（1）把花生切碎（2）下油然后放進(jìn)豆腐煎一下（3）豆腐加點(diǎn)水加進(jìn)花生（4）豆腐加點(diǎn)水加進(jìn)花生一、主要原料花生仁、調(diào)料、水等。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻后即成花生豆腐。1、做花生豆腐的生意怎么樣？這個(gè)挺籠統(tǒng)的。首先花生豆腐對很多大眾來說是個(gè)新鮮玩意，你要想著如何讓人們產(chǎn)生想要嘗試的沖動(dòng)，產(chǎn)品的亮點(diǎn)，口感，功效等。其次，有了首次嘗試后，需要問問自己，產(chǎn)品是否會(huì)讓客人有二次購買的欲望，多聽取消費(fèi)者的聲音。最后，品質(zhì)的持續(xù)把控，服...

開封桶子雞說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店“馬豫興”，馬豫興在國內(nèi)很多地方都有打著他的旗號開的店，大家也許對這個(gè)名字并不陌生。我能記住的就剩下幾個(gè)留有余香的特產(chǎn)，忘記的比記著的多，希望你能給補(bǔ)充一下，提起有名的燒雞，大家通常都會(huì)想起道口的燒雞，其實(shí)還有很多不知名的燒雞，品嘗過后讓人胃口大開，回味無窮，忍不住給大家分享。1、河南知名的燒雞有哪些？河南的美食遍地都是，燒雞無疑是美食中的美味佳肴，形如元寶，離骨酥香，味道饞人。但是提起有名的燒雞，大家通常都會(huì)想起道口的燒雞，其實(shí)還有很多不知名的燒雞，品嘗過后...

河南燴面還有一個(gè)名稱叫抗日面。河南燴面是中原地區(qū)知名的美食，品牌很具有影響力和市場潛力，基本上開到哪個(gè)地方，飯店的生意都會(huì)很火爆，想開個(gè)燴面館是非常不錯(cuò)的想法，但是需要投資的成本卻非常高，如果沒有做餐飲的經(jīng)驗(yàn)，不是每個(gè)人都有開燴面館的本事，置于說河南燴面在新疆為什么普及不了，是這樣，新疆揪面片相當(dāng)于燴面，新疆基本上用綿羊肉，西紅柿，辣子等飯酸、辣、香、甜都有了，面放少許鹽活面，有咬勁，但一碗不便宜，最少15元一碗，沒河南燴面那么大碗哦，主要是新疆氣候原因，原料有特色，河南燴面呢，山羊肉，面蒸饃饃比新疆面好...

方城燴面方城燴面起源在八十年代初期，師承于鄭州燴面，燴面師傅們結(jié)合著方城的特色——回族較多，從而羊肉資源豐富，進(jìn)而在鄭州燴面的基礎(chǔ)上摸索改進(jìn)形成今天的豫南特色美食——方城燴面。鄭州燴面蕭記三鮮燴面蕭記燴面的創(chuàng)始人蕭鴻河原是鄭州國營長春飯店做伊府面的師傅，退休后領(lǐng)著兩個(gè)兒子開起了燴面館。1、河南燴面是哪里流傳過來的？關(guān)于河南燴面的發(fā)源，有一個(gè)傳說是和唐太宗李世民相關(guān)，但這類傳說太多了（比如最著名的“珍珠翡翠白玉湯”），最后都被證明是假的。目前已經(jīng)很難考證，因?yàn)橄嚓P(guān)歷史文獻(xiàn)中并無記載，但我們從河南最著名的兩個(gè)...

饸饹面屬于西北地區(qū)的特色面食啦在山西、河北、山東、河南和陜西不少城鎮(zhèn)都能尋到它的蹤跡，而要問哪里的饸饹面好吃。很多人認(rèn)為其最大的美德，就是——?jiǎng)诺溃氿浢媸呛幽习碴柕奶厣媸常诖蠼中∠锒寄苷业剿纳碛埃碴柕酿氿浢婢秃苁軞g迎，一天賣上千碗輕輕松松。1、在河南哪里的饸饹面最正宗？作為個(gè)吃面大省，河南的面條是非常有競爭力的，正宗這個(gè)詞有點(diǎn)挑撥離間，哪個(gè)地兒不正宗啦？饸饹面對很多外地人來說會(huì)比較陌生，甚至連名字都不容易念對，但在本地人的日常生活里，卻是一碗無論春夏秋冬，天天都要吃上一碗的面食。這碗饸饹面里有筋...

至于采用的烤爐，就是傳說中價(jià)值數(shù)萬元的“黃金脆皮烤豬爐”，LOOK，下面這個(gè)樣子啦。這么大的一頭豬豬，除了外面的脆皮還OK，其實(shí)肉肉...你懂的先來看看“黃金脆皮豬”的制作流程，根據(jù)直播網(wǎng)紅的說法，就是普通的瘦肉型家豬，宰殺以后從腹部剖開，把肋骨取出來，然后用專用的燒烤叉撐起來，放入烤爐中開烤，幾十分鐘以后，黃澄澄金燦燦的脆皮豬就新鮮亮相啦。1、現(xiàn)在做脆皮豬生意怎么樣？求指點(diǎn)？任何生意都有賺錢的可能，關(guān)鍵在于你怎么做，若要做好脆皮豬需要注意以下幾點(diǎn)：1.技術(shù)；做脆皮豬對技術(shù)要求極高，從食材的選材，處理，火...

蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。蘭州牛肉拉面目前已從蘭州輻射到全國各地，每個(gè)縣城甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有蘭州人開的牛肉面館，蘭州牛肉面和鄭州燴面一樣，目前已經(jīng)是一個(gè)知名度很高、家喻戶曉的品牌，想學(xué)習(xí)蘭州牛肉面的制作方法，可以通過三個(gè)途經(jīng)，有人說蘭州牛肉面的做法不外傳，其實(shí)這是欲擒故縱。1、鄭州哪家牛肉面好吃？鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。下面給大家介紹幾個(gè)不錯(cuò)的牛肉拉面館，走在街上我已經(jīng)聞到了店里的香味兒，楊記清芳牛肉拉面人...

到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，牙齒不僅會(huì)影響到口腔功能、口腔健康，還是得整個(gè)人的形象氣質(zhì)大打折扣，人前更是不能微笑自如。鄭州整牙哪個(gè)醫(yī)院好關(guān)于牙齒矯正，其實(shí)大家了解他比較多的也就在這一二十年內(nèi)，所以在我們身邊有很大一部分人都是不知不覺的就錯(cuò)過了青少年時(shí)期整牙的大好時(shí)機(jī)。1、鄭州植得口腔靠譜嗎？展開全部種植牙的優(yōu)勢：1.功能強(qiáng)大且美觀：種植牙有很強(qiáng)大美觀性，它可以根據(jù)患者的臉型和其它牙齒的形狀和顏色制作牙冠，以此來達(dá)到牙齒的逼真和美觀。而且它還能夠和真牙一樣對食物進(jìn)行咀嚼，不存在障礙，比其它的假牙要好，2.穩(wěn)固性好且不磨牙...

謝邀，我是上世紀(jì)54年建設(shè)拖拉廠時(shí)候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。至於牛肉湯那時(shí)還未聽到，也未吃過，真希望(洛陽真不同莊)的清噸雞，不要失傳，我是美食原創(chuàng)號《老胡寫實(shí)》，2年來，我寫了洛陽四大羊肉湯。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀(jì)54年建設(shè)拖拉廠時(shí)候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據(jù)說是進(jìn)貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質(zhì)鮮美肉酥爛，(現(xiàn)在雞和過的雞真不可比)半條街都是濃濃的雞香...

說到餅，估計(jì)北方人每天都離不開，更別說愛吃的古都洛陽了，那么在洛陽都有哪些好吃的餅?zāi)亍Ｖx邀，我是上世紀(jì)54年建設(shè)拖拉廠時(shí)候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃，南昌路王府井購物中心負(fù)一樓都可隔壁、紗廠南路王府井負(fù)一樓、中州中路建業(yè)凱旋廣場6樓東段、牡丹大道泉舜購物中心負(fù)一樓扶梯后簡單給大家推薦這幾家吧，其實(shí)在街頭還有很多，比如雞蛋灌餅還有和牛羊肉湯泡的鍋盔、燒餅，包括最最喜歡的顧縣肉合，就不一一寫了，不知道大家有什么推薦的沒，歡迎評論（關(guān)注洛陽美食圈，你知道...

這不妨礙胡辣湯成為河南美食的招牌，在河南，沒有胡辣湯簡直就不算是早餐店。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是最成功的胡辣湯流派，商業(yè)開發(fā)最為成功，形成了京遙、老楊家、高記等多個(gè)胡辣湯企業(yè)，具有全國影響力，在河南，胡辣湯有很多流派，定位稍有差別，味道差異也比較大，影響力更是差別巨大。1、方中山胡辣湯總店生意火爆，為何多家加盟店陷閉店風(fēng)波？天時(shí)地利人和。第一天時(shí)，吃這個(gè)東西是不是季節(jié)。第二地利很重要，店鋪的選址。最關(guān)鍵的就是人和，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃這個(gè)嗎？自己有用心在做這個(gè)東西嗎？用對方法了嗎？我19年六月份剛開了一家中餐店，投了100...

你好，北京全聚德前門店是“全聚德”品牌的起源店，始建于1864年，至今已有142年歷史。崇文區(qū)前門大街32號全聚德和平門店，最終北京烤鴨從最早原始古老的烤法，烤出來口味，一直代代相傳開來，到現(xiàn)在北京烤鴨的名氣越來越大，而且聞名中外，現(xiàn)在三歲小孩都知道北京烤鴨好吃，但不管各地的北京烤鴨名氣最大，始終大不過北京全聚德的烤鴨的名氣，各地的北京烤鴨與全聚德的北京烤鴨比較，不管從歷史來講，或者從烤法來講，或鴨子淹制的秘料來講，鴨子的選料來講，總有不同之處，但全聚德最占便宜的還是地域關(guān)系，因?yàn)楸緛砭褪潜本┛绝喌陌l(fā)源地...

駐馬店在全國就是窮、土、LOW的標(biāo)簽。駐馬店是全國被黑的最慘的城市，“十億人民九億騙，總部設(shè)在駐馬店，指揮部在上蔡縣，部長住黃淮學(xué)院”，從文化上來說天中指的就是河南駐馬店的汝南縣，自古就有得中原者得天下得天中者得中原的說法，從歷史文化上來講天中一般來講是指的河南駐馬店。1、河南駐馬店黃淮學(xué)院怎么樣？駐馬店是全國被黑的最慘的城市，“十億人民九億騙，總部設(shè)在駐馬店，指揮部在上蔡縣，部長住黃淮學(xué)院”。駐馬店在全國就是窮、土、LOW的標(biāo)簽，黃淮學(xué)院給人的感覺就是一個(gè)民辦野雞大學(xué)。其實(shí)真實(shí)情況并不是這樣的，黃淮學(xué)院...

我不僅是一名海鮮經(jīng)營者，更是一名美食愛好者，海鮮大咖大大滿足了沿海及大陸美食愛好者的口味，海鮮大咖根據(jù)海鮮的選材不同有多種做法，一般以麻辣口為主，萬變不離其宗，今天就談?wù)劶彝グ娴淖龇ǎ彝サ淖龇ê途频臧娴淖龇ㄖ饕窒抻阱仭⒑褪⒉说娜萜鳎弧⑹巢模ㄊ巢拇笾路譃槿N）1、素菜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩韮?yōu)勢和氣候我們可選擇，黃豆芽，西藍(lán)花，花菜，豆腐皮，嫩玉米等，2、海鮮，根據(jù)根據(jù)產(chǎn)地和氣候問題我們可以選擇，八爪魚，魷魚，海螺，海虹，花蛤，扇貝，生蠔，蟶子，大閘蟹，皮皮蝦，大蝦，鮑魚等，這根據(jù)自己的喜好了，3、湯汁，（今天...

武漢的家常菜，我估計(jì)說不好，因?yàn)槲錆h三鎮(zhèn)不同城區(qū)的武漢人可能對武漢的家常菜都有自己的看法，我就說說武漢漢口這邊普通家庭中的家常菜吧。原來，外地朋友來武漢，推薦湖北菜，我一般推薦醉江月，武漢湖北省的省會(huì)城市，長江和漢水將武漢分為漢口、漢陽、武昌。1、武漢哪家湖北菜最好吃？原來，外地朋友來武漢，推薦湖北菜，我一般推薦醉江月。豆皮很好，湖北菜整體水平不錯(cuò)，但是，醉江月總店在仁和路，太遠(yuǎn)了。好在，前不久，我有了新的發(fā)現(xiàn)，在武昌江灘，湖北菜整體水平較高！話說今年，第一場梅雨襲來江城時(shí)，驅(qū)車往江邊赴一場飯局霓虹被黃昏...