怎么做清蒸魚最好吃2，家常清蒸魚怎么做好吃3，清蒸魚怎么做鮮嫩清蒸魚的七大秘方4，清蒸魚怎么做最簡便又好吃1，怎么做清蒸魚最好吃把魚洗干凈，用刀切幾條花紋，適當(dāng)用鹽擦下魚身，把姜洗干凈切成一條條，放在魚上面，讓魚進(jìn)一會兒味，放點(diǎn)油，洗干凈鍋，放水煮開就放魚去蒸，蒸九分鐘就放點(diǎn)忽，再放點(diǎn)醬油和油就行了。2，家常清蒸魚怎么做好吃1.準(zhǔn)備材料；2.鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內(nèi)臟；3.生姜切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀；4.魚身兩面抹上少許酒；5.如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋里蒸；6.最大火蒸...

清蒸魚頭的詳細(xì)做法2，怎么樣做蒸魚頭3，蒸魚頭怎么做啊1，清蒸魚頭的詳細(xì)做法1.蔥刨絲、姜切碎。2.大魚頭洗干凈晾干水隔水大火清蒸8分鐘。3.倒掉蒸魚魚水，撒大量蔥絲和姜絲鋪面。4.適量的油和麻油加熱，倒在魚上、澆適量的豉油即可。2，怎么樣做蒸魚頭一.將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二二.將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上，腌制5分鐘后將豆豉涂抹在魚頭上。在盤底放2-3片生姜和蔥白片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的姜絲適量，澆適量牛奶！三.上鍋蒸15分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚頭上，再撒點(diǎn)胡椒粉，澆熟...

清蒸魚要都放什么調(diào)料2，清蒸魚的調(diào)料3，清蒸魚放什么調(diào)料才好吃4，清蒸魚要放什么調(diào)料才好吃5，清蒸魚要放什么調(diào)料蒸才好吃1，清蒸魚要都放什么調(diào)料放鹽和料酒去腥味，必須放蒸魚豉油的提鮮，蒸10分鐘左右就可以的了。還有放些蔥姜蒜絲就更完美了。1.李錦記蒸魚豉油，適量倒一些在魚身上，蒸出來的味道，就和餐館里的一模一樣。2.將蔥絲、姜絲放入魚腹，魚身上抹調(diào)味鹽和食用油，蒸出來的味道很清淡，適合有天然香味的海魚。3.在第二種方法的基礎(chǔ)上，適量抹一點(diǎn)點(diǎn)豆瓣也行，加上一些辣味。4.如果是鱈魚，就直接加點(diǎn)油和鹽，就可...

清蒸魚之如何制作蒸魚豉油的做法步驟圖2，蒸魚豉油怎么用3，蒸魚豉油如何調(diào)制1，清蒸魚之如何制作蒸魚豉油的做法步驟圖用料原料黃金鯧/其他蔥絲姜絲蒸魚豉油魚露生抽花雕酒/米酒白胡椒粉麻油糖清水清蒸魚（之如何制作蒸魚豉油）的做法蒸魚豉油：魚露：生抽：清水=1:1:5左右，也就是說10g魚露+10g生抽就加50g清水。將魚露+生抽+清水放入鍋?zhàn)又箝_，加入一點(diǎn)點(diǎn)花雕酒和白胡椒粉和糖，稍微煮滾淋入麻油，即可。煮好后可以稍微試試味道，如不夠咸可以再熬煮一會兒，直到味道足夠。由于加了魚露，所以醬汁非常鮮美，嘗了之后您...

怎么清蒸魚最簡單的做法就是，魚清洗干凈，魚身兩邊切一字花刀，把姜絲，大蔥，雞精，生抽少許，根據(jù)自己的口味放鹽，均勻涂抹魚身，然后大蔥蔥白在魚盤里墊底，上火蒸8到10分鐘就可以了！簡單好吃！從開始做到起鍋20分鐘就可以了！2，清蒸美食有哪些現(xiàn)在專門的蒸菜飯店``粉蒸```荷葉蒸了```糯米蒸``清蒸魚【所屬菜系】浙江菜【特點(diǎn)】口味咸鮮,色澤潔白，肉質(zhì)極嫩。【原料】鯉魚750克,鹽、味精各5克，蔥20克，姜30克，大油50克，醋15克，雞湯50克，香油5克，料酒5克。【制作過程】將鯉魚兩側(cè)切花刀。蔥切厚片...

清蒸魚的做法清蒸魚的家常做法怎么做清鱸魚：1條油：適量鮮味汁：適量紅椒：適量姜：適量酒：適量蔥：適量制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：清蒸鱖魚的做法清蒸鱸魚的做法，清蒸鱸魚怎么做好吃，清蒸鱸魚的家常做法——步驟1、準(zhǔn)備材料；2、鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內(nèi)臟；3、生姜切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀；4、魚身兩面抹上少許酒；5、如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋里蒸；6、最大火蒸大約5~6分鐘，關(guān)火，不要開蓋，虛蒸5分鐘再出鍋；7、倒掉湯汁，夾走姜絲和蔥花；8、魚身上鋪上蔥絲和紅椒；9、小鍋燒熱，...

本文目錄一覽1，怎么做清蒸魚2，蒸魚的做法3，蒸魚怎么做4，清蒸魚的做法5，清蒸魚的做法1，怎么做清蒸魚清蒸鱸魚對于新鮮的魚類，我最喜歡的做法就是清蒸，感覺清蒸最能吃出鮮魚的鮮美味道。蒸魚要水開再放魚進(jìn)鍋，蒸的時(shí)間不用太長，不然魚肉會老。一般來說，1斤左右的魚最適合清蒸，如果整條的話，大概需要8分鐘左右，如果劃了花刀的，就大概需要5~6分鐘即可。倒掉盤子里的湯汁，淋上蒸魚豉油或者鮮味汁，再澆水熱油，真的是非常美味。食材主料：鱸魚1條輔料油、鮮味汁、紅椒、姜、酒適量步驟：1.準(zhǔn)備材料；2.鱸魚去鱗、挖掉魚鰓...

清蒸魚怎么做材料魚，姜，蔥，油，蒸魚豉油做法1.魚買回來，要徹底洗凈，取空內(nèi)臟；2.在蒸魚的盤底要鋪上一層薄薄的姜片兒，然后在魚腹內(nèi)也塞進(jìn)一些切細(xì)的姜絲，最后，在魚身上也需要碼上適量姜絲兒。3.一定要等蒸鍋中的水燒開以后，再把盤中魚端上鍋蒸，大約三分鐘左右，取出，小心撤掉魚身上、下和魚腹內(nèi)的所有姜絲，姜片兒，此時(shí)再上鍋蒸五至八分鐘（時(shí)間長短，視魚的大小而定）。4.的蔥絲兒（把蔥段拍扁后，再用刀橫了細(xì)細(xì)的切）；炒鍋中燒好少許熱油。待魚蒸好出鍋時(shí)，在魚身撒上蔥絲，淋上專用的蒸魚豉油（或者生抽），然后把燒好...

清蒸魚的家常做法怎么做清鱸魚：1條油：適量鮮味汁：適量紅椒：適量姜：適量酒：適量蔥：適量制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：清蒸鱖魚的做法清蒸鱸魚的做法，清蒸鱸魚怎么做好吃，清蒸鱸魚的家常做法——步驟1、準(zhǔn)備材料；2、鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內(nèi)臟；3、生姜切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀；4、魚身兩面抹上少許酒；5、如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋里蒸；6、最大火蒸大約5~6分鐘，關(guān)火，不要開蓋，虛蒸5分鐘再出鍋；7、倒掉湯汁，夾走姜絲和蔥花；8、魚身上鋪上蔥絲和紅椒；9、小鍋燒熱，放適量油和鮮...