炸藕夾屬于餐桌上的熱門菜肴，老人小孩，都會比較喜歡，油炸之后蓮藕酥脆爽口、肉香四溢，好吃不油膩。蓮藕切成薄片，泡在水里，防止氧化，蓮藕中間夾一層肉餡一次做完，我來給大家簡單的介紹一番，這是我炸的藕夾，蓮藕酥脆爽口、肉香四溢，好吃不油膩，見下圖。1、油炸蓮藕片是裹面粉還是淀粉？怎么做好吃？我是愛烹飪的豆媽maomao，炸藕盒子藕片是山東人常吃的一種美食，我老公是山東人，所以我婆婆經常做。答：我家油炸蓮藕片裹的是面粉，我來分享一下具體的做法，供你參考。先來一張成品，看你是否喜歡，食材蓮藕2根豬肉餡300克，大...