大家都知道廣東的腸粉，按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等。作為廣東的一個(gè)超有存在感的城市，大家都懂的，東莞并不是因腸粉而出名，但是東莞的腸粉文化也是自成體系，比如永記早餐店，做的就是本地的腸粉，看似普通的腸粉店，腸粉皮不是云浮腸粉那種薄到剔透，但95成熟的雞蛋和軟糯的腸粉皮，讓人有種入口即化的錯(cuò)感。1、東莞腸粉有幾種？哪種你覺(jué)得最好吃？作為廣東的一個(gè)超有存在感的城市，大家都懂的，東莞并不是因腸粉而出名，但是東莞的腸粉文化也是自成體系。...

請(qǐng)?jiān)徝朗匙覠o(wú)才，正宗的腸粉到底該如何做我不是很清楚，但我非常支持你有想開(kāi)一家腸粉店的想法，因?yàn)槲乙步?jīng)常做“不正宗”的腸粉，親朋好友個(gè)個(gè)都愛(ài)吃，還說(shuō)如果我能開(kāi)一家腸粉店賣(mài)腸粉，生意一定興隆。蒸熟的腸粉是會(huì)起泡的，當(dāng)起泡后，再等十秒左右腸粉就可以起鍋了。1、廣東人最?lèi)?ài)的腸粉是什么原料做的？腸粉做法了解一下！腸粉首先準(zhǔn)備材料：糯米粉，水，鹽，生抽，耗油，玉米淀粉，澄粉，油，蝦，元貞糖，生菜，準(zhǔn)備好后姜粘米粉倒在盆里，倒入清水?dāng)嚢瑁胖么蠹s2個(gè)小時(shí)，放入鹽和油，生粉和澄粉攪拌成粉漿，準(zhǔn)備個(gè)碗，倒入生抽，耗油，...

感謝邀答，要想做的腸粉好吃，漿要調(diào)好，蒸出來(lái)的腸粉晶瑩透亮，有彈性，下面我給大家分享一個(gè)汕頭腸粉的教程。鹽(3/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(兩茶匙)、生粉(半茶匙)、麻油、胡椒粉(各少許)廣東粉果的做法，一.冬菇浸透，與豬肉，紅蘿卜及肉一同切粒.芫茜洗凈摘葉.廣東粉果的做法二.燒熱鑊，下油一湯匙爆炒各粒料，加入調(diào)味料拌勻成餡料，候凍.三.澄面，生汾，栗粉同篩勻，清水及鹽煲滾，熄火，倒入粉迅速攪勻，加蓋三分鐘取出.四.加油將粉料搓至極勻，再搓成長(zhǎng)條，分切小粒，碾成圓形薄片，包入餡料及芫茜一片，涂上油排于碟...

首先肯定回答你，真正廣東佛山瓷地磚確實(shí)可以。現(xiàn)在瓷磚市場(chǎng)，瓷地磚品種繁多，魚(yú)龍混雜，品質(zhì)良莠不齊，價(jià)格各家各樣，還有什么打折價(jià)，優(yōu)惠價(jià)，活動(dòng)促銷(xiāo)價(jià)等等，還有產(chǎn)地（如廣東、江西、福建、山東等）不同和品種（拋光、拋釉、微晶石、通體等）不同，價(jià)格又有所不同，總之不是內(nèi)行的人，是摸不清頭腦的，弄得人昏頭轉(zhuǎn)向。1、廣東瓷磚怎么樣？首先肯定回答你，真正廣東佛山瓷地磚確實(shí)可以。不過(guò)，現(xiàn)在瓷磚市場(chǎng)，瓷地磚品種繁多，魚(yú)龍混雜，品質(zhì)良莠不齊，價(jià)格各家各樣，還有什么打折價(jià)，優(yōu)惠價(jià)，活動(dòng)促銷(xiāo)價(jià)等等，還有產(chǎn)地（如廣東、江西、福建、...

腸粉本身是寡淡無(wú)味的，所以調(diào)制美味的醬汁就是腸粉好吃的重要靈魂所在。畢竟每個(gè)品牌的粉吸水率是不同的，做好了濃稠度合適的粉漿，才具備做出Q彈可口美味的腸粉的基礎(chǔ)，看到腸粉的問(wèn)題，剛好來(lái)回答一下，現(xiàn)代快節(jié)奏的生活，小家庭想要在家制作美味的腸粉，這會(huì)使你的腸粉變得獨(dú)特也更適合自己的口味。1、廣式腸粉是怎么做的？用料粘米粉80g、澄粉70g、玉米淀粉10g水400g、（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）雞蛋2一3個(gè)、醬料、生抽適量、老抽適量、蒜蓉3g、鹽2g、蝦仁或是蝦米適量（也可不加）、植物油適量廣東腸粉的...

蒸熟的腸粉是會(huì)起泡的，當(dāng)起泡后，再等十秒左右腸粉就可以起鍋了。放的肉要剁碎或切薄，雞蛋直接打在蒸盤(pán)上的粉漿里攪勻即可，青菜放易熟的，蒸腸粉的時(shí)候全程一定要用最大火力，這樣蒸出來(lái)的腸粉才會(huì)快熟和嫩滑，小貼士l、粉與水的比例依個(gè)人口味適當(dāng)加減，腸粉做出來(lái)的效果如果感覺(jué)粘粘，就加多點(diǎn)粉下去，如果感覺(jué)硬硬的，就加多點(diǎn)水下去。1、廣式腸粉是怎么做的？用料粘米粉80g、澄粉70g、玉米淀粉10g水400g、（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）雞蛋2一3個(gè)、醬料、生抽適量、老抽適量、蒜蓉3g、鹽2g、蝦仁或是蝦米適...

腸粉腸粉在廣東是較受歡迎的小吃，一份腸粉重要的不僅是米漿的調(diào)制，而更重要的在于腸粉醬汁的調(diào)配，醬汁是一份腸粉的“靈魂”，美味的腸粉醬汁該如何制作。為什么我按你的說(shuō)的配方制作，做出來(lái)的醬汁怎么那么咸，腸粉在廣東來(lái)說(shuō)分為很多種，潮汕的腸粉、廣州西關(guān)的腸粉、云浮的腸粉等等，每個(gè)地方的腸粉都有各自的特色，味道、口感都有差別，對(duì)于醬汁的調(diào)配每個(gè)商家都有各自的獨(dú)門(mén)秘方。1、20斤腸粉醬汁怎么做？我來(lái)分享幾種醬汁做法。廣東腸粉醬汁的做法腸粉醬汁是澄粉，蠔油，水，油，蒜蓉，香菇和蔥花放一起，攪拌均勻制作而成的，方法如下：...

腸粉本身是寡淡無(wú)味的，所以調(diào)制美味的醬汁就是腸粉好吃的重要靈魂所在。廣東腸粉有咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，甜腸粉的餡料為糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，原生態(tài)食堂腸粉制作詳細(xì)過(guò)程腸粉調(diào)漿的重要性，我發(fā)表一下我做腸粉的經(jīng)驗(yàn)，腸粉質(zhì)量做得好的，就要用隔年的優(yōu)質(zhì)早米(新鮮的粘性大影響質(zhì)量)，將大米用水洗三四次，浸四至六個(gè)鐘，用打漿機(jī)磨成幼漿，在出漿的同時(shí)用密篩過(guò)濾，這樣做出來(lái)的腸粉才嫩滑，米和水的比例1。1、廣州腸粉怎么做比較好吃？湯汁要怎么調(diào)配才正宗？謝邀。廣東的腸粉，有兩大流派：一是...

大家都知道廣東的腸粉，按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等。東莞的腸粉雖然還沒(méi)有有名到這種地步，但也衍生出不同流派，一般分為腸粉和燙粉兩大類(lèi)，以及其它城市風(fēng)格的腸粉，作為廣東的一個(gè)超有存在感的城市，大家都懂的，東莞并不是因腸粉而出名，但是東莞的腸粉文化也是自成體系。1、東莞哪里有特色早茶？東城中路段君豪商業(yè)中心6樓早茶，早已成為東莞人聚會(huì)的一種方式，不知道你們有沒(méi)有這種習(xí)慣，無(wú)論多忙，早茶都是東莞人不可缺少的一部分，東莞老飯店是東莞人眾...

腸粉種類(lèi)很多，一般有牛肉腸粉、蝦仁腸粉、叉燒腸粉、雞蛋腸粉等等。我自己也是做早餐的，也是廣東人，既我所知在廣東腸粉還是比較受歡迎點(diǎn)，為什么我說(shuō)不上來(lái)，反正喜歡腸粉，說(shuō)它是早餐，因?yàn)槟c粉常常是廣東早茶里必不可少的一樣菜品；說(shuō)它是點(diǎn)心，無(wú)論早餐還是夜宵，都能看見(jiàn)腸粉的身影。1、你覺(jué)得廣東腸粉怎么樣？喜歡廣東的腸粉。腸粉有很多種的搭配，可以有雞蛋，肉，油條，還也可以用各種蔬菜汁做成彩色的，漂亮，美味，湯汁也是廣東腸粉的一個(gè)亮點(diǎn)，有些是直接淋生抽，大部分的腸粉都有專(zhuān)門(mén)熬制的湯汁，與腸粉融合在一個(gè)，那才叫一個(gè)美，個(gè)...

首先把熱鍋放油，把蒜頭和紅蔥頭爆香，再倒入香菇爆香，倒入清水，然后放入冰糖和幾它才料一起煮開(kāi)，至冰糖容化即可希望大家會(huì)喜歡，我是(美食簡(jiǎn)煮意)，關(guān)注我每日都學(xué)到不同的家常美食，也有詳細(xì)的做腸粉視頻教程，不想這么麻煩的，也有更簡(jiǎn)單的腸粉調(diào)料做法謝謝大家。1、腸粉的調(diào)料怎么調(diào)的？腸粉的調(diào)料怎么調(diào)的？你好，很高興回答你的問(wèn)題，在這我分享下我平時(shí)的做法，這樣調(diào)味非常好吃，重要是味道特別鮮。1,油適量，2,蒜頭幾粒，剁碎。3,紅蔥頭幾粒，剁碎，4,干香菇幾朵，切碎。5,清水800毫升，6,冰糖一大粒(大概8克)7,...

因?yàn)槌鄙悄c粉是只是潮汕各地腸粉的粉的總稱(chēng)，并不特指某個(gè)品種，潮汕雖然小，腸粉流派卻多，有潮州腸粉、汕頭腸粉、普寧腸粉、澄海腸粉、潮陽(yáng)腸粉，饒平腸粉，雖是都叫潮汕腸粉，但風(fēng)味各異，配料不同，鹵汁不同，口味更相差巨大，不象廣式腸粉那么大同小異。1、腸粉是不是只有潮汕有？潮汕腸粉有多少種？潮汕腸粉有多少種？潮汕有超多種得，我最?lèi)?ài)就是汕頭的腸粉了，皮很薄，味道也夠。下面給你簡(jiǎn)單介紹一下：潮州腸粉它最具辨識(shí)度的腸粉了，上面淋上粘稠的花生醬和芝麻醬，香飄四溢，皮要比汕頭的厚和韌，除了常見(jiàn)的料之外，有的里面還會(huì)下白菜或...

做的好吃的早餐店，用骨頭熬的高湯，粉在沸水里燙好以后，瀝起來(lái)，加入鮮美的骨頭湯，有時(shí)加一點(diǎn)牛肉湯，加上三鮮配料，竹筍，鵪鶉蛋，香菇，肉末，火腿片，還有青菜，多吃蔬菜好。沾米粉250克，生粉50克，水400克一起拌勻至無(wú)顆粒.2.平底盆擦上一點(diǎn)油，倒入薄薄的米漿。1、廣州腸粉怎么做比較好吃？湯汁要怎么調(diào)配才正宗？謝謝邀請(qǐng)。廣東腸粉家庭做法：1.沾米粉250克，生粉50克，水400克一起拌勻至無(wú)顆粒.2.平底盆擦上一點(diǎn)油，倒入薄薄的米漿，大火稍蒸一分鐘左右。3.然后打入蛋液，蒸至面糊起泡為熟，然后用鍋鏟慢慢鏟...

學(xué)廣東腸粉我覺(jué)得不用去學(xué)校學(xué)吧。感謝邀答，要想做的腸粉好吃，漿要調(diào)好，蒸出來(lái)的腸粉晶瑩透亮，有彈性，下面我給大家分享一個(gè)汕頭腸粉的教程，我廣東打工十幾年了，廣東這邊早餐最多的就是腸粉，吃了這么多年的腸粉還是覺(jué)得廣東潮州，汕頭的腸粉最好吃了，你如果是想學(xué)的話(huà)，我個(gè)人覺(jué)得你每家腸粉店都去吃一次覺(jué)得那家好吃你就和老板說(shuō)想學(xué)你的腸粉技術(shù)要多少錢(qián)就可以了，這樣又能學(xué)到技術(shù)又不用花多少錢(qián)。1、汕頭的腸粉怎么做才好吃？感謝邀答，要想做的腸粉好吃，漿要調(diào)好，蒸出來(lái)的腸粉晶瑩透亮，有彈性，下面我給大家分享一個(gè)汕頭腸粉的教程...

因餡料不同，布拉腸粉有很多品種，如滑牛肉腸粉，鮮蝦仁腸粉，香菇瘦肉腸粉，雞蛋腸粉，蔬菜水果腸粉等。廣東腸粉口感爽嫩軟滑，是廣東著名的傳統(tǒng)特色美食之一，源自廣東羅定，因外形同豬腸而得此名，廣東腸粉，分布拉腸粉和抽屜式腸粉，布拉腸粉的腸粉漿，是使用水磨粘米粉為主要原料，添加少的小麥淀粉和生粉；抽屜式腸粉的腸粉漿，是使用純大米漿為原料。1、廣東腸粉用什么米做才好？原生態(tài)食堂腸粉制作詳細(xì)過(guò)程腸粉調(diào)漿的重要性:網(wǎng)上很多腸粉做法的小視頻,但大家看到的都是最后蒸腸粉過(guò)程,前面調(diào)漿、調(diào)湯汁等關(guān)鍵技術(shù)店家是不會(huì)讓你看到的。...