謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。這家羊肉湯館羊腦、羊鞭、羊心、羊肝統統都有賣，真希望(洛陽真不同莊)的清噸雞，不要失傳，嵩縣庫區(qū)鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現在在洛陽風頭很勁的龍門三旦羊肉湯，感覺越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無論門臉和湯館面積大小，湯的口感是最關鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。1、洛陽哪里的羊肉湯最正宗？大家好！我...

這邀回答，有很多地方特色的餐飲項目走不出本地，洛陽本地的羊湯牛肉湯走不出當地屬于當中一例，好多走出去的也是改良過的。明朝晚期，隨著美洲傳來的土豆玉米的廣泛種植，讓中國人口數量穩(wěn)步增長，史書上所謂的康乾盛世，主要是指人口的大量增長，這其實也不能算是這家子爺孫倆的功勞，主要就是玉米和土豆普遍種植的結果。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質鮮美肉酥爛，(...

美食坐家是地道的四川內江人，我的家距樂山只有100多公里，隔三差五就會去樂山一趟，樂山不僅有我念念不忘的人兒，更有念念不忘的翹腳牛肉。尤其是近年來，隨著樂山旅游業(yè)的崛起，翹腳牛肉更被越來越多的人知道，不少游客來到樂山游覽了樂山大佛和峨眉山之后，必須得嘗一嘗翹腳牛肉，這才算是真正的來過了樂山。1、市場上有好多凍牛肉的貨，都是從哪里來的？我開過火鍋牛肉店，專門研究過這個問題。牛肉凍貨在市場上大量存在，尤其是農村集貿市場，這些凍貨價格非常便宜。那么它們是從哪里來的？又為啥這樣便宜呢？！據我所知，進口牛肉是主要貨...

鄭州街頭沒有專門賣牛雜的小吃店，但是在鄭州的夜市和步行街出攤賣牛雜，應該是非常受吃貨們歡迎的，因為牛雜口感新鮮，比較耐嚼好吃，加上鹵味和辣椒，然后再加個燒餅，喝點果啤，一定是夏季的美味。一鍋好的牛肉湯不僅要有新鮮的牛肉，牛骨頭，還要有好的火候，長時間熬制，至少骨心油要被完全熬融化入湯中，骨心油和湯的交融，既鮮又香。1、鄭州有哪些好喝的牛羊肉湯館？羊肉湯的話好不好吃我看圖片就知道，就那鍋盔或者是洛陽的餅絲一定不好喝。油餅最好了，或者是燒餅一類的，喝湯還是肉鹵或雜碎，鄭州好喝我知道的有個在陳寨中方園路還是園田...

再就是牦牛野性十足，即使是家里放的，也要離開20到30米左右，野性足，吃的好，環(huán)境好，關鍵是很自由。謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃，我推薦一下，用我們青藏高原的牦牛肉比較好。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質鮮美肉酥爛，(現在雞和過的雞真不可比)半條街都是濃...

春暉路春暉小區(qū)門口西邊，楊記羊肉湯也不錯呀，燒餅自己做的，燴面也是自己做的就是地攤湯館，航空港區(qū)三官廟橋頭羊肉湯不錯，還有交通路劉記，順河路劉記，虢國，鄭州就喜歡這三家，鄭州的羊肉湯配上羊肉，羊油，羊骨頭鈍燉的湯，配上羊雜，再加上香菜，就是鄭州純正的羊肉湯。1、鄭州有哪些好喝的牛羊肉湯館？羊肉湯的話好不好吃我看圖片就知道，就那鍋盔或者是洛陽的餅絲一定不好喝。油餅最好了，或者是燒餅一類的，喝湯還是肉鹵或雜碎，鄭州好喝我知道的有個在陳寨中方園路還是園田路那一塊，有家剔骨肉羊湯館還不錯，需要早上去太晚沒有，沒以...

鄭州好喝我知道的有個在陳寨中方園路還是園田路那一塊，有家剔骨肉羊湯館還不錯，需要早上去太晚沒有，沒以前好了，原來用手現在上刀子，可能會有骨渣硌牙。熬牛肉湯主要是用牛肉，但我們有牛尾的菜、牛排的湯飯，初加工時會與牛肉放在一起熬清湯，節(jié)省時間也會增加湯的鮮美。1、鄭州有哪些好喝的牛羊肉湯館？羊肉湯的話好不好吃我看圖片就知道，就那鍋盔或者是洛陽的餅絲一定不好喝。油餅最好了，或者是燒餅一類的，喝湯還是肉鹵或雜碎，鄭州好喝我知道的有個在陳寨中方園路還是園田路那一塊，有家剔骨肉羊湯館還不錯，需要早上去太晚沒有，沒以前...

炸牛肉丸子有不同的做法，這與地域不同、流傳下來的手法不同有關，我們這里一般是做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步還是要先炸丸子。春暉路春暉小區(qū)門口西邊，楊記羊肉湯也不錯呀，燒餅自己做的，燴面也是自己做的就是地攤湯館，航空港區(qū)三官廟橋頭羊肉湯不錯，還有交通路劉記，順河路劉記，虢國，鄭州就喜歡這三家，鄭州的羊肉湯配上羊肉，羊油，羊骨頭鈍燉的湯，配上羊雜，再加上香菜，就是鄭州純正的羊肉湯。1、鄭州有哪些好喝的牛羊肉湯館？羊肉湯的話好不好吃我看圖片就知道，就那鍋盔或者是洛陽的餅絲一定不好喝。油餅最好了，或者是燒餅一類的，...

13年我們開車去伊川白沙喝羊肉湯。以下圖片全是本人喝洛陽羊肉湯時所照，謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃，麻屯小李羊肉湯，那是非羽的最愛；洛陽賓館對面的建偉羊肉湯，很多人說喝著也不錯；新區(qū)龍門翠利羊肉湯，喝湯的人挺多；河灘喬記羊肉湯上次唐飄飄喊我去，我有事沒有去成；偃師段灣一條街都是賣與羊有關的食物，羊肉湯館也非常多。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的...

在我們洛陽，也有吃羊肉喝羊湯的習慣，洛陽的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說排名前三的羊肉湯，這還真的不好評，因為每個人口味各異，都有自己心目中最好喝的一碗湯。謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質鮮美肉酥爛，(現在雞和過的...

沒錯，一般看來，豬肉是擺著賣，而牛羊肉確是掛著賣，雖然這個答案并不是絕對的，但個別攤販確實在這上面動了點小心思。掛起來賣防止腐敗變質事實上，不管是豬肉還是牛羊肉，都有掛著賣的，但是豬肉相較于牛羊肉賣得快，所以很少擔心會有積壓貨，牛羊肉就不太一樣了，一個菜市場里，豬肉攤可以是一整排，但賣牛羊肉的就那么幾家，相比起來豬肉價更接地氣，所以牛羊肉攤自然少有人光顧。1、開封小吃街哪里的最好吃？開封的小吃比較多，而且每個地方的小吃特色也不一樣呢，建議你根據具體的情況進行選擇，也希望的回答能夠幫助你。鼓樓的小虎炒涼粉，...

炸牛肉丸子有不同的做法，這與地域不同、流傳下來的手法不同有關，我們這里一般是做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步還是要先炸丸子。春暉路春暉小區(qū)門口西邊，楊記羊肉湯也不錯呀，燒餅自己做的，燴面也是自己做的就是地攤湯館，航空港區(qū)三官廟橋頭羊肉湯不錯，還有交通路劉記，順河路劉記，虢國，鄭州就喜歡這三家，鄭州的羊肉湯配上羊肉，羊油，羊骨頭鈍燉的湯，配上羊雜，再加上香菜，就是鄭州純正的羊肉湯。1、鄭州有哪些好喝的牛羊肉湯館？羊肉湯的話好不好吃我看圖片就知道，就那鍋盔或者是洛陽的餅絲一定不好喝。油餅最好了，或者是燒餅一類的，...

很多人可能還不知道最近牛肉以及羊肉的價格是多少錢一斤，下面就隨我來看一下吧。放養(yǎng)山羊目前價格公羊28-30一斤，母羊22-25一斤(1月9日)貴州銅陵，育肥羊23元一斤，母羊19元一斤，烤羊25一斤(1月25日)達州放養(yǎng)活山公羊22一斤(1月24日)江西撫州黑山羊22一斤(2月9日)云南省紅河州，建水縣23一市斤活羊(2月5日)云南玉溪膳羊48一公斤(1月30日)（來源。1、最近牛羊肉價格多少錢？還會漲嗎？很多人可能還不知道最近牛肉以及羊肉的價格是多少錢一斤，下面就隨我來看一下吧。每個地區(qū)的牛肉以及羊肉的...

每個人心中都有自己的牛雜地圖，比如文記牛雜就是老廣州的私藏之一，文叔夫妻倆從校門口的小推車到現在擁有了巷尾里的小作坊，十幾年如一日地經營著牛雜生意。認識廣州就得從牛雜開始，牛雜中“最廣州”的當屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分，這個廣州的菜市場應該都會有，黃牛肉和水牛肉是有區(qū)別，黃牛肉斷面紋理較細，肉質細而有彈性；而水牛肉質相反，膻味也重。1、廣州哪家店的牛雜好吃？認識廣州就得從牛雜開始，牛雜中“最廣州”的當屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。牛雜脆爽，嫩滑，醇香，夠味，有勁在大街小巷...