紅燒牛肉面每個(gè)地方都有，是一道非常受歡迎的面食，我們北方人本來(lái)就是以面食為主，紅燒牛肉面也是我的最愛(ài)，紅燒牛肉面鮮香味美，肉爛湯鮮，色香味俱全，深受大家的喜歡，紅燒牛肉面想要好吃，湯底很重要，湯底也是牛肉面的靈魂，自己在家做，好吃實(shí)惠，下面就來(lái)分享一下紅燒牛肉面的湯底怎么做。1、紅燒牛肉面的湯底怎么做？紅燒牛肉面鮮香味美，肉爛湯鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，深受大家的喜歡，紅燒牛肉面也是一道非常好吃的面食，紅燒牛肉面的湯底就是用牛骨，加上各種香料、調(diào)料制作成，每個(gè)人的做法都不一樣，主要是比例要掌握好。紅燒牛肉面每個(gè)...

鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。鄭州的燴面鼻祖當(dāng)屬合記燴面，后來(lái)又有了蕭記三鮮燴面，火車站的八一八燴面，西郊的裕豐園燴面，三廠燴羊肉菌菇燴面，鄭州國(guó)棉四廠的“咖喱”燴面，管城區(qū)的馬三燴面和黎記燴面，這些燴面館的味道，也沒(méi)有以前好吃了，但是仍然是鄭州燴面的代表，外地人可以去嘗嘗。1、鄭州哪家牛肉面好吃？鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。下面給大家介紹幾...

你好，我是大寶，很高興回答你的問(wèn)題，河南牛雜拌面怎么做1。今天大康就推薦牛肉面的上的牛肉做法，炒糖色鍋里的冰糖不易冒煙，在冰糖炒成焦糖色就可以下入牛肉塊了（如果燒的太久g糖色變深味道就會(huì)苦）2、再燉到20分鐘左右時(shí)，用筷子把姜、蔥、八角夾出來(lái)了，喜歡牛肉塊軟爛的可以多燉一會(huì)3、牛肉塊的湯汁可以多留些湯汁拌飯、拌面吃最后如果喜歡談食者康大王的文章，別忘了點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)呦，也歡迎在評(píng)論區(qū)發(fā)表您的看法，或者分享您的做法，歡迎關(guān)注。1、河南拉面牛雜拌面怎么做的？你好，我是大寶，很高興回答你的問(wèn)題，河南牛雜拌面怎...

饸饹面屬于西北地區(qū)的特色面食啦在山西、河北、山東、河南和陜西不少城鎮(zhèn)都能尋到它的蹤跡，而要問(wèn)哪里的饸饹面好吃。河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣的饸饹條最好吃，對(duì)了，郟縣饸饹面還要加上特制的油潑辣子，這樣才是最地道的風(fēng)味至于其他地區(qū)的饸饹面，比如山西晉城的清湯饸饹面，面條的制作方法都一樣，只不過(guò)就是配菜的差異啦。1、哪里的饸絡(luò)面好吃？饸饹面屬于西北地區(qū)的特色面食啦在山西、河北、山東、河南和陜西不少城鎮(zhèn)都能尋到它的蹤跡，而要問(wèn)哪里的饸饹面好吃？壹周君可不敢妄下判斷，畢竟每個(gè)地方都有自己的特色之處。反正大家公認(rèn)山西曲沃、河北...

我要的是牛肉面，大碗的，正常價(jià)是12塊錢一碗。鄭州人氣最高的拉面，非她莫屬，在鄭州有好多家分店，每天去吃的人都很多，是鄭州人記憶里的味道，最具特色的咖喱味老燴面，勁道滑爽，這家店見(jiàn)證了鄭州人一個(gè)時(shí)代的味覺(jué)變遷，改變的是環(huán)境，不變的是口味，不僅是舌尖上的美味，更寄托了老鄭州的情懷。1、鄭州哪里有好吃的襄陽(yáng)牛雜面？謝謝邀答！東明路大河商務(wù)樓對(duì)面有家襄陽(yáng)牛肉面，臊子香辣，面條筋道，豆芽脆嫩。得勁的很！今天中午，權(quán)哥應(yīng)邀去吃了一次，發(fā)現(xiàn)小店不大，生意挺好！不僅屋里頭坐滿，外邊臨時(shí)支放的幾張小桌上，也都是三五個(gè)人的...

鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。王三米皮王三米皮于一九九零年創(chuàng)建，最早在二七廣場(chǎng)附近，至今已有二十多年的發(fā)展歷程，在鄭州享有很高的聲譽(yù)，并擁有相當(dāng)?shù)目蛻羧海梢哉f(shuō)在鄭州每三個(gè)人就有一個(gè)知道王三米皮，特別是女性朋友。1、鄭州哪家牛肉面好吃？鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。下面給大家介紹幾個(gè)不錯(cuò)的牛肉拉面館，走在街上我已經(jīng)聞到了店里的香味兒，楊記清芳牛...

桐柏路伊河路交叉口鄭州是燴面之城，遍地都是燴面館，合記蕭記燴面知名度很高，但是口味并不一定好吃，中原區(qū)桐柏路的裕豐園也是鄭州燴面的代表，它家的燴面湯比較濃厚，面條也很筋道，還有很多精美的豫菜，裝修也很有特色，算是鄭州一家高檔的燴面館。鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。1、鄭州哪些面館好吃？鄭州屬于北方城市，而且因?yàn)榻煌ū憷@座城市的人不僅喜歡吃面，而且匯集了全國(guó)精華的面食，蘭州牛肉拉面、重慶小面、四川擔(dān)擔(dān)面、武漢熱干面，下面給...

蘭州，還是蘭州，蘭州的牛肉面最好吃。嚴(yán)重懷疑其他地方的牛肉面是否是牛肉湯，尤其廣州，晚上也可吃牛肉面，15年西北游，首站蘭州，早餐吃馬有布牛肉面，顛覆我對(duì)牛肉面的認(rèn)知，在廣州，蘭州拉面館吃炒拉面，或者炒刀削面，帶湯的牛肉面沒(méi)感覺(jué)，一家主營(yíng)洛陽(yáng)地方特色小吃的小店。1、哪里的牛肉面最好吃？蘭州，還是蘭州，蘭州的牛肉面最好吃。2015年西北游，首站蘭州，早餐吃馬有布牛肉面，顛覆我對(duì)牛肉面的認(rèn)知，在廣州，蘭州拉面館吃炒拉面，或者炒刀削面，帶湯的牛肉面沒(méi)感覺(jué)，牛肉面好，關(guān)鍵是一鍋湯，蘭州的面館早上會(huì)燉一鍋湯，湯盡面...

嚴(yán)重懷疑其他地方的牛肉面是否是牛肉湯，尤其廣州，晚上也可吃牛肉面。二七廣場(chǎng)鄭州火車站和二七廣場(chǎng)，經(jīng)常能看到李先生加州牛肉面，說(shuō)起牛肉面就必須提一提加州牛肉面大王了，事實(shí)上，牛肉面只是這家餐館的其中一道菜，秘訣在于煮制牛肉的料包用30余種中草藥配制，煮制出來(lái)的牛肉“酥而不爛，香而不膩”。1、哪里的牛肉面最好吃？蘭州，還是蘭州，蘭州的牛肉面最好吃。2015年西北游，首站蘭州，早餐吃馬有布牛肉面，顛覆我對(duì)牛肉面的認(rèn)知，在廣州，蘭州拉面館吃炒拉面，或者炒刀削面，帶湯的牛肉面沒(méi)感覺(jué)，牛肉面好，關(guān)鍵是一鍋湯，蘭州的面...

姜260克，蒜苗，香菜，大蒜3瓣，鹽300克，蘭州牛肉面湯料80克，蘭州牛肉面煮肉料40克，雞精，白蘿卜1根;蘭州牛肉面的做法。身為蘭州人，對(duì)蘭州牛肉面有著深厚的情感和記憶，牛肉面的味道那可以說(shuō)是最好吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一碗面。1、大家有沒(méi)有吃過(guò)蘭州牛肉面？感覺(jué)味道怎么樣？謝謝你的邀請(qǐng)，這個(gè)問(wèn)題可以說(shuō)我是最有心得的了，蘭州牛肉面是我從小到大吃過(guò)的最好吃的面食。身為蘭州人，對(duì)蘭州牛肉面有著深厚的情感和記憶，牛肉面的味道那可以說(shuō)是最好吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一碗面，它以獨(dú)特的工藝技術(shù)，口味麻辣，鮮...

如果說(shuō)是想要去濮陽(yáng)游玩的話，那么濮陽(yáng)的特產(chǎn)一定是要嘗一嘗，因?yàn)殄ш?yáng)這個(gè)城市的美食還是挺多的，像濮陽(yáng)最有名的小吃就要數(shù)濮陽(yáng)的裹涼皮了，一般吃涼皮的城市很多，而在濮陽(yáng)這個(gè)城市人們更加的喜歡吃裹涼皮。濮陽(yáng)人愛(ài)吃面，好吃的面都在這里了，愛(ài)吃的必收藏。1、濮陽(yáng)哪里的涼皮好吃？說(shuō)到夏天常吃的涼皮，可以說(shuō)最近的陜西涼皮還是挺火的，但是殊不知河南濮陽(yáng)的涼皮做的也是相當(dāng)?shù)拿牢叮疫€有許多做的挺不錯(cuò)的店，像濮陽(yáng)新華街和興業(yè)街的一家全掌柜涼皮店生意就是非常的好，而且每次去吃都需要排隊(duì)。濮陽(yáng)的新華街北段路西有一家張家釀皮，店家...

經(jīng)常吃牛肉后偶爾吃牛頭肉還是很好吃的，尤其是弄成牛頭宴，簡(jiǎn)直是人間美味。牛頭宴上的牛頭肉在選材料和做法上都很講究，一般選取上等黃牛牛頭肉帶皮，很少用水牛牛頭，做法也比較復(fù)雜，下面我就來(lái)講一講以4斤帶皮牛頭肉為例的牛頭宴的做法，熱鍋下油，放入蒜泥、姜末、蔥末爆香，加入小西紅柿和剁椒放適量清水熬煮至醬狀，加入豆腐乳、生抽、蠔油、香油、白酒熬煮2分鐘，將秘制醬料均勻地淋到帶皮牛頭肉上，一道美味可口、香氣四溢的牛頭宴制作完成。1、鄭州哪家牛肉面好吃？鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州...

在美國(guó)加利福尼亞州當(dāng)時(shí)的地方飲食中，本無(wú)牛肉面。二七廣場(chǎng)鄭州火車站和二七廣場(chǎng)，經(jīng)常能看到李先生加州牛肉面，說(shuō)起牛肉面就必須提一提加州牛肉面大王了，事實(shí)上，牛肉面只是這家餐館的其中一道菜，秘訣在于煮制牛肉的料包用30余種中草藥配制，煮制出來(lái)的牛肉“酥而不爛，香而不膩”。1、鄭州哪家牛肉面好吃？鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。下面給大家介紹幾個(gè)不錯(cuò)的牛肉拉面館，走在街上我已經(jīng)聞到了店里的香味兒，楊記清芳牛肉拉面人均消費(fèi)：25元地址...

蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。蘭州牛肉面在全國(guó)有成千上萬(wàn)家，可以說(shuō)是遍地開(kāi)花，蘭州牛肉拉面目前已從蘭州輻射到全國(guó)各地，每個(gè)縣城甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有蘭州人開(kāi)的牛肉面館，蘭州牛肉面和鄭州燴面一樣，目前已經(jīng)是一個(gè)知名度很高、家喻戶曉的品牌，在美國(guó)加利福尼亞州當(dāng)時(shí)的地方飲食中，本無(wú)牛肉面。1、鄭州哪家牛肉面好吃？鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。下面給大家介紹幾個(gè)不錯(cuò)的牛肉拉面館，走在街上我已經(jīng)聞到了店里的香味兒，楊記清芳牛肉拉面...

這種慢慢熬的辦法，可以最大限度的把辣椒的香氣，色澤釋放出來(lái)。這種做法其實(shí)就是把辣椒炒糊，炒出來(lái)的香味也湊合，但是沒(méi)有碳炕出來(lái)的額香，貴州的子彈頭也是可以的，非常香，洛陽(yáng)牛肉湯用的也是牛油辣椒，它的制作需要一些小技巧，我的做法雖然有點(diǎn)繁瑣，但做出的牛油辣椒潤(rùn)而不燥，辣而不嗆。1、牛肉面的牛油辣子怎么做最香？謝謝邀請(qǐng)。您好，我是饞食記，高級(jí)中式烹飪師；美食領(lǐng)域?qū)I(yè)答題人；手打干貨，不搞虛頭，敬請(qǐng)關(guān)注。您好，牛肉面的牛油辣椒其實(shí)并不復(fù)雜，最簡(jiǎn)單的做法當(dāng)然是燒熱牛油，油溫稍降坡到辣椒粉里就行，這個(gè)最快，但不是最好...