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1，涼拌海蜇絲怎么做
2，怎樣涼拌海蜇絲好吃
3，海蜇絲怎么涼拌
4，涼拌海蜇絲怎么做

1，涼拌海蜇絲怎么做

1. 人造海蜇絲用冷開水洗凈。2.胡蘿卜切絲。3.鍋里燒開水，將胡蘿卜焯至斷生.4.將胡蘿卜撈起控水和人造海蜇絲拌一起，調入蒜米、生抽、醋、辣椒油.5.攪拌均勻。望采納~ 謝謝~~

還是買現成的好我這超市有賣3種味道的，3塊多還是5塊多一包，還是蠻合算的，味道也好

要泡這么久？！算了你們別來了，來了中午也沒的吃

涼拌海蜇絲怎么做

2，怎樣涼拌海蜇絲好吃

涼拌海蜇所屬菜系粵菜所屬類型甜品小食【基本特點】海蜇涼拌后，質脆而韌，清涼爽口，是常用的佐酒佳肴。【原料】水發海蜇頭400 克，醬油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克。【制法】取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除，而后切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，放在盆內，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。【注意】氽海蜇的水要多，火要旺，動作要迅速，否則嚼而不爛。

我喜歡在拌海蜇時加點蒜末、香菜、黃瓜絲、和白菜絲。呵呵

配料：海蜇皮300克，黃瓜絲50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。操作： ①將蜇皮洗凈切絲，泡兩天，去咸味。用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼。把醋、香油、味精對在碗里成調料。 ②把黃瓜絲先放盤里，再把海蜇擠干水分放在黃瓜絲上面，澆上調料，淋芥末油即

加點醋香油蘿卜絲。。。一拌那味道。。。。爽

怎樣涼拌海蜇絲好吃

3，海蜇絲怎么涼拌

是涼拌嗎？做法：1.將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘后撈出瀝干。海蜇絲在焯燙時，時間不要過長，否則口感會變得很硬。只要看到焯燙的海蜇絲收縮，大約10到15秒鐘左右就可以撈出瀝干備用了。2.放入盤中后倒入100ml米醋浸泡10分鐘。然后將浸泡的米醋倒掉不用。3.調入15ml新的米醋，生抽，白糖，鹽和熟芝麻，拌勻即可。(想吃辣就放一點辣油。根據自己口味哈~)4.在夏季，放入冰箱冷藏一會食用口感更好。我提醒你：海蜇絲做不好，會有腥的味道，令人不悅。在焯燙后，用米醋浸泡的方法，可以去除海蜇的腥味，并且是口感更加脆嫩。浸泡的醋一定倒掉不用，在涼拌時，換成新的米醋用。

海蜇絲怎么涼拌

4，涼拌海蜇絲怎么做

材料：海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小黃瓜 40g 做法1.準備醋1大匙、高湯1/2大匙、鹽2/3小匙、醬油少許、辣椒醬少許，混合攪拌作成淋汁。2.先將海蜇絲泡水，瀝干后切絲，再取1/3的淋汁加以腌漬。3.將小黃瓜切片，加鹽腌一下，蕃茄汆燙去皮切絲。4.稍微凈除小黃瓜的鹽分，再與其它的材料混合攪拌，最后淋上淋汁即可。熱量：32卡小編提示：１、西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。２、黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。３、海蜇的營養極為豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。祖國醫學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。加工后的產品，稱傘部者為海蜇皮，稱腕部者為海蜇頭，其商品價值海蜇皮貴于海蜇頭。海蜇和其它海產品一樣，很容易受到諸如嗜鹽菌等細菌的污染，致食涼拌海蜇絲引致細菌性食物中毒。生拌海蜇絲務應認真處理，操作過程中要注意衛生，做好防蠅、防塵、防污染等工作，最好是切絲之后再用涼開水反復沖洗于凈，晾干，以預防食物中毒。