豆腐、竹筍、香菇、木耳等等，而我更喜愛做魚頭粉皮湯。買回來就這樣簡單的做做，我覺得比飯店魚頭要好吃，而且很實惠，大口都是肉，自從市面流行魚頭菜肴以來，魚市場的白鰱和鳙魚，早早都被飯店把魚頭買走，剩下魚身子，價錢最便宜，白鰱魚頭營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，還含一般魚肉中沒有的卵磷脂，可以幫助增強記憶力，活躍腦細胞，延緩腦力衰退，尤其適合老年人、腦力勞動者、青少年學生食用。1、白鰱魚頭怎么做才好吃？謝謝邀請。白鰱魚頭營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，還含一般魚肉中...

釣鰱、鳙時，一人多竿釣，不如多人多竿釣。在一個釣位上用一根竿垂釣時，可先底釣鯽、鯉、草、武昌魚等，當發(fā)現(xiàn)引來鰱、鳙時，可改用手竿掛炸彈鉤浮釣鰱、鳙；當鰱、鳙不咬鉤時，再轉(zhuǎn)為底釣，在小浪底水庫釣鰱、鳙的時間為每年的6月～9月，其中以7月中旬至8月中旬這段時間為最佳。1、哪個水庫可以釣白鰱魚？首先不知道樓主說的是哪個地方的，就說我在東莞，東莞我知道的四個水庫。東城同沙水庫，收費50，有釣友到同沙水庫釣，魚獲頗豐，松山湖，松山湖分上下兩個水庫，上湖也給打浮標拋竿，收費100好像，上湖水質(zhì)比較好。下湖不知道給不給...

至于你問到的冬天晩上12度時可以釣鰱鳙嗎。以上就是我對冬天垂釣鰱鳙魚的經(jīng)驗總結(jié)，水深鰱鳙趨熱怕冷，在冬天12度時基本游入深水區(qū)越冬，（四）作釣水層，由于不同的水域釣層也不同，水庫一般釣4—6米，野河一般釣2—4米，（二）魚竿選擇，由于冬天鰱鳙魚活動的水層比較深，我們應該選擇7.2—9米的魚竿作釣。1、冬天晚上有12度可釣鰱鳙嗎？該怎么釣？你好，很高興回答你的問題。鰱鳙是熱溫性魚類，生活在水的中上層里，在氣溫20～30度的溫度里是最好釣鰱鳙的，至于你問到的冬天晩上12度時可以釣鰱鳙嗎？可以明確告訴你，可以釣...

接看呢就是花鰱魚做菊花魚的詳細做法。下面讓我們來看看白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別_花鰱魚和白鰱魚的區(qū)別有哪些吧?花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，花鰱魚可以做菊花魚，依我多年的從廚經(jīng)歷來講，我覺得，花鰱魚肉質(zhì)肥美營養(yǎng)價值極高，而且味道鮮美，特別是魚頭最巴適。1、鐵鍋燉花漣魚怎么做好吃？花鰱魚肉質(zhì)肥美營養(yǎng)價值極高,而且味道鮮美,特別是魚頭最巴適。下面來說說具體做法;用料姜蔥蒜、老豆腐、香菜等等，鰱魚去除內(nèi)臟清洗干凈，加入蔥、姜、鹽雞精味精、料酒，腌碼半個小時左右，這一步的目的是去除腥味使魚更入味。老豆腐切片備用，①鍋中...

安陽有哪些釣魚的好地方呢?安陽石門翁水庫安陽南谷洞水庫安陽弓上水庫安陽洛絲潭安陽大正沙坑安陽小南海水庫安陽史車村沙坑安陽鳳寶蓄水池1、安陽石門翁水庫水庫位于安陽縣銅冶鎮(zhèn)，全名“石門翁水庫”，當?shù)厝朔Q“蔡村水庫”，水庫主要水源來自漳河，通過躍進渠流入，部分是生活用水，水質(zhì)還算可以，魚種主要以鰱魚、鯽魚居多，鰱魚是當?shù)卣疄榱藘艋|(zhì)投放的，成魚最大10斤不等，鯽魚、鯉魚是漳河水帶入，由于繁殖能力強已經(jīng)遍布水庫，鯽魚最大8兩，鯉魚最大5斤，其次水庫中也有尾數(shù)不多的草魚、馬口以及黃顙魚。1、初次來到安陽喜歡釣魚...

揚州菜里有“三頭宴”，即“扒燒整豬頭”、“蟹粉獅子頭”和“拆燴鰱魚頭”的總稱，今天就介紹揚州菜的招牌菜之一“拆燴鰱魚頭”。這兩種鰱魚也讀鯰魚，最好分別的就是頭部和胡須，那么怎樣做比較好吃呢，先說胡子鰱，這里分享一道砂鍋鰱魚，談長軍提醒，在拆鰱魚頭的時候，要注意兩個環(huán)節(jié)。1、拆燴鰱魚頭怎么做？揚州菜里有“三頭宴”，即“扒燒整豬頭”、“蟹粉獅子頭”和“拆燴鰱魚頭”的總稱，今天就介紹揚州菜的招牌菜之一“拆燴鰱魚頭”。【做法】據(jù)揚州淮左名都酒店行政總廚談長軍介紹，首先將鰱魚頭從唇吻部劈成兩半，冷水中放入蔥姜，加入...

以來，在釣魚圈流傳著”成也小藥、敗也小藥”的說法，意思是說小藥對于釣魚來說是一把雙刃劍，用好了事半功倍，用不好事倍功半甚至把魚驚跑。尤其是釣黑坑的釣友已經(jīng)離不開小藥的使用，添加劑對釣魚起到了良好的輔助作用，黑坑垂釣應該根據(jù)實際情況而定，我的經(jīng)驗是去黑坑釣魚特別是釣鯉魚，特別是生口魚一定要觀察一下周圍釣友他們所用的餌料味型，鯉魚黑坑一般都是薯味加腥，如果我周圍的釣友使用薯味加腥，我就會使用果味小藥，現(xiàn)在的黑坑鯉魚都是小黃面加小藥，所以味道很重要，周圍用很重的小藥，你可以偏清淡的果香味，反而效果很好，總之...

豆腐、竹筍、香菇、木耳等等，而我更喜愛做魚頭粉皮湯。魚頭粉皮湯，除了魚頭的鮮香和營養(yǎng)外，添加了柔潤嫩滑、口感筋道的粉皮，讓魚湯更加味美，(1)，起油鍋，熱油后放上劈成兩瓣的白鰱魚頭，煎至兩面金黃色，撈起備用；(2)，鍋中放適量的水，放入生姜、香蔥，煮沸后將魚頭入鍋，放上料酒，熬至湯呈乳白色；(3)，將切好的粉皮入鍋，煮至湯沸，加鹽，放上雞精，起鍋前撒上蒜葉，裝盆。1、白鰱魚頭怎么做才好吃？謝謝邀請。白鰱魚頭營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，還含一般魚肉中沒有的卵磷脂，可以幫助增強記憶力...

如何在高山水庫釣鰱鳙、一、選鉤。釣鰱鳙最佳幾種自制餌鰱鳙喜歡的味道有，二、用漂用大漂加20克左右的鉛墜，下沉至水深20厘米左右，水庫可深到1--1.5米，首先釣組一般三根海竿，可以多組不同釣位施釣，天氣越熱大頭魚越上浮水面近，魚隨氣溫變化和氣壓變化以及風的大小和風向，都會改變魚的動向和深淺，所以必須找魚層一般一組分層間隔30公分至2米不等試釣，一旦有口立即釣同一層面，一旦停囗，又繼續(xù)找層魚。1、一百多米深的水庫怎么釣鰱鳙？其實釣大頭魚與水深關系不是很大，因為在深，它始終要在水上來找吃的，定性是上層魚！大頭...

釣鰱鳙其實是，需要考慮作釣時間和釣位選擇的。適當改變霧化效果控制誘魚，淺水釣鰱鳙特別要注意，做釣就要找水層，鰱鳙一般為中上層，但是就不是說表層和底層一定釣不到，所以當一個水層沒魚的時候就要慢慢調(diào)整水層，尋找有鰱鳙的水層，以上就是我對釣鰱鳙，如何誘魚的解答，我通過釣鰱鳙的，一些特殊場景，分析誘魚的一些技巧，然后介紹常用的一些誘魚手段，最后分享我自己釣鰱鳙必備的，一個需要自己手工制作的方子，也是希望徹底解決你誘魚的問題。1、手竿怎么釣鰱魚？鰱鳙屬于中上層魚，以浮游生物為食，喜歡酸臭的霧化的食物。其實手桿釣鰱鳙...

這個回答只是我個人意見，因為我家鄉(xiāng)重慶，美食比較注重的是麻辣味道，我認為像這種十斤大的白鰱魚，可以做一個麻辣水煮魚片，再做一個魚頭豆腐湯。豆腐、竹筍、香菇、木耳等等，而我更喜愛做魚頭粉皮湯，買回來就這樣簡單的做做，我覺得比飯店魚頭要好吃，而且很實惠，大口都是肉。1、白鰱魚頭怎么做才好吃？謝謝邀請。白鰱魚頭營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，還含一般魚肉中沒有的卵磷脂，可以幫助增強記憶力，活躍腦細胞，延緩腦力衰退，尤其適合老年人、腦力勞動者、青少年學生食用，在江南，人們鐘愛魚頭湯佐餐，餐桌...

做法如下1，將花鰱開膛破肚后，洗凈，剔去魚排，扒皮，肉剁泥。首先感謝你的邀請，愛美食，和愛做美食的我喜歡用花鰱做生汆魚丸味道鮮美，買回來就這樣簡單的做做，我覺得比飯店魚頭要好吃，而且很實惠，大口都是肉，魚泥里加入，料酒，姜沫，蔥沫，鹽，味精，雞粉，胡椒粉，少許生抽，打入兩只公雞蛋，加淀粉，向一個方向用力猛攪上勁。1、小花鰱魚怎么做好吃？首先感謝你的邀請，愛美食，和愛做美食的我喜歡用花鰱做生汆魚丸味道鮮美。做法如下1,將花鰱開膛破肚后，洗凈，剔去魚排，扒皮，肉剁泥，2,魚泥里加入，料酒，姜沫，蔥沫，鹽，味精...

農(nóng)村人說吃鰱魚要吃大的，那么最大的鰱魚能長多大。吃鰱魚不一定就要吃大的，還是要看您的吃法來選擇鰱魚的大小的，相對于其他的淡水魚，鰱魚的肉質(zhì)相對的差，最簡單的方式就是片下來的魚肉用厚背的菜刀的刀背砸魚肉，一般來燉魚頭都是使用至少5-6斤以上的大花鰱的魚頭，甚至十幾斤重的花鰱頭更是受歡迎。1、查干湖最大的魚王有多少斤？2016年的時候查干湖的魚王是50公斤，賣了大概85萬元。后來又不斷搜尋網(wǎng)上的消息，根據(jù)新聞報道，2007年查干湖上成功捕獲了一條1.25米，重量達到78斤的“青魚王”，據(jù)說這是15年來最大的青...

二、想釣鰱魚、在自然水域垂釣，遇到小魚多、小魚鬧窩都是自然規(guī)律，它只不過就是一種長不大的生物吧。50-100元/天新鄉(xiāng)高鐵垂釣園釣場位于河南省新鄉(xiāng)市延津縣站前一街新鄉(xiāng)高鐵東站出站口向北100米，魚塘面積2畝，有釣位60個，水深1.5米，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是娛樂休閑的好地方，歡迎大家前來。1、在野外小魚鬧釣，怎么釣鰱魚？你好，我是：喜愛野釣鄉(xiāng)村、很高興可以回答你的問題，我是一位釣魚愛好者，釣魚也有十幾年了，關于你提出的問是：小魚鬧釣，怎么釣鰱魚？我來說說我個人一些看法吧，希望可以幫到大家。一、小魚鬧、如今...

但夏季釣魚，梅雨天是避不開的一個話題。陰雨天，短竿釣邊別猶豫夏季什么天氣最好釣魚?當然非那種連綿的陰雨天莫屬了，題主的問題是這個季節(jié)野河釣魚釣遠和釣近哪個好?有句老話叫做釣無定法，具體在釣魚的時候我們釣遠還是釣近，這個要根據(jù)實際魚情水情來決定。1、夏季怎么野河釣鰱魚？鰱魚是南方釣友特別喜歡作釣的一種魚類，近來有南方釣友問我如何垂釣鰱魚，我跟這位釣友聊了聊，他也是個新釣手，但是身處南方，周圍鰱魚資源豐富，并且感覺垂釣鰱魚手感很過癮，恰好我在無意間發(fā)現(xiàn)了釣鰱魚的一個方法，在這里也跟大家分享一下。鰱魚屬于中上層...