我雖然在廣州生活了十幾年,但不是吃貨,加上是廣東人,一直是不喜歡面食的,不知道哪里可以學(xué),也不知道哪里招人。我們?nèi)?a href="/tag/80.html" target="_blank" class="infotextkey">學(xué)習(xí)都是找專業(yè)的培訓(xùn),快速的掌握知識(shí),首先快速掌握技術(shù)就是走捷徑,餐飲的捷徑就是標(biāo)準(zhǔn)化,如果你參加的培訓(xùn)做不到標(biāo)準(zhǔn)化就要好好考慮考慮了3.試吃味道,品嘗下餃子味道,看看有沒有添加劑,味道香味撲鼻,不自然,大多是加了添加劑4.技術(shù)鑒別,看看所用的技術(shù)是不是最新的手法,這里拿我們培訓(xùn)水餃技術(shù)為例,現(xiàn)在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個(gè)皮,所用技術(shù)都是萬(wàn)能餡技術(shù)5.不要看學(xué)員多少和培訓(xùn)價(jià)格,不要貪圖小便宜,學(xué)員多并不一定學(xué)到真技術(shù),好多人看到人家人多就認(rèn)為好,這個(gè)不一定,有很多學(xué)員是看價(jià)格來學(xué)習(xí)綜合以上5點(diǎn),我再給大家提一點(diǎn)建議,學(xué)習(xí)技術(shù)不要拍花錢,只要學(xué)費(fèi)不是高的離譜,我們要認(rèn)真的考慮,學(xué)費(fèi)才幾千塊錢,我們回去開店要幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的費(fèi)用來投資,最后決定我們成敗的是味道。
1、去哪里學(xué)做面食好?
小吃面點(diǎn)去哪里學(xué)比較好?請(qǐng)以下5點(diǎn)請(qǐng)牢記1.看他們培訓(xùn)的品種,品種越多大多沒有核心技術(shù),有的學(xué)校從早餐到中餐,火鍋,西餐,冷飲,小吃什么都能培訓(xùn),這種學(xué)校請(qǐng)放棄!2.我們?nèi)W(xué)習(xí)都是找專業(yè)的培訓(xùn),快速的掌握知識(shí),首先快速掌握技術(shù)就是走捷徑,餐飲的捷徑就是標(biāo)準(zhǔn)化,如果你參加的培訓(xùn)做不到標(biāo)準(zhǔn)化就要好好考慮考慮了3.試吃味道,品嘗下餃子味道,看看有沒有添加劑,味道香味撲鼻,不自然,大多是加了添加劑4.技術(shù)鑒別,看看所用的技術(shù)是不是最新的手法,這里拿我們培訓(xùn)水餃技術(shù)為例,現(xiàn)在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個(gè)皮,所用技術(shù)都是萬(wàn)能餡技術(shù)5.不要看學(xué)員多少和培訓(xùn)價(jià)格,不要貪圖小便宜,學(xué)員多并不一定學(xué)到真技術(shù),好多人看到人家人多就認(rèn)為好,這個(gè)不一定,有很多學(xué)員是看價(jià)格來學(xué)習(xí)綜合以上5點(diǎn),我再給大家提一點(diǎn)建議,學(xué)習(xí)技術(shù)不要拍花錢,只要學(xué)費(fèi)不是高的離譜,我們要認(rèn)真的考慮,學(xué)費(fèi)才幾千塊錢,我們回去開店要幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的費(fèi)用來投資,最后決定我們成敗的是味道。
2、本人想學(xué)制作面條,請(qǐng)問廣州哪里可以學(xué)?或者哪里的面條廠招人?
我雖然在廣州生活了十幾年,但不是吃貨,加上是廣東人,一直是不喜歡面食的,不知道哪里可以學(xué),也不知道哪里招人,我非常喜歡粵菜,尤其是粵式茶點(diǎn)。粵菜講究是保持原汁原味,品種多樣,營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,我們本地人身材普遍偏瘦的,或者身材勻稱,很少肥胖的,主要是我們注重飲食養(yǎng)生,和親朋好友聚餐時(shí)一般是去茶餐廳喝茶吃營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心。