雞肉的熟度會根據個人喜好延長,1，制作ingredients新疆大盤雞肉食材:新鮮雞肉一只(最好是活殺的)，土豆四個，香菇四個，青椒四個，紅椒四個，蔥、姜、蒜各一些，桂皮、八角、香葉,步驟1、將新鮮雞肉切成一寸見方的塊,好吃的大盤雞肉做好了,大盤雞肉調料，隧道新疆口味4。

1，制作ingredients新疆大盤雞肉食材:新鮮雞肉一只(最好是活殺的)，土豆四個，香菇四個，青椒四個，紅椒四個，蔥、姜、蒜各一些，桂皮、八角、香葉。準備好各種材料。第二步，用足夠的熱油將辣椒炒透。第三步，油熱后翻炒白糖，倒入雞塊上色。如果你不想要用糖炒的醬油，加入蔥、姜、蒜、胡椒和各種香料，翻炒幾分鐘。第四步，鹽和料酒。第五步，加入蘑菇，開始燉15分鐘。(因為雞的嫩度不一)第六步，倒入土豆繼續小火煮至土豆熟。第七步:倒入青椒和紅椒。辣味以朝天椒為主。

authentic新疆大盤雞肉食譜:食材:炸雞半只、醬油1勺、鹽2勺、冰糖6塊、郫縣豆瓣2勺、蔥1根、青椒1個、香葉1片、蔥5根、姜3片等。輔料:清水適量。具體步驟:1。將洋蔥、青椒和炸雞切成塊。2.將雞塊放入冷水中煮3分鐘，然后撈出待用。3、鍋內熱油，蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香葉、干辣椒炒香。4.倒入雞塊翻炒均勻。5、倒入味道很鮮的醬油、郫縣豆瓣醬翻炒均勻。6.倒入清水，不要雞塊，加入冰糖，燉1小時。7.加鹽，倒入青椒，再燉洋蔥10分鐘。

步驟1、將新鮮雞肉切成一寸見方的塊。準備好各種材料。第二步，用足夠的熱油將辣椒炒透。第三步:倒入雞肉，蔥，姜和蒜，胡椒粉。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水(水一定要夠，不然帶面沒有湯就不好吃了)。第四步，加入砂糖，鹽，料酒。第五步，加入蘑菇，開始燉15分鐘。(因為雞的嫩度不一)第六步，倒入土豆繼續小火煮至土豆熟。第七步:倒入青椒和紅椒。起著色作用，辣味以朝天椒為主。

1將雞塊用醬油和料酒腌制30分鐘左右。2準備土豆，青椒，蔥，姜，蒜。3準備一個搞笑的廚房。大盤雞肉調料，隧道新疆口味4。將雞塊放入鍋中加熱，翻炒2分鐘，再加入剛才的少許。翻炒2分鐘，放入土豆，翻炒一會，加入適量水，小火燉5分鐘。中間翻炒3次。加入洋蔥段、蒜瓣和青椒，翻炒3分鐘。雞肉的熟度會根據個人喜好延長。翻炒至鍋內剩下三分之一的湯汁，最后根據需要加入適量的鹽。好吃的大盤雞肉做好了。

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