只需要面粉、蕎麥粉、酵母粉和水就行了，有些人會(huì)有疑問了，做蕎麥饃饃要什么面粉，那不成了白饃饃了嗎。面粉最好選用高筋粉，因?yàn)槭w麥粉沒有筋性，用高筋粉可以幫助蕎麥粉包裹住發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣體，從而使面團(tuán)發(fā)酵起來，取兩百克的蕎麥粉和兩百克的面粉，倒入同一個(gè)盆中，攪拌均勻。1、蕎面怎么做才好吃？感謝邀請(qǐng)。蕎面的好吃做法也很多，可以做成面條，蕎面碗托等等，接下來我就說一下好吃的蕎面做法，做法一，蕎面面條。準(zhǔn)備食材:蕎面，胡蘿卜，蔥，姜，辣椒，做法步驟:把蕎面放入盆中，然后加入清水，用筷子攪拌成絮狀，用手揉成一個(gè)均勻的光...

很高興回答這個(gè)問題，我是生活小美記，關(guān)于制作熱干面用什么面粉，怎么做好吃。加入適量紅薯粉和面粉，紅薯粉、高筋面粉比例大約是二比一，面粉和魚肉的比例相同，在這次正式解封，大家也都紛紛給湖北帶起了貨，熱干面可是湖北的代表美食，湖北是千湖之省，又稱“魚米之鄉(xiāng)”。1、湖北魚面是怎么做的？怎么做比較好吃？你好！我是楚香村，一個(gè)愛生活愛美食的寶媽！湖北是千湖之省，又稱“魚米之鄉(xiāng)”！足以見得湖北的水產(chǎn)特別豐富，魚面已經(jīng)有一千多年的歷史，是湖北特產(chǎn)中的精品。魚面就是湖北人民用魚肉制作出來的一種類似于面條的食材！湖北地大物...

武漢人早上見面的第一句話通常都是說。作為我在武漢生活了68年的老武漢人，我談點(diǎn)對(duì)武漢話的了解，很多黃陂人融入其中，因而話中融入黃陂話，被中心城區(qū)即黃埔路以上的人稱為鄉(xiāng)里話，炸制面窩時(shí)使用的鐵質(zhì)工具，大家看下圖片，比我用文字來解釋更加的清晰；武漢面窩的面糊怎么調(diào)。1、武漢人究竟說的是什么話？作為我在武漢生活了68年的老武漢人，我談點(diǎn)對(duì)武漢話的了解。在上世紀(jì)七十年代以前真正的武漢人是漢口為中心，而漢口是指黃埔路到漢正街一帶。這一帶是解放前武漢的商業(yè)文化中心，包括江漢路到漢口長(zhǎng)春街的各國租界，武漢的百年民校如市...

炸藕夾屬于餐桌上的熱門菜肴，老人小孩，都會(huì)比較喜歡，油炸之后蓮藕酥脆爽口、肉香四溢，好吃不油膩。蓮藕切成薄片，泡在水里，防止氧化，蓮藕中間夾一層肉餡一次做完，我來給大家簡(jiǎn)單的介紹一番，這是我炸的藕夾，蓮藕酥脆爽口、肉香四溢，好吃不油膩，見下圖。1、油炸蓮藕片是裹面粉還是淀粉？怎么做好吃？我是愛烹飪的豆媽maomao，炸藕盒子藕片是山東人常吃的一種美食，我老公是山東人，所以我婆婆經(jīng)常做。答：我家油炸蓮藕片裹的是面粉，我來分享一下具體的做法，供你參考。先來一張成品，看你是否喜歡，食材蓮藕2根豬肉餡300克，大...

玉米粉完全可以替代面粉做綠豆餅。下面我來分享加入玉米粉做綠豆餅的的做法，大家如有不同做綠豆餅經(jīng)驗(yàn)，記得和我一起分享啊，綠豆餅烤出來皮又干又硬的原因，是因?yàn)橛兔嫣桑推ぬ玻鞠錅囟忍撸齻€(gè)原因造成綠豆餅硬.干，怎樣烤制出綠豆餅，既酥脆，而又軟呢。1、綠豆面粉怎么做綠豆餅？大家好我是內(nèi)蒙二姐很高興由我來回答這個(gè)問題我家孩子也是特別喜歡吃綠豆餅，而且既營養(yǎng)有酥甜下面我向大家分享這個(gè)方法首先們準(zhǔn)備面粉200克，牛奶100克，酵母2克綠豆蒸熟做餡，加入適量白砂糖調(diào)配第一步：我們把牛奶加熱到38度，把酵母放到牛...

武漢的面窩在當(dāng)?shù)貞?yīng)該是大家過早時(shí)常吃的早點(diǎn)之一，但是有多少人會(huì)做了。面糊調(diào)制好后，下面就可以開始炸制面窩了，也就是題主說的武漢的面窩如何做，炸制面窩時(shí)使用的鐵質(zhì)工具，大家看下圖片，比我用文字來解釋更加的清晰；武漢面窩的面糊怎么調(diào)，武漢人早上見面的第一句話通常都是說。1、武漢面窩怎么做？面糊怎么調(diào)？武漢面窩怎么做？面糊怎么調(diào)？喜歡用美食表達(dá)愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，更多美食問答，請(qǐng)關(guān)注覓源良食，美食是撫慰人心的不二法門！武漢的面窩在當(dāng)?shù)貞?yīng)該是大家過早時(shí)常吃的早點(diǎn)之一，但是有多少人會(huì)做了？我看這個(gè)...

饸饹面[hélemiàn]（市面上又稱合羅面）是一種傳統(tǒng)的特色面食，以北方的五省陜西，山西，河北，河南，山東最為普遍，先用蕎麥面，高粱面，或者小麥面粉和水按一定的比例和成軟硬適中的面團(tuán)。公司先后獲得了“中國綠色食品”、“全國放心糧油示范加工企業(yè)”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“河南裕康面業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”、“河南省糧油加工示范50強(qiáng)”、“河南省放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范工程”、“河南裕康面業(yè)星創(chuàng)天地”、“南陽市優(yōu)秀黨支部”、“南陽市扶貧龍頭企業(yè)”、“南陽市鮮濕面專用粉工程技術(shù)研發(fā)中心”、“消費(fèi)者信得...

七星老農(nóng)個(gè)認(rèn)為，今年麥子地頭收購價(jià)格漲了一毛錢1斤，我個(gè)人估計(jì)面粉也最多漲價(jià)1毛錢一斤，50斤面粉一袋也最多要漲5塊錢一袋的價(jià)格了，因?yàn)槊娣凼谴蟊娤M(fèi)品，與人們生活息息相關(guān)，銷售量特別的大，也不可能象工業(yè)產(chǎn)品一樣亂漲價(jià)了，再說過去小麥?zhǔn)召徤膛c加工商，零售商們的面粉價(jià)格利潤空間高，漲毛把錢一斤的麥子對(duì)它們來說也不是大事情了是吧，再多是把50斤面粉的出廠價(jià)格與銷售價(jià)格調(diào)高5塊錢一袋，讓零售商們與消費(fèi)者們?nèi)ハァ?、網(wǎng)傳00后90%不知道面粉多少錢1斤，你知道面粉多少錢1斤嗎？不知道面粉價(jià)錢不是很正常嗎？別說...

面粉生蟲之后，在家中最方便且沒副作用的處理方法是，可將生蟲的面粉或大米分裝入小塑料袋內(nèi)，放在冰箱冷凍室內(nèi)凍一天，不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出后篩出死蟲即可。面粉在夏季炎熱的時(shí)候，保存不當(dāng)很容易生蟲子，如果是發(fā)現(xiàn)時(shí)，面粉內(nèi)蟲子不多，可以用面粉篩篩一下，過濾掉小蟲子，篩面粉用的篩子盡量選的密一些，這樣即使是特別小的蟲子也能過濾掉?我喜歡做面包，家里長(zhǎng)期屯放很多面粉，尤其趕上搞活動(dòng)的時(shí)候，就會(huì)買很多回來，像春秋季節(jié)，通風(fēng)比較好，面粉很好保存，最怕就是夏天，天熱，小飛蛾開始產(chǎn)卵，經(jīng)常會(huì)飛到米桶，面袋子中，即...

今年小麥?zhǔn)召弮r(jià)格漲了1毛錢一斤，我個(gè)人預(yù)計(jì)精粉價(jià)格不會(huì)上漲多少，而50斤一袋的普粉價(jià)格可能會(huì)5塊錢一袋，為什么。七星老農(nóng)個(gè)認(rèn)為，今年麥子地頭收購價(jià)格漲了一毛錢1斤，我個(gè)人估計(jì)面粉也最多漲價(jià)1毛錢一斤，50斤面粉一袋也最多要漲5塊錢一袋的價(jià)格了，因?yàn)槊娣凼谴蟊娤M(fèi)品，與人們生活息息相關(guān)，銷售量特別的大，也不可能象工業(yè)產(chǎn)品一樣亂漲價(jià)了，再說過去小麥?zhǔn)召徤膛c加工商，零售商們的面粉價(jià)格利潤空間高，漲毛把錢一斤的麥子對(duì)它們來說也不是大事情了是吧，再多是把50斤面粉的出廠價(jià)格與銷售價(jià)格調(diào)高5塊錢一袋，讓零售商們與消費(fèi)...

七星老農(nóng)個(gè)認(rèn)為，今年麥子地頭收購價(jià)格漲了一毛錢1斤，我個(gè)人估計(jì)面粉也最多漲價(jià)1毛錢一斤，50斤面粉一袋也最多要漲5塊錢一袋的價(jià)格了，因?yàn)槊娣凼谴蟊娤M(fèi)品，與人們生活息息相關(guān)，銷售量特別的大，也不可能象工業(yè)產(chǎn)品一樣亂漲價(jià)了，再說過去小麥?zhǔn)召徤膛c加工商，零售商們的面粉價(jià)格利潤空間高，漲毛把錢一斤的麥子對(duì)它們來說也不是大事情了是吧，再多是把50斤面粉的出廠價(jià)格與銷售價(jià)格調(diào)高5塊錢一袋，讓零售商們與消費(fèi)者們?nèi)ハァ?、面粉這幾天怎么長(zhǎng)了這么多錢？據(jù)說，這陣子市場(chǎng)上、超市里，不僅是面粉價(jià)格上漲了，食用油、調(diào)味品都...

小麥、稻谷最低收購價(jià)多少錢一斤。不是像“有些人”所言的，今年新小麥價(jià)格1.15元一斤，只漲2分錢一斤；一斤麥子還沒有“500g”礦泉水貴；而是今年小麥?zhǔn)召弮r(jià)格肯定比去年價(jià)格高，已成定局，同樣如此一斤小麥1.70元，它只是原糧，如加工生產(chǎn)0.75斤面粉，面粉價(jià)格能買到2.50元一斤；加工成包子、饅頭、牛肉面等熟食品，他的價(jià)值就超過本身價(jià)值幾倍；這里面有人工工資、加工服務(wù)費(fèi)、稅費(fèi)、等費(fèi)用。1、小麥、稻谷最低收購價(jià)多少錢一斤？小麥、稻谷最低收購價(jià)多少錢一斤？國家糧食和物資儲(chǔ)備局：2022年夏糧最低收購價(jià)格①：小...

二次加工的假的全麥面粉，現(xiàn)在比真的全麥面粉更加常見，這是因?yàn)槿チ他熎さ募儼酌娣鄹菀装l(fā)酵，不易保存。全麥面粉，是指用沒有去掉麩皮的麥粒磨成的面粉，比精制面粉顏色深黑，口感也比較粗糙，但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素，營養(yǎng)價(jià)值顯然比基本上是單純碳水化合物的白面粉要高得多。1、現(xiàn)在有的全麥粉為什么比面粉，富強(qiáng)面價(jià)格高，富強(qiáng)面出的麥皮才六角一斤，請(qǐng)教大師？在當(dāng)今的大健康時(shí)代，多吃粗雜糧、全麥面粉比精白面粉營養(yǎng)好，這已經(jīng)成為共識(shí)。全麥面粉，是指用沒有去掉麩皮的麥粒磨成的面粉，比精制面粉顏色深黑，口感...

到阜陽小吃，人們第一想到的就是卷饃，早期的阜陽卷饃是阜陽的一些當(dāng)?shù)厝耍浦≤囋诼愤叄瑢W(xué)校門口，反正大街小巷都能看到他們的身影叫賣。再來說說阜陽卷饃的饃皮是什么樣的面粉制作的呢，阜陽卷饃咸，辣，香，咬一口下去滿口油，那味道吃起來太爽了，那么說說阜陽卷饃的由來，為什么叫卷饃呢。1、阜陽卷饃的餅皮是怎么做的？面粉倒入盆中，加入1小勺細(xì)鹽，倒入熱水，先用筷子攪拌成面絮；再揉成光滑的面團(tuán)，平均分成6份，稍微滾圓；用手掌壓扁，在其中3片上用手指頭在中心處壓一個(gè)窩，倒入食用油；將另外三片蓋過來，用手掌壓扁搓一下將...