2.從中間切開日本豆腐倒掉，切成1cm長的片備用,日本豆腐起源于日本江戶時代，1785年出版的《萬寶料理秘方》中的“玉子白珍”一文記載了玉子豆腐的制作方法，后流傳至東南亞,更多解釋:-1豆腐又名雞蛋豆腐，玉子豆腐，雞蛋玉晶，與我們常吃的以大豆為主要原料的豆腐不同,日本豆腐營養價值高，價格低。

1、原料:日本 豆腐 2小包、小青菜若干、鹽、雞精。2.從中間切開日本 豆腐倒掉，切成1cm長的片備用。小青菜洗凈待用；3、火鍋加油，可以多放一點。七八成熱的時候放-1豆腐進去，小心漏油；4.用鏟子輕輕攪拌(因為日本 豆腐很脆)使豆腐均勻鋪開，撒上一些細鹽，底部幾乎金黃時翻面；5.另一方面，將小蔬菜放入沸水中焯一下，直到煮熟，但不要焯。燙好后按順序放在盤子周圍(為了裝飾，當然可以吃)；6.用鏟子輕輕翻動豆腐，繼續煎。隔一段時間翻一翻隔斷，讓豆腐的顏色都差不多；7.炒至顏色變成金黃色，然后在鍋里加點雞精，放在小青菜的中央。這樣一盤好菜就端上來了，前面放鹽的過程也可以省略，最后加醬油代替。

日本豆腐它以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、天然調味料、植物蛋白等通過科學配方制成。日本 豆腐以大豆為主要原料，以GOL為凝固劑，添加適量的明膠等食品添加劑，克服了以往生產中的一些缺點，冷藏保質期達到一個月以上。更多解釋:-1 豆腐又名雞蛋豆腐，玉子豆腐，雞蛋玉晶，與我們常吃的以大豆為主要原料的豆腐不同。用植物蛋白、水和天然調味料制作而成，不僅滑嫩如豆腐，還像雞蛋一樣鮮美清香。比起普通的豆腐，味道會更好。

日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料等制成。，并經科學配方提煉而成，用豆腐，滑嫩，蛋香可口。它以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有很高的聲譽，選擇不同口味的調味料，也可以產生麻、辣、酸、甜等多種口味。日本 豆腐起源于日本江戶時代，1785年出版的《萬寶料理秘方》中的“玉子白珍”一文記載了玉子豆腐的制作方法，后流傳至東南亞，日本 豆腐營養價值高，價格低。以往一般的豆腐產品往往存在強度低、脆性大、保水性差等缺點，影響了豆腐產品的銷售，日本 豆腐克服了以往生產中的一些缺點，冷藏保質期達到一個月以上。