你好，我是大寶，很高興回答你的問題，河南牛雜拌面怎么做1。今天大康就推薦牛肉面的上的牛肉做法，炒糖色鍋里的冰糖不易冒煙，在冰糖炒成焦糖色就可以下入牛肉塊了（如果燒的太久g糖色變深味道就會苦）2、再燉到20分鐘左右時，用筷子把姜、蔥、八角夾出來了，喜歡牛肉塊軟爛的可以多燉一會3、牛肉塊的湯汁可以多留些湯汁拌飯、拌面吃最后如果喜歡談食者康大王的文章，別忘了點贊、收藏、轉發呦，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，歡迎關注。1、河南拉面牛雜拌面怎么做的？你好，我是大寶，很高興回答你的問題，河南牛雜拌面怎...