但是洋蔥富含揮發物洋蔥果汁，洋蔥果汁會滲透到牛肉中，這就使得眾所周知黃酮類化合物具有清除自由基，抗氧化的作用,2.牛肉剁成肉末；蔥、姜、蒜，洋蔥絞碎；芝麻油打醬油,我們一般做牛肉菜，如果配上洋蔥會增加牛肉的美味,洋蔥非常好牛肉伙伴,牛肉肉餡最適合牛筋,洋蔥牛肉餡餅確實有自己獨特的風味,著名的牛肉餡餅，就玩洋蔥。
配料:牛肉 100g、洋蔥小半輔料:花生油1茶匙、鹽1/2茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油幾滴、蔥花3根、手抓餅2個。2.加入切好的洋蔥粒和蔥花拌勻。3.把凍好的蛋糕在室溫下解凍，在案板上抹點油。4.將解凍變軟的皮搟開，放上牛肉餡料。5.慢慢卷起來，邊卷邊往里折，卷起來，再用搟面杖壓平。6.烤盤刷上油，預熱，放入牛肉蛋糕。7.烤3-4分鐘，看到兩個金面就關了。拿出來用廚房紙吸油。
食材:牛肉、面粉、輔料:洋蔥、蔥、姜、蒜、高湯、香油、醬油第一步:溫水和面粉，醒發一小時。2.牛肉剁成肉末；蔥、姜、蒜，洋蔥絞碎；芝麻油打醬油。3.依次加入:加入蔥、洋蔥粉、麻油打散的醬油、醬油、高湯、鹽、素菜、姜蒜，順時針攪拌均勻。4.裝餡餅在鍋里炸。
3、 洋蔥和 牛肉能一起吃嗎著名的牛肉 餡餅，就玩洋蔥。洋蔥牛肉餡餅確實有自己獨特的風味，牛肉肉餡最適合牛筋。肋骨位于肋骨上，肉層薄，質地嫩，適合蒸、燉、餡。但是洋蔥富含揮發物洋蔥果汁，洋蔥果汁會滲透到牛肉中，這就使得眾所周知黃酮類化合物具有清除自由基，抗氧化的作用，我們一般做牛肉菜，如果配上洋蔥會增加牛肉的美味。洋蔥非常好牛肉伙。
