要學習米線制作肯定要去云南紅河，那是米線發源地，自然對制作米線有更專業的手法。u0002米線做法種類繁多，有名當數過橋米線了，傳說從前有個書生刻苦讀書，妻子每天送米線都要經過一座橋，米線泡久了不好吃，湯也不熱了，后來發現高湯厚油可以保溫，米線和配料送到再放進去反而更加鮮美可口，從此得名過橋米線。1、哪里可以學習煮米線技術？米線，是我國南方地區人們經常食用的米制品，做法多種多樣。如果要學習正宗的米線做法，建議到南方的地區去，比如：云南、四川等省的做法就非常有名。米線，是中華傳統風味小...

米線在云南每個地區都有不同的吃法，要說去哪里吃米線最正宗。米線，云南人早點必吃的食物之一，米線經濟、實惠、吃法多種多樣，對于很多云南人來說沒有來碗米線算不上完整的一天，那只能告訴你來云南旅游給人的感覺就是“看不完的風景，吃不夠的米線”，可以說你到的每個地方都會有各式各樣的特色米線等著你去品嘗，我是在云南文山生活了有些年頭的外地人，米線也成為生活中不可缺少的一部分，分享一下我吃過的文山特色米線。1、雅安都有哪些特色美食？雅安市位于川藏、川滇公路交會處，距成都120公里，也是從是四川盆地前往青藏高原的過渡地帶...

大鍋米線、小鍋米線、涼米線、鹵米線、炒米線、罐罐米線等等，在米線的配料上，更是花樣百出，各種雞鴨魚羊豬的等等肉類、各種雞樅羊肚菌松茸松露牛肝菌等等菌類、各種海魚海蝦鮑魚魚翅等海鮮類，都可以放在一碗米線里，大肚能容、大碗能裝，一切的東西都是可以往一碗過橋米線里放的。1、小區門口開米線店掙錢嗎？8元一碗米線利潤有多少？小區門口開米線店，8元一碗肯定有錢掙。不知道你說的是哪個城市，在我們河南省洛陽市，干米線的零售價格在2.5元左右，批量進肯定更便宜，一斤米線能賣2-3碗，每碗米線成本也就是1元，加上配料，每碗按...

米線可以從早上賣到晚上，你肯定也不會單賣米線，早上配個茶雞蛋、豆漿、如果有可能配點蒸包子；中午賣米線可以再配上米皮、涼皮、肉夾饃、汽水、飲料等；晚上有多少賣多少，售完為止。不知道你說的是哪個城市，在我們河南省洛陽市，干米線的零售價格在2.5元左右，批量進肯定更便宜。1、小區門口開米線店掙錢嗎？8元一碗米線利潤有多少？小區門口開米線店，8元一碗肯定有錢掙。不知道你說的是哪個城市，在我們河南省洛陽市，干米線的零售價格在2.5元左右，批量進肯定更便宜，一斤米線能賣2-3碗，每碗米線成本也就是1元，加上配料，每碗...

如果你沒有任何這方面的經驗，你可能會覺得找一個專業培訓機構系統的學習學習，或者找一家做的成功的店交些學費學習幾天，就可以自己開店了。記得在很小的時侯每當家里包餛飩之類的美食，我總是樂此不疲坐在桌旁學著大人的樣包餛飩，就這樣常此以往在家庭耳濡目染的熏陶下逐漸學會了包餛飩，隨著年齡的增長又學會了調制不同的餛飩餡料，值得自豪的是目前我做餛飩水平不夸張的說在家里獨擋一面，深受家人歡迎和好評。1、做餛飩哪里學好？說起做餛飩，我是在家學的。記得在很小的時侯每當家里包餛飩之類的美食，我總是樂此不疲坐在桌旁學著大人的樣包...

你好，非常高興回答米線店的湯汁是怎樣做的。一，想要米線好吃肯定要湯好，這個湯要選用高湯，也就是大骨頭和雞架大火熬制出來的奶白色湯汁，在廣東的大街小巷隨處可見的原味湯粉店，生意都很火爆，廣東的原味湯粉屬于潮汕地區的傳統小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。1、廣東的原味湯粉王怎么做？廣東的原味湯粉屬于潮汕地區的傳統小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。在廣東的大街小巷隨處可見的原味湯粉店，生意都很火爆，原味湯粉的好吃關鍵在于湯，好的高湯都是采用豬筒骨、雞骨架熬制3個小時左右。首先準備新鮮...

我夫妻倆舍不得吃20元一碗的米線。我見大多數人喜歡吃10元一碗的米線，米線這種出餐迅速的快餐類，一天200碗的生意就可以維持，元一碗的過橋米線，配料比較足，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5，他們當地有家腸旺粉，每天要賣到1800碗，過橋米線價格一般在8元、9元、10元、12元至20元不等，就是沒有6元價格一碗的過橋米線。1、一碗米線利潤有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改行不做，這個...

外地人常常會把米絲認為是米粉或者是米線。雖然我不是河源本地人但是也在當地逗留過一段時間確實，每個不同地方讓人最印象深刻的不是，高樓大廈，繁花似錦，自然風景，很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。1、河源米粉怎么泡才好炒？很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。1.米粉要用涼水泡透...

吃過的米線，感覺是紅河州蒙自市的米線最好吃。我是云南人，喜歡吃過橋米線，對這個問題有發言權，談談自己的體驗和感受，老字號的米線店，是我們常去吃過橋米線的地方，三樓一客二十元，有禮儀小姐陪吃，聊天、介紹本地風土人情；二樓一客十元，可以看云南的民族歌舞表演；一樓一客五元。1、云南哪里的米線最好吃？（原創）據我所到之處。吃過的米線，感覺是紅河州蒙自市的米線最好吃，它的名稱叫，過橋米線。過橋米線是有歷史典故的，米線的做工考究！滾燙的湯里放滿了各種肉。把米線放湯里，再放上生蔥，香萊等配料，味道美味之極！十年前到蒙自...

在廣東的大街小巷隨處可見的原味湯粉店，生意都很火爆。廣東的原味湯粉屬于潮汕地區的傳統小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色，話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統統不放在眼里，要問為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當然是有資本啦。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統統不放在眼里。要問為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當然是有資本啦！男女老少都愛吃的潮汕湯粉，最樸素簡單的原料，清淡鮮美，百吃不厭，做法也算簡...

米線這種出餐迅速的快餐類，一天200碗的生意就可以維持。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5，這個成本包括店面租金，水電，員工工資，其它支出，以及食材，越是生意差，每碗粉的成本就越高，因為吃的人少，自然前四項的大頭支出就沒辦法攤薄。1、一碗米線利潤有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改行不做，這個成本包括店面租金，水電，員工工資，其...

以前我老舅開粉面店的時候，光這項每天的營業額就有30%。米線這種出餐迅速的快餐類，一天200碗的生意就可以維持，粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5，這個成本包括店面租金，水電，員工工資，其它支出，以及食材。1、一碗米線利潤有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改行不做，這個成本包括店面租金，水電，員工工資，其它支出，以及食材。而且，...

云南米線用的米比較講究，要用硬（煮著吃硬）一些的米，做出來的米線筋骨好，有彈性，這樣的米線在給顧客整理米線中不容易碎，到顧客挑到湯中時還是長長的一大根，這是米線好不好的標準；米線還分干米線、水米線、酸漿米線三種，干米線是經過用米磨成漿后做成米線，晾曬干的叫干米線，水米線是不用晾曬的直接用來吃的叫水米線，水米線只有蒙自有，其他地方不見；酸漿米線吃起來有一種微酸味，是放什么原料我就不清楚了。1、云南哪里的米線最好吃？（原創）據我所到之處。吃過的米線，感覺是紅河州蒙自市的米線最好吃，它的名稱叫，過橋米線。過橋米...

（泡椒的一時沒想起來，哈哈）大廚是江西人，原來只是做外面，后來自己開了家實體的店。夏天吃飯沒胃口，每每這個時候家里的飯桌上總斷不了泡蘿卜，而泡蘿卜的做法也是各式各樣，我這個算是最簡單的了吧，步驟4/6將晾涼的水倒入泡菜壇，倒入壇子的一半即可，在把蘿卜條放入泡菜壇，最后在放入泡椒和泡椒水。1、哪個地方的泡椒米線最好吃？首先感謝邀請，說到米線，在洛陽有很多地方都有，而且口味各不相同，其中對曾叔叔家的粉印象較深，因為剁椒比較過癮！（泡椒的一時沒想起來，哈哈）大廚是江西人，原來只是做外面，后來自己開了家實體的店！...

平民的友善和高素質卻很難代表萊西形象，開車走走萊西的道路，體會一下攝像頭，看看人民醫院的醫生，再看看近期供暖企業的態度，作為土生土長的萊西人萊西人，每每想干點什么事，第一要考慮的是“找人”，萊西人，是否有這一份體驗。萊西人民很友好，也很勤勞，高效農業做得很好，打工者加班加點努力賺錢......曾經有個河北的朋友到萊西收葡萄，那是夏天，在董家山后吃午飯，小店滿座，這時有一桌主動讓給我們，朋友遞煙表示感激時，那位村民說。1、有沒有青島萊西的朋友，青島萊西現在發展怎么樣？青島萊西有沒有什么旅游可以去玩的？發展的...