接看呢就是花鰱魚做菊花魚的詳細做法。下面讓我們來看看白鰱魚和花鰱魚的區別_花鰱魚和白鰱魚的區別有哪些吧?花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，花鰱魚可以做菊花魚，依我多年的從廚經歷來講，我覺得，花鰱魚肉質肥美營養價值極高，而且味道鮮美，特別是魚頭最巴適。1、鐵鍋燉花漣魚怎么做好吃？花鰱魚肉質肥美營養價值極高,而且味道鮮美,特別是魚頭最巴適。下面來說說具體做法;用料姜蔥蒜、老豆腐、香菜等等，鰱魚去除內臟清洗干凈，加入蔥、姜、鹽雞精味精、料酒，腌碼半個小時左右，這一步的目的是去除腥味使魚更入味。老豆腐切片備用，①鍋中...