米皮、涼皮、搟面皮、米線，配個“肉夾饃海碧汽水”，女人和學生們的最愛；4、烤面筋，五元六串(小的五元八串)，這個不需要店鋪，一個小推車即可，好吃、便宜、實惠；5、燒烤涮鍋，三月至十月，洛陽的夜生活主要以“燒烤涮鍋啤酒”統領；6、糊渡面、漿面條，這個是洛陽特色，好吃的店鋪大都在老城區與瀍河區；7、鍋貼，已西工區的“小街鍋貼”最有名，店鋪不多；8、燴面，以老城瀍河的“滋補燴面”比較有名，洛陽的燴面多是牛肉的；9、刀削面、油潑面、擔擔面、熱干面等，這些雖然是外地來的，但是挺符合洛陽人口味，都賣的開，生意都挺不錯...

米線的制作方法靈活多樣，要學習米線制作肯定要去云南紅河，那是米線發源地，自然對制作米線有更專業的手法。u0002米線做法種類繁多，有名當數過橋米線了，傳說從前有個書生刻苦讀書，妻子每天送米線都要經過一座橋，米線泡久了不好吃，湯也不熱了，后來發現高湯厚油可以保溫，米線和配料送到再放進去反而更加鮮美可口，從此得名過橋米線。1、哪里可以學習煮米線技術？米線，是我國南方地區人們經常食用的米制品，做法多種多樣。如果要學習正宗的米線做法，建議到南方的地區去，比如：云南、四川等省的做法就非常有名。米線，是中華傳統風味小...

將米線用溫水泡發，將酸菜用清水沖洗一下，擠去水分，切成細條。將泡發好的米線裝入漏勺，放入魚湯中燙煮透，舀一勺魚湯在大碗中，將燙好的米線撈出放入碗中，將魚片滑入魚湯中，燙煮片刻熟透，用漏勺撈起魚片，放在米線上，根據個人喜好，放上炒好的酸菜，撒上蔥花，美味即成。1、滇水緣酸菜肥牛米線怎么做？任何米線，靈魂都在于湯，而云南口味的米線的最大的特點就是煲湯料的原料在傳統的豬頭骨，棒骨，雞架，老母雞的基礎上，還會增加云南特有的宣威火腿以起到濃郁湯底的作用，大火把湯熬出乳白色，上面漂浮著金黃色的雞油，另外酸菜要選中自然...

砂鍋米線里面的肉很嫩是怎么做的。因使用砂鍋來煮制米線而得名，根據所配料的不同，又分為“三鮮砂鍋米線”、“臭豆腐砂鍋米線”等多種口味的制作方法，砂鍋米線是云南的特色風味小吃之一，一道鮮香美味、湯汁濃郁的砂鍋米線就制作完成了，下面就來跟朋友們分享一道砂鍋米線的制作方法和步驟吧。1、砂鍋米線怎么做的，怎么做好吃？你好，謝謝邀請。砂鍋米線是云南的特色風味小吃之一，因使用砂鍋來煮制米線而得名，根據所配料的不同，又分為“三鮮砂鍋米線”、“臭豆腐砂鍋米線”等多種口味的制作方法。也可根據自己的喜好添加豬肉末、蘑菇、白菜絲...

西工區升龍廣場B區5座2單元3006室小街天府米線有過橋米線和雞肉米線、牛肉米線；雞肉米線是大洛陽常見的做法，雞肉熬湯，加咖喱粉、五香粉，很有味兒。現在已是到了七月盛夏，自然“兩皮一線”成為大家不可或缺的首選美食，那么在遍布美食的洛陽，又有哪些值得推薦的米線館呢，看看筆者給你梳理出來的這些，有沒有你常去的。1、洛陽哪的米線好吃，有什么推薦呢？現在已是到了七月盛夏，自然“兩皮一線”成為大家不可或缺的首選美食，那么在遍布美食的洛陽，又有哪些值得推薦的米線館呢，看看筆者給你梳理出來的這些，有沒有你常去的！阿香米...

西工區升龍廣場B區5座2單元3006室小街天府米線有過橋米線和雞肉米線、牛肉米線；雞肉米線是大洛陽常見的做法，雞肉熬湯，加咖喱粉、五香粉，很有味兒。現在已是到了七月盛夏，自然“兩皮一線”成為大家不可或缺的首選美食，那么在遍布美食的洛陽，又有哪些值得推薦的米線館呢，看看筆者給你梳理出來的這些，有沒有你常去的。1、洛陽哪的米線好吃，有什么推薦呢？現在已是到了七月盛夏，自然“兩皮一線”成為大家不可或缺的首選美食，那么在遍布美食的洛陽，又有哪些值得推薦的米線館呢，看看筆者給你梳理出來的這些，有沒有你常去的！阿香米...

小區門口開米線店，8元一碗肯定有錢掙。一斤米線能賣2-3碗，每碗米線成本也就是1元，加上配料，每碗按2元成本，扣掉房租、水電、人工，一碗米線凈掙2-3元應該是可以的，米線可以從早上賣到晚上，你肯定也不會單賣米線，早上配個茶雞蛋、豆漿、如果有可能配點蒸包子；中午賣米線可以再配上米皮、涼皮、肉夾饃、汽水、飲料等；晚上有多少賣多少，售完為止。1、一碗米線利潤有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改...

我夫妻倆舍不得吃20元一碗的米線。我見大多數人喜歡吃10元一碗的米線，元一碗的過橋米線，配料比較足，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5，米線這種出餐迅速的快餐類，一天200碗的生意就可以維持，過橋米線價格一般在8元、9元、10元、12元至20元不等，就是沒有6元價格一碗的過橋米線。1、一碗米線利潤有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改行不做，這個成本包括店面租金，水電，員工工資，其它支出...

達州位于四川，歷史悠久，人杰地靈，是重要的物流流通城市，物產富饒，享有種種美譽，有著多個知名大企業，那么，達州有哪些不可錯過的美食呢。一、達州黃花達州渠縣有著中國“黃花之鄉”的美譽，達州渠縣出產的黃花色澤鮮艷、味道特殊，每年的六月十八日還是黃花節。1、四川達州有哪些美食值得推薦？達州位于四川，歷史悠久，人杰地靈，是重要的物流流通城市，物產富饒，享有種種美譽，有著多個知名大企業，那么，達州有哪些不可錯過的美食呢？一、達州黃花達州渠縣有著中國“黃花之鄉”的美譽，達州渠縣出產的黃花色澤鮮艷、味道特殊，每年的六月...

每個地方的人口味不同，如果只是把“云南米線”“湖南米線”“廣東米線”“廣西米線”“貴州米線”“蘇浙米線”等引入你的家鄉。米線的制作方法靈活多樣，要學習米線制作肯定要去云南紅河，那是米線發源地，自然對制作米線有更專業的手法，u0002米線做法種類繁多，有名當數過橋米線了，傳說從前有個書生刻苦讀書，妻子每天送米線都要經過一座橋，米線泡久了不好吃，湯也不熱了，后來發現高湯厚油可以保溫，米線和配料送到再放進去反而更加鮮美可口，從此得名過橋米線。1、哪里可以學習煮米線技術？米線，是我國南方地區人們經常食用的米制品，...

比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。米線這種出餐迅速的快餐類，一天200碗的生意就可以維持，粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，這個成本包括店面租金，水電，員工工資，其它支出，以及食材，越是生意差，每碗粉的成本就越高，因為吃的人少，自然前四項的大頭支出就沒辦法攤薄。1、一碗米線利潤有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改行不做，這個成本包括店面租金，水電，員工工資，其...

廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。米線用的是手工自制細粉，再用去殼豌豆燉成的湯來燙，配上羊肉或是肥腸等內臟的臊子，澆上一勺油潑辣子，屬于廣安當地人童年的記憶，紅湯米粉一般有牛肉、肥腸、排骨三種口味，清湯米粉則有雞湯、筍子、豌豆、三鮮口味等口味，兌澆米粉更為熱鬧，雞湯肥腸、雞湯牛肉、筍子牛肉、豌豆肥腸、豌豆牛肉壹周君偏愛清湯米粉，湯汁清澈，油光見底。1、廣安哪里有好吃的？廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊...

比如正宗的鹽邊攀枝花羊肉米線，除了鹽邊有正宗的攀枝花米線之外，在市中心泰隆背后也有一家非常的不錯，因此，如果你想到攀枝花旅行的話，一定要去吃一下這兩個地方的羊肉米線，我想它的柔軟香味一定不會讓你失望的。攀枝花是一個旅游城市，那里除了有優美的九寨溝可以旅游之外，還有很多地方可以吃到好吃的。1、攀枝花哪家羊肉米線好吃呢？關注這家羊肉米線店是我在攀枝花吃過最干凈最衛生，味道最正宗的一家羊肉米線。也是我在攀枝花遇見最任性的一家羊肉米線店，羊肉米線店本來是賣早餐的，但是這個老板每天八點鐘才開門。別人開店都是全天營業...

這樣泡出來的泡椒很好吃，也很有味，平時撈一些做魚或者炒肉都是非常不錯的選擇。（泡椒的一時沒想起來，哈哈）大廚是江西人，原來只是做外面，后來自己開了家實體的店，不會制作的朋友，可以學習一下，其實泡椒的制作方法很簡單，只要你自己嘗試一下，第二年就會做了。1、哪個地方的泡椒米線最好吃？首先感謝邀請，說到米線，在洛陽有很多地方都有，而且口味各不相同，其中對曾叔叔家的粉印象較深，因為剁椒比較過癮！（泡椒的一時沒想起來，哈哈）大廚是江西人，原來只是做外面，后來自己開了家實體的店！生意是越做越大了！但是米粉的質量是沒有...

米線好不好吃，羊油辣椒也是關鍵，現在就教大家怎么做，吃的美的時候不要忘了我。云南人把米線的吃法發揮到了極致，米線，是中華傳統風味小吃，云南稱米線，中國其它地區稱米粉、米絲或米面，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素，具有熟透迅速均勻、耐煮不爛、爽口滑嫩、煮后湯水不濁、易于消化的特點。1、想賣羊肉米線，怎樣做更好吃？米線好不好吃，羊油辣椒也是關鍵，現在就教大家怎么做，吃的美的時候不要忘了我。炸羊油辣椒—將生羊油切栗子大—放鍋里熬油—熬好油后撈出油渣—放香料小火炸至金黃撈出—一點一點的放入洋蔥細沫蔥姜蒜...