每個地方的人口味不同，如果只是把“云南米線”“湖南米線”“廣東米線”“廣西米線”“貴州米線”“蘇浙米線”等引入你的家鄉。米線的制作方法靈活多樣，要學習米線制作肯定要去云南紅河，那是米線發源地，自然對制作米線有更專業的手法，u0002米線做法種類繁多，有名當數過橋米線了，傳說從前有個書生刻苦讀書，妻子每天送米線都要經過一座橋，米線泡久了不好吃，湯也不熱了，后來發現高湯厚油可以保溫，米線和配料送到再放進去反而更加鮮美可口，從此得名過橋米線。1、哪里可以學習煮米線技術？米線，是我國南方地區人們經常食用的米制品，...