我也會偶爾買點(diǎn)螺螄回家嘗個鮮，再記起第一次吃螺螄的那個饞。在中囯出產(chǎn)的螺螄分為三種，一種是體形較大的螺紋螺螄，僅產(chǎn)于云南，體型有雞蛋大小，但市面很少有售，食用螺螄最好的季節(jié)就是三四月份，如等天氣熱了，螺螄就會有很多成形的幼螺在體內(nèi)，會對口感產(chǎn)生影響。1、怎樣炒一盤美味的螺螄？螺螄什么季節(jié)最好吃？螺螄經(jīng)過烹制，味道鮮香辣爽，越吃越想吃，欲罷不能，深受很多食客追捧。其實(shí)食用螺螄最好的季節(jié)就是三四月份，如等天氣熱了，螺螄就會有很多成形的幼螺在體內(nèi)，會對口感產(chǎn)生影響，所以當(dāng)今時節(jié)最適合享用此美食。其實(shí)在中囯出產(chǎn)的...