醋溜大白菜怎么做材料:大白菜300克，姜、醋、干紅辣椒各適量做法:1.大白菜洗凈，從中一分為二，去除外部沒(méi)有水分的老葉子。2.取白菜下部的菜幫子，用刀切成斜片。生姜洗凈切絲。干辣椒洗凈去籽，切段。3.鍋中放油，開(kāi)大火燒熱，放入姜絲、干辣椒，爆香。4.放入白菜片，加入適量醋，快速翻炒。5.炒上2分鐘左右，加入鹽和適量味精，再略翻炒一下即可出鍋。2，醋溜白菜怎么做1）大白菜洗凈，幫子片成片，放在一邊。葉子直接切斷就可以了，但是不要和菜幫子混合。姜塊拍松。2）炒鍋放在火上，鍋熱了放適量花生油（要比平常稍微多...

醋溜土豆絲怎么做1.土豆削皮、切絲泡水里，加點(diǎn)醋，泡十分鐘。2,青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。3.鍋里放入油，放蔥姜蒜、干辣椒炒香。4.放入土豆絲翻炒，放入醋、糖、鹽、雞精，炒一分鐘即可出鍋。注意：刀切土豆絲并用醋水浸泡，可獲得土豆鮮嫩口感；如不喜歡酸，第二次可以不放或少放醋。2，怎樣才能做出好吃的酸溜土豆絲soso搜吧1土豆絲要用水涮2要掌握火候3用料要合適恰當(dāng)酸溜土豆絲菜系：魯菜主料：土豆輔料：醋、蔥、油、花椒、干紅辣椒做法步驟：1,先把土豆削皮，在把土豆切絲，放入涼水中泡半個(gè)小時(shí)，瀝干水，蔥切段。...

醋溜肥腸怎么做切絲然后炸一下然后用糖醋勾芡炒2，醋溜肥腸怎么做最正宗的醋溜肥腸做法步驟1食材準(zhǔn)備好。洋蔥辣椒切塊，肥腸切段。步驟2鍋內(nèi)放入油放入辣椒花椒炒香，步驟3所有食材一起放下去大火炒！步驟4放入鹽生抽，少許糖，（糖是用來(lái)提鮮的，一點(diǎn)就可以）步驟5最后放入醋，關(guān)火！裝盤(pán)！趁熱吃！我是來(lái)看評(píng)論的3，醋熘肥腸怎么做熘肥腸的做法【特點(diǎn)】滋味香濃，腸肥軟爛。【原料】主料豬凈熟肥腸250克。輔料水發(fā)玉蘭片10克，水燙油菜15克，水燙胡蘿卜10克，水發(fā)冬菇10克。豬清油、醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、...

醋溜土豆怎么做2，怎樣做醋溜土豆片要具體步驟1，醋溜土豆怎么做醋溜土豆絲的制作材料：主料：土豆輔料：醋,蔥,油,花椒,干紅辣椒醋溜土豆絲的特色：色澤明亮，清熱爽口教您醋溜土豆絲怎么做，如何做醋溜土豆絲才好吃1,土豆切絲,放入涼水中泡半個(gè)小時(shí),瀝干水.蔥切段.2,鍋里放兩大勺油燒熱.放一把花椒炸至表面開(kāi)始變黑,把花椒撈出..3,放入3,4個(gè)干紅辣椒,再把瀝干水的土豆絲倒進(jìn)去,動(dòng)作要快,要不干辣椒會(huì)變黑.4,翻幾下土豆絲,放點(diǎn)醋,放點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒,等土豆絲差不多熟了加入蔥段,雞精,拌勻了出鍋.要點(diǎn):1,土...

醋溜綠豆芽怎么做會(huì)好吃開(kāi)水焯一下綠豆芽爆炒一下以您個(gè)人口味放調(diào)料2，醋溜豆芽的做法步驟圖醋溜豆芽怎么做好吃烹飪步驟1/4把綠豆芽的根掐掉，洗凈控水2/4準(zhǔn)備好所有調(diào)料，備用3/4大火，放入油，花椒待花椒炸出香味兒放入蔥花熗鍋，然后放入豆芽翻炒。最后一步放鹽，醋，翻炒最后快出鍋時(shí)加入蠔油和蒜末提香，大功告成，裝盤(pán)小貼士我是在市場(chǎng)買來(lái)的豆芽，根生的特別長(zhǎng)，得掐掉，現(xiàn)在新聞報(bào)道的有毒豆芽太可惡了，下次還是買臺(tái)豆芽機(jī)自己生，吃著放心3，醋溜小豆芽的做法醋溜小豆芽怎么做好吃醋溜主料綠豆芽200g輔料蔥1小棵姜適...

醋溜滑魚(yú)片的家常做法大全怎么做好用料主料草魚(yú)適量輔料黑木耳適量雞蛋適量調(diào)料食鹽適量醋適量味精適量姜適量料酒適量香油適量水淀粉適量胡椒粉適量醋溜滑魚(yú)片的做法1.將草魚(yú)去骨取肉切片，加入蛋清和水淀粉調(diào)成的糊、鹽、料酒、胡椒粉拌勻；2.鍋中加適量清水，燒開(kāi)后加入料酒、醋、姜片，將魚(yú)片下入汆熟撈出，放入木耳，加鹽、胡椒粉、醋、料酒調(diào)味，水淀粉勾芡；3.將魚(yú)片倒回鍋中，淋香油加味精出鍋，倒入盤(pán)中即可。菜品特色香味獨(dú)特，鮮嫩清淡。1.首先要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“切魚(yú)片”。這是任何一種“溜魚(yú)片”都避不開(kāi)的關(guān)鍵。一把鋒利的刀、再...

家常醋溜土豆絲怎么做這道菜非常簡(jiǎn)單和家常，唯一需要考驗(yàn)?zāi)愕豆さ木褪峭炼菇z了。如果刀功不行，那就切土豆條吧。材料:土豆300克，干辣椒、精鹽、白醋、花椒各適量做法:1.土豆去皮，切成細(xì)絲。將切好的土豆絲過(guò)幾遍冷水，沖去淀粉，再撈出，瀝干水分。2.鍋中放油，開(kāi)火燒熱，放入花椒，炸出香味；撈出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立刻加入土豆絲，翻炒幾下。3.等土豆絲變成半透明時(shí)，加入適量白醋、精鹽，再快速翻炒幾下，炒勻。4.等土豆絲炒熟后，即可裝盤(pán)上桌。{0}2，醋溜土豆絲的正宗做法怎么做啊原料：土豆500克...

本文目錄一覽1，醋溜肥腸怎么做最正宗的醋溜肥腸做法2，熘大腸怎么做好吃熘大腸的家常做法3，網(wǎng)絡(luò)上所說(shuō)的溜肥腸是什么意思4，溜肥腸的做法1，醋溜肥腸怎么做最正宗的醋溜肥腸做法步驟1食材準(zhǔn)備好。洋蔥辣椒切塊，肥腸切段。步驟2鍋內(nèi)放入油放入辣椒花椒炒香，步驟3所有食材一起放下去大火炒！步驟4放入鹽生抽，少許糖，（糖是用來(lái)提鮮的，一點(diǎn)就可以）步驟5最后放入醋，關(guān)火！裝盤(pán)！趁熱吃！我是來(lái)看評(píng)論的2，熘大腸怎么做好吃熘大腸的家常做法材料熟豬大腸350克，冬筍、水發(fā)木耳各25克，雞蛋1個(gè)，醬油10克，醋5克，精鹽3克，...