川菜歷史悠久，四川人口眾多，與現(xiàn)在的重慶直轄市有1億多人口。川菜從業(yè)人員眾多，把川菜不斷發(fā)揚(yáng)和改良，適應(yīng)了大江南北的四川人和喜歡吃川菜的人群，如一提麻婆豆付，魚香肉絲，鹽煎肉，烏江酸菜魚，毛血旺，等一聽就知其正宗川菜，這是川菜的發(fā)揚(yáng)光大，也是川菜從業(yè)人員的付出，是分不開的。

1、川菜有無正宗而言？

川菜有無正宗而言？川菜是中國(guó)八大菜系之一，成都，重慶都是其發(fā)源地。川菜歷史悠久，四川人口眾多，與現(xiàn)在的重慶直轄市有1億多人口，其中十三，四個(gè)人中有一個(gè)四川人。川菜從業(yè)人員眾多，把川菜不斷發(fā)揚(yáng)和改良，適應(yīng)了大江南北的四川人和喜歡吃川菜的人群，這是川菜的發(fā)揚(yáng)光大，也是川菜從業(yè)人員的付出，是分不開的。不管什么菜系，其發(fā)源地是比較正宗的，飲食文化也是有傳承的，不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求，創(chuàng)新不斷發(fā)展，

其經(jīng)典，具有代表性的傳承菜品，保持了其原有的精華和制作工藝沒有改變。如一提麻婆豆付，魚香肉絲，鹽煎肉，烏江酸菜魚，毛血旺，等一聽就知其正宗川菜，川菜的傳播，也是一種飲食文化的傳播，其背后是人的因素占了主導(dǎo)作用。不管什么菜系，川菜，湘菜，還是別的菜系，有無正宗，沒有最好，只有更好，萬事，萬物其追根朔源，其發(fā)源的源為其宗，

2、四川德陽有哪些大學(xué)？

四川德陽是一座以工業(yè)為主，縣域經(jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá)的地級(jí)市，GDP在四川省內(nèi)排第三，但是高等教育資源一般，境內(nèi)的主要高等院校里面本科院校非常少，主要以高職大專院校為主，主要高等院校名單如下：1，中國(guó)民用航空飛行學(xué)院，位于德陽廣漢市，隸屬于民航總局直管的學(xué)校，本科層次辦學(xué)，很多專業(yè)收分都在500分以上。2，四川工業(yè)科技學(xué)院，位于德陽羅江區(qū)，隸屬于四川省教育廳直管的民辦本科層次大學(xué)，是一所以工科為主的大學(xué)，才從大專院校升成本科沒多長(zhǎng)時(shí)間，

上述兩所高校為德陽市內(nèi)僅有的兩所本科大學(xué)，余下的大學(xué)都是高職大專院校，比如：1，四川建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院，位于德陽市區(qū)，隸屬于四川省住建廳，全國(guó)示范性大專院校，分?jǐn)?shù)線常年逼近本科線，在川內(nèi)有著很高的人氣，房地產(chǎn)建筑類專業(yè)都是其王牌專業(yè)。2，四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，位于德陽市區(qū)，和四川建院毗鄰，隸屬于四川省經(jīng)信委，全國(guó)示范性大專院校，分?jǐn)?shù)線常年逼近本科線，宣傳做得不如建院好，但是實(shí)力都差不多，機(jī)械數(shù)控焊接材料等專業(yè)是其王牌專業(yè)，

3，四川司法警官職業(yè)學(xué)院，位于德陽市區(qū)，隸屬于四川省司法廳，以培養(yǎng)基層公安干警為主的高職大專院校。4，四川護(hù)理職業(yè)學(xué)院，位于德陽市區(qū)，隸屬于四川省衛(wèi)計(jì)委，以培養(yǎng)康復(fù)療養(yǎng)和醫(yī)護(hù)人員為主的高職大專院校，該校前幾年才從成都搬遷過來，5，四川航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院，位于德陽廣漢市，隸屬于四川省政府和國(guó)防科工辦，以培養(yǎng)航空基礎(chǔ)技能性人才為主的公辦高職大專院校。

6，四川天一學(xué)院，位于德陽綿竹市，典型的民辦高職大專院校，校區(qū)廣闊，學(xué)生人數(shù)眾多，該校也是近幾年從成都搬遷過來的，7，德陽城市軌道交通職業(yè)學(xué)院，位于德陽什邡市，才成立不久的民辦高職大專院校，規(guī)模有限，專業(yè)有限，主要以培養(yǎng)軌道交通技能和服務(wù)型人才為主。8，德陽科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，位于德陽廣漢市，前身為川師大廣漢科教園區(qū)，才新成立不久的民辦高職大專院校。