川菜歷史悠久，四川人口眾多，與現在的重慶直轄市有1億多人口。川菜從業人員眾多，把川菜不斷發揚和改良，適應了大江南北的四川人和喜歡吃川菜的人群，如一提麻婆豆付，魚香肉絲，鹽煎肉，烏江酸菜魚，毛血旺，等一聽就知其正宗川菜，這是川菜的發揚光大，也是川菜從業人員的付出，是分不開的。1、川菜有無正宗而言？川菜有無正宗而言？川菜是中國八大菜系之一，成都，重慶都是其發源地。川菜歷史悠久，四川人口眾多，與現在的重慶直轄市有1億多人口，其中十三，四個人中有一個四川人。川菜從業人員眾多，把川菜不斷發揚和改良，適應了大江南北的...

謝邀，提到川菜酸菜魚去哪里學最正宗。學川菜有多種途徑，就看你自身的選向和要求，學大眾化的川菜包括四川小吃和火鍋等也是不錯的選擇，并且比較適合你自己以后創業，如果你對川菜很是熱愛，想對川菜做更深層次的了解和追求，想成為一個真正意義上技術過硬，精通川菜的廚師?，那么你就需要付出很多努力，刻苦鉆研一身，川菜一定能夠成就你的夢想，也會造就你的未來。1、川菜酸菜魚到哪里學比較正宗？謝邀，提到川菜酸菜魚去哪里學最正宗？我在此給大家分享一個故事：作為酸，凡四川人都是家喻戶曉，能種能腌制，但要肴制出質量營養豐富，顧客爽口...

在成都，哪里有美食，哪里有耍事，問愛吃愛耍的成都人，絕對給你列舉一大堆都是有關玉林，燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有，所以喝夜啤酒，首選還是去玉林。玉林在成都，可謂是老字號的美食區了，四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯的。1、成都最好吃的川菜館在哪里？成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成...

青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯的。成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.，說到川菜我就不得不說說正宗，以前先把川菜烹飪手法、調味等歸類、細化的大師一般都在烹專（包括很多烹飪書籍的編寫），所以傳統的正宗應該說是四川烹飪高等專科學校。1、哪里能請到正宗川菜師傅？說到川菜我就不得不說說正宗，以前先把川菜烹飪手法、調味等歸類、細化的大師一般都在烹專（包括很多烹飪書籍的編寫...

成都生活25年，就用自己吃胖了經驗告訴你，來成都就要這樣吃。真要吃正宗的川菜，就只能去成都周邊一些地方，實際上，傳承川菜文化最好的，恰恰是成都周邊的一些老成都人，這家也算是老川菜在成都的最后表演吧，想吃特麻辣，那就去成都街頭的自貢菜館，真實的老川菜，但是消費高，屬于包席，吃什么由餐館定，要預定。1、成都最好吃的川菜館在哪里？成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，...

正常要學成一名廚師最少需要一年，進學校學至少三年。首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現在大賓館大飯店很少招學徒。1、在哪里學川菜廚師比較好？川菜大師正宗？首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現在大賓館大飯店很少招...

高中低檔次的川菜館火鍋店小吃店遍布成都大街小巷。成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.，0左右成都獅子樓川菜館，雙林路55號；鄉老坎，羊市街西延線蜀漢中路518號；老成都公館菜，西延線三洞橋十字路口。1、成都最好吃的川菜館在哪里？成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯...

謝邀，提到川菜酸菜魚去哪里學最正宗。學川菜有多種途徑，就看你自身的選向和要求，學大眾化的川菜包括四川小吃和火鍋等也是不錯的選擇，并且比較適合你自己以后創業，如果你對川菜很是熱愛，想對川菜做更深層次的了解和追求，想成為一個真正意義上技術過硬，精通川菜的廚師?，那么你就需要付出很多努力，刻苦鉆研一身，川菜一定能夠成就你的夢想，也會造就你的未來。1、成都學川菜怎么樣啊？成都是川菜產業最發達的地區，也是餐飲行業最多的地方曾經擁有聯合國教科文組織受于的世界美食之都的榮譽稱號（亞洲），因此在成都選擇學習川菜是十分明智...

成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。成都宴，雖然頂著成都的名頭，但它并不是成都流行菜的匯總，也不是單純的川菜餐廳，而是以粵菜和川菜為主，更具開放和創新精神的融合菜餐廳，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯的。1、成都最好吃的川菜館在哪里？成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1，青年火鍋成都，跟外甥女一...

成都的寬窄巷子是成都的“會客廳”，它是由寬巷子、窄巷子和井巷子組成，每個巷子都各有特色，各有風格，如果有空去寬窄巷子旅游的話，這三個巷子一定要好好逛逛哦。各位朋友，樓上的朋友已經把成都寬窄巷子的歷史淵源講的很清楚了，我再圍繞這個題材講等于是畫蛇添足!就講講我和寬窄巷子的故事吧!?當年，我還在四川省青年旅行社作導游的時候，我們的公司當時離寬窄巷子不遠，經常外出辦事都要經過那里。1、成都寬窄巷子是怎么來的？各位朋友，樓上的朋友已經把成都寬窄巷子的歷史淵源講的很清楚了，我再圍繞這個題材講等于是畫蛇添足!就講講我...

實際上，傳承川菜文化最好的，恰恰是成都周邊的一些老成都人。真要吃正宗的川菜，就只能去成都周邊一些地方，樂山，自貢這些地方，對于川菜，傳承和發展的比較好，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯的。1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇...

大川在用料和原料選擇上講究，有自己的原則，比如都知道川菜的靈魂配料是泡菜辣椒，一般來四川泡菜有幾種分類，一種是川菜做得正宗不正宗，從泡菜辣椒上就可見一斑。做飯是要有天賦的，大川就是這樣有資本的人，比如，他無師自通，研發出來的川菜，并不僅僅只有辣，不僅僅只有麻，而是鮮香，酸咸，百花齊放，且層層遞進，如果杭州要找一間舌尖上的四川，川川川就是最好的所在。1、天津哪里有好吃的川菜館？天津人會吃，愛吃。日本料理、韓國料理、意大利面、法國蝸牛，在天津都有賣，粵菜、魯菜、川菜，天津的大街小巷更是有很多。在天津最有名的川...

不管是成都菜還是重慶菜，自貢菜，樂山菜，單獨拿出來都代表不了川菜。來自南充的我83年在重慶小洞天、會仙樓、味苑等學習川菜，至今也有近40年川菜廚師經驗，走南闖北都是做川菜，也有過跟成都等地廚師合作過，我認為重慶菜和成都菜都是正宗川菜，川菜分兩大派系，只是重慶在創造川菜，成都在包裝川菜，現在重慶是直轄市行政從四川分岀去了，但川、渝還是一家親嘛，我認為不管重慶菜、成都菜都是川菜不可分割的一部分。1、如果你說你愛川菜，你愛的到底是成都菜，還是重慶菜呢？不管是成都菜還是重慶菜，自貢菜，樂山菜，單獨拿出來都代表不了...

個人比較喜歡麻辣，而且平時吃的較多的也是麻辣口味，可能是在四川呆過的緣故。首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現在大賓館大飯店很少招學徒。1、在哪里學川菜廚師比較好？川菜大師正宗？首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、...

傳授鹵菜涼菜制作及醬鹵燒臘、粵式燒鴨及各式火鍋、干鍋、鐵板燒、風味小吃等6、面點部分。南充新東方烹飪學校川菜大廚精英兩年制（技能中級職業證書就業保障）川菜大廚精英是南充新東方烹飪學校的重點專業，重點培養學生的實踐操作能力，培養精通各種流行菜制作技術，擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才。1、南充川菜培訓哪里好？南充新東方烹飪學校川菜大廚精英兩年制（技能中級職業證書就業保障）川菜大廚精英是南充新東方烹飪學校的重點專業，重點培養學生的實踐操作能力，培養精通各種流行菜制作技術，擅長各種不同檔次宴席設計和制作...