（1）把花生切碎（2）下油然后放進(jìn)豆腐煎一下（3）豆腐加點(diǎn)水加進(jìn)花生（4）豆腐加點(diǎn)水加進(jìn)花生一、主要原料花生仁、調(diào)料、水等。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻后即成花生豆腐。
1、做花生豆腐的生意怎么樣？
這個(gè)挺籠統(tǒng)的。首先花生豆腐對(duì)很多大眾來說是個(gè)新鮮玩意，你要想著如何讓人們產(chǎn)生想要嘗試的沖動(dòng)，產(chǎn)品的亮點(diǎn)，口感，功效等。其次，有了首次嘗試后，需要問問自己，產(chǎn)品是否會(huì)讓客人有二次購買的欲望，多聽取消費(fèi)者的聲音。最后，品質(zhì)的持續(xù)把控，服務(wù)的黏性效果，都需要同步提升，個(gè)人覺得跟所在地區(qū)也有很大關(guān)系，人們認(rèn)知上是否愿意接受這樣的新奇食品，是否有對(duì)新鮮事物的消費(fèi)欲。
2、花生豆腐怎么做？
你好很高興回答你的問題，我是阿韓，我有兩個(gè)做花生豆腐的方法，方法配方如下花生豆腐做法和配方做法：一、主要原料：花生仁、調(diào)料、毛豆腐、食鹽、調(diào)和油、醬油等，二、制作方法：（1）把花生切碎（2）下油然后放進(jìn)豆腐煎一下（3）豆腐加點(diǎn)水加進(jìn)花生（4）豆腐加點(diǎn)水加進(jìn)花生一、主要原料花生仁、調(diào)料、水等。花生豆腐可生吃，也可熟食，
二、設(shè)備用具電磨及制豆磨用具。三、制作方法將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機(jī)器粉碎磨漿，用細(xì)紗布過濾2—3次，去掉殘?jiān)瑸V后漿液約有9公斤，加入調(diào)料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變?yōu)榘咨]有漿液時(shí)為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻后即成花生豆腐，
花生豆腐主料：豆腐(北)200克輔料：花生仁（生）20克調(diào)料：香菜10克,植物油30克,姜5克,鹽3克,味精1克,香油2克做法：1.豆腐洗凈切成小塊；2.姜、香菜洗凈切成末備用；3.把豆腐塊用開水煮透，倒出備用；4.花生米用開水煮透，撈起瀝干，放入油鍋中炸熟，撈出去掉外皮；5.放姜末、豆腐塊、花生米、鹽、味精、香油在碗中拌勻，撒上香菜末，入碟即可。
