廣東人到一般餐館就餐，不管人多人少，大都有一個用開水燙碗筷湯匙杯的習慣。后來才知道是給客人洗碗筷子用的，就本地在外就餐的人而言，如是酒席的.多數用酒水涮一下餐具，能否起到殺菌效果就不知道了，全當是心理安慰吧，廣東人在飯店吃飯的時候，服務員一般都會端出一盆開水放在桌上，意思就是讓客人去做自己喜歡的事，第一次碰到這事還有點不大懂是怎么回事。1、為什么廣東人餐館就餐時，都用開水或者茶水燙碗筷？這個問題問的好。過你說對了，廣東人到一般餐館就餐，不管人多人少，大都有一個用開水燙碗筷湯匙杯的習慣。這大概有以下幾點原因...