土豆茄子泥是長(zhǎng)春的特色菜。土豆去皮切成條，上屜蒸爛；茄子去皮切成條，過(guò)油炸至軟爛；青椒切成末；把豬精肉切成末。勺內(nèi)加底油燒熱，放入土豆、茄子條炒制成泥狀，盛如盤(pán)中。勺內(nèi)加底油燒熱，用蔥、姜末炸鍋，加豬精肉末，翻炒斷生，加入農(nóng)家醬、高湯燉片刻，用精鹽、味精調(diào)好口味，濕淀粉勾芡制成肉末醬，覆蓋在土豆茄子泥上，再撒上青椒末即成。

4、韭菜烙盒

韭菜烙盒的制作材料為面粉2500克，豬肉1250克，韭菜750克，姜末、花椒粉、醬油、熟豬油、芝麻油、味精、精鹽各適量，韭菜烙盒的特色為外脆里嫩，鮮香可口，制作方法為豬肉剁成茸，韭菜洗凈，甩凈水，切成末。炒鍋燒熱，放入適量熟豬油，油熱后放入肉茸，炒至變色時(shí)加入姜末、花椒粉、醬油，熟后盛入盆內(nèi)，晾涼，放入韭菜，加入芝麻油、味精、精鹽拌勻成餡。

5、回寶珍餃子

回寶珍餃子是回族風(fēng)味食品，因創(chuàng)制者為回寶珍而得名，至今已有70多年歷史。其特點(diǎn)是皮薄餡大，湯鮮味美，不破肚，不塌腔。

6、滿族八大碗

滿族八大碗，是滿族同胞的特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜 、御府椿魚(yú) 、阿瑪尊肉等八種菜組成。八大碗往往用于宴客之際，每桌八個(gè)人，桌上八道菜，上菜時(shí)都用清一色的大海碗，看起來(lái)爽快，吃起來(lái)過(guò)癮，具有濃厚的鄉(xiāng)土特色。八大碗的作法有粗細(xì)之分，分為細(xì)八大碗和粗八大碗。

7、羊肉燒蕓豆

羊肉燒蕓豆是吉林長(zhǎng)春的特色菜，肉片嫩香，豆角軟面，滋味清鮮，制作方法為將豆角去掉兩頭和邊筋，洗凈。羊肉洗凈切成薄片，其次炒勺上火加豆油燒熱，下入蔥姜蒜米、八角炒香，加入醬油、料酒、雞湯，下入肉片中火燒開(kāi)，撇去浮沫，燒至肉片軟爛，下入豆角，大火燒燉至豆角軟爛時(shí)，加精鹽、味精炒勻，淋上香油，出勺盛入碗內(nèi)即成。

8、長(zhǎng)春老茂生糖果

長(zhǎng)春老茂生糖果，是長(zhǎng)春市老茂生食品廠生產(chǎn)的系列糖果，追溯歷史，老茂生的創(chuàng)立時(shí)間可謂久遠(yuǎn)，大約是清光緒十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在長(zhǎng)春開(kāi)業(yè)了，其以香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的特點(diǎn)而飲譽(yù)海內(nèi)外，它的前身是老茂生糖果，歷史悠久，種類(lèi)繁多。名牌產(chǎn)品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖、紅梅牌鹿茸軟糖和銀盾牌菠蘿奶糖等。

9、雪衣豆沙

雪衣豆沙屬于吉菜，已有百年歷史，頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團(tuán)，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱(chēng)。此菜香甜可口、獨(dú)具風(fēng)味。雪衣豆沙主料選用豆沙，輔以蛋泡糊，采用松炸的烹調(diào)方法制成。成品喧軟漲滿，形圓色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受熱膨脹，雪白的豆沙球在油中自動(dòng)翻轉(zhuǎn)不停，極富情趣。

4. 新津特色美食人氣排行榜最新

1，新津老媽魚(yú)莊

2，哈爾濱李認(rèn)真盤(pán)盤(pán)麻辣燙魚(yú)館（成都店）

3，李幺師魚(yú)館

4，老楊砂鍋魚(yú)莊

5，劉三姐魚(yú)館

6，五河漁莊（新津店）

7，津飴軒魚(yú)莊

8，絕味美蛙魚(yú)館

9，肥腸血旺酸菜魚(yú)館

10，興亮漁莊

11，鄭妹酸菜魚(yú)館（新津店）

12，鑫金川魚(yú)莊

13，小院子漁莊

14，胖大姐黃辣丁魚(yú)莊（新津店）

5. 新津特色美食人氣排行榜

秦霄賢，張?jiān)评冢梓耄涝迄i，何九華等

6. 新津美食排行榜

土暖鍋

蕎面饸饹

糖油餅

糖酥角

豬血燴豆腐

洋芋疙瘩

燒雞

燕麥柔柔

清湯羊肉

攪團(tuán)

7. 新津的特色美食推薦

2021新津目前沒(méi)有釣魚(yú)推薦的規(guī)劃。

新津區(qū)位于中國(guó)四川省成都平原西南部，是成都市下轄的一個(gè)市轄區(qū)。北周孝閔帝元年（557年），析隆山縣北部設(shè)立新津縣，隸屬犍為郡。隋文帝開(kāi)皇九年（589年）廢除犍為郡，蜀郡改為益州，新津縣屬益州。大業(yè)三年（一說(shuō)大業(yè)二年），益州改為蜀郡，僰道縣并入新津縣，新津縣屬蜀郡。

新津盛產(chǎn)竹子，有慈竹、斑竹、毛竹、水竹，刺竹、硬頭黃、白夾竹、黑竹等18種，其中慈竹分布最廣。經(jīng)濟(jì)林木以水果為最，新津果樹(shù)種類(lèi)有10科25類(lèi)99個(gè)品種。

8. 新津的名小吃

西安十大名小吃:

1、肉夾饃

詳細(xì)介紹：肉夾饃被譽(yù)為是中國(guó)的“漢堡”，但是相較于漢堡，它會(huì)更加的健康，也更具中國(guó)風(fēng)味，外皮酥脆焦黃，肉質(zhì)入味鮮香，非常好吃，爽而不膩的感覺(jué)。

2、粉湯羊血

詳細(xì)介紹：粉湯羊血在陜西非常出名，秋冬季節(jié)最常見(jiàn)，它是以養(yǎng)血、泡沫和粉絲為材料，加上配料次起來(lái)是鮮香可口，辣味撲鼻。

3、涼皮

詳細(xì)介紹：涼皮是西安特色小吃之一，它只做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，將作料和青菜放在涼皮中攪拌即可，味道特別香。

4、羊肉泡饃

詳細(xì)介紹：羊肉泡饃毫無(wú)以為是西安最具代表性的美食之一，它的肉質(zhì)爛且入味，泡沫吃起來(lái)也是鮮香味十足，吃完有一種回味無(wú)窮的感覺(jué)。

5、胡辣湯

詳細(xì)介紹：胡辣湯在國(guó)內(nèi)是非常聞名的，也是比較具有代表性的西安小吃之一。它的湯味濃郁可口，湯汁屬于比較濃稠的類(lèi)型，很適合當(dāng)作早餐。

6、陜西臊子面

詳細(xì)介紹：臊子面是整個(gè)陜西省最出名的面食之一，也是比較具有漢族風(fēng)味的美食。它的面條勁道爽滑，味道鮮香又酸辣可口。

7、葫蘆頭

詳細(xì)介紹：葫蘆頭這道美食其實(shí)和葫蘆沒(méi)有任何關(guān)系，它是用白腸制作，由于大腸的油脂厚，形似葫蘆，所以才因此命名。

8、酸湯餃子

詳細(xì)介紹：餃子全國(guó)各地都能吃到，而酸湯餃子就是西安的一大特色了，味道酸咸，吃起來(lái)非常鮮，里面的豬肉也特別嫩，皮包餡足非常好吃。

9、鏡糕

詳細(xì)介紹：鏡糕在西安的大街小巷上是隨處可見(jiàn)，屬于特色美食，它是以江米為材料，將其磨成粉之后蒸熟，加上紅糖、黃糖等等，吃起來(lái)甜膩軟糯，非常香。

10、烤油饃

詳細(xì)介紹：烤油饃又被叫做“烤干餅”，就是將饃放在烤爐上叫上調(diào)味料即可，非常的香，吃在嘴里是特別酥脆的口感。

9. 新津特產(chǎn)美食有哪些

吐魯番特色美食和特產(chǎn) ：

1、 帕爾木丁，帕爾木丁就是由肥羊肉丁、洋蔥、雞蛋、鹽、少許煉羊油、胡椒粉、孜然粉等拌好成餡包好放入囊坑烤制而成。帕爾木丁色皮酥肉嫩油多，吃時(shí)包子皮猶如溶化在嫩肉油香中一般。

2、 木賽來(lái)斯，木賽來(lái)斯是南疆維吾爾群眾普通喜歡的一種飲料。這種飲料完全是用去葉留刺的駱駝刺敲打洗凈的鮮葡萄為原料釀成的汁，木賽來(lái)斯呈淡咖啡色、氣味芳香、味微酸甜、是營(yíng)養(yǎng)豐富的上等補(bǔ)品，具有舒筋活血的功能。

3、 抓飯，維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“波勞”。抓飯的花樣眾多，維吾爾人除了用羊肉做抓飯外，還用馬、牛、雪雞、野雞、雞、鵝等肉來(lái)做抓飯。除此之外，還用杏干、葡萄干、桃皮子等干果做抓飯，稱(chēng)這為素抓飯或甜抓飯。

4、 烤羊肉，維吾爾民間傳統(tǒng)的串烤肉，是街頭的風(fēng)味快餐，也可上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。

10. 新津縣清淡的美食推薦

合川清淡一點(diǎn)的美食有，粉蒸肉，豬蹄湯，炒豌豆尖，豆腐腦

11. 新津有名吃的推薦

彭山：彭祖山、黃龍溪古鎮(zhèn)

大邑：花水灣溫泉、安仁古鎮(zhèn)（劉文彩莊園、樊建川博物館群落）

邛崍：天臺(tái)山

新津本縣：老君山、觀音寺、純陽(yáng)觀、梨花溝、花舞人間、亞特蘭蒂斯（建設(shè)中）……新津在成都市的西南方，不遠(yuǎn)，有高速和快速路都可以到達(dá)。新津的旅游主要為花、水果相關(guān)，適合一日游，比較出名的有：花舞人間（大型以花為主的公園）、梨花溝（以農(nóng)家樂(lè)為主的梨花觀光），以及附近有很多采摘水果的地方，如摘草莓、橙子等。