玉米粉完全可以替代面粉做綠豆餅。下面我來分享加入玉米粉做綠豆餅的的做法，大家如有不同做綠豆餅經驗，記得和我一起分享啊，綠豆餅烤出來皮又干又硬的原因，是因為油面太干，油皮太硬，烤箱溫度太高，三個原因造成綠豆餅硬.干，怎樣烤制出綠豆餅，既酥脆，而又軟呢。1、綠豆面粉怎么做綠豆餅？大家好我是內蒙二姐很高興由我來回答這個問題我家孩子也是特別喜歡吃綠豆餅，而且既營養有酥甜下面我向大家分享這個方法首先們準備面粉200克，牛奶100克，酵母2克綠豆蒸熟做餡，加入適量白砂糖調配第一步：我們把牛奶加熱到38度，把酵母放到牛...