1. 到重慶不得不吃的十大美食
1.宣威火腿
2.倘塘黃豆腐
3.紫云寶土豆
4.火腿餅、鮮花餅
5.十八梯眼鏡面
6.梁山雞
2. 看重慶的美食
重慶特色美食有重慶火鍋、重慶小面、麻辣香鍋、重慶燒雞公、酸辣粉等等,重慶火鍋又叫毛肚火鍋,最初是由朝天門碼頭纖夫發明的;重慶小面是重慶四大特色之一;麻辣香鍋起源于重慶縉云山,其特點是麻辣鮮香;重慶燒雞公是用大公雞加各種香料燒制而成。
重慶特色美食
1、重慶火鍋
重慶火鍋起源于明末清初,最初由朝天門等碼頭纖夫發明,是中國傳統飲食方式之一。重慶火鍋以麻辣出名,所以又叫麻辣火鍋,其主要食材有牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺和各種青菜、丸子等。
2、重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一,是重慶的主要面食之一,一般當作早餐食用。重慶小面多為麻辣味,小面上會加上牛肉、青菜、紅油辣子、芝麻、花生碎等,麻辣中帶著芝麻和花生的香味,面條是堿水面。
3、麻辣香鍋
麻辣香鍋發源于重慶縉云山,是一道非常有名的家常菜,其主要是把所有食材煮熟,然后融入醬料中翻炒而成。麻辣香鍋制作時間短,一般5-10分鐘就可以做好,所以它非常受年輕人喜愛。
4、重慶燒雞公
重慶燒雞公最初起源于重慶璧山區,是重慶特別有名的一道菜。燒雞公是把大公雞燉熟,加入干辣椒、花椒、丁香、肉桂、香油、豆瓣醬等調味制作而成,還可以加入火鍋底料,味道以麻辣為主。
5、酸辣粉
酸辣粉起源于四川川西,是川渝地區的傳統特色小吃,主要是煮熟的紅薯粉加上熬好的湯,紅油、酸醋、豌豆、香菜等制作而成,味道麻、辣、鮮、香、酸,油而不膩。
3. 去重慶必吃
麻辣香鍋,麻辣燙,串串香
4. 重慶不可錯過的美食
1. 新疆大盤雞
2. 新疆抓飯
抓飯是新疆維吾爾族、烏孜別克族等民族非常喜愛的一種飯食,相當于河南人喜歡吃燴面,南方人喜歡吃大米一樣。維吾爾族人稱為“波勞”,主要使用胡蘿卜、洋蔥、羊肉,大米制成,羊油將每顆飯粒浸潤閃亮,蘿卜甜羊肉香,絕對滿足你的味蕾。其實新疆的抓飯不僅僅是用羊肉做,雞肉、鵝肉、鴨肉,野雞等都可以做抓飯,新疆人還喜歡將葡萄干、杏干等干果做抓飯,稱之為甜抓飯或者是素抓飯,味道十分的可口。
3. 馕
馕在新疆有著悠久的歷史,古代成為“胡餅”,馕是以面粉為主要的原料,里面添加了少許鹽,做馕餅的時候還要加上糖、牛奶、酥油、洋蔥等,最后還要在表面撒一層芝麻。最大的馕直徑有40~50厘米,這種囊被稱為馕中之王。傳說當年唐僧取經穿過戈壁時帶的充饑的食品就是馕。去新疆的話一定要買一些囊待會來了,既可以送親朋好友又可以在路上食用。
4. 烤包子
烤包子是在馕坑里烤的。與我們平時吃的包子不同的是新疆烤包子的皮是未發酵的面粉制成,餡是用羊肉丁羊尾油丁洋蔥等調料混合而成,而且皮特別的薄。皮酥肉嫩,汁鮮油香,熱氣騰騰剛出爐就能賣光。
5. 拉條子
拉條子用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉,西紅柿,辣椒,還有各種蔬菜的搭配,吃起來簡直幸福感十足。
6. 新疆奶茶
女生是最喜歡和奶茶的了,新疆的奶茶與我們平時喝的臺灣奶茶還有歐式奶茶是不一樣的,新疆的奶茶是用牛奶或者是羊奶加煮好的茶制成的,不同的民族和不同地區的人民用的茶葉不同制作出來的奶茶味道也是不一樣的。無論是什么樣的茶煮好后加上鮮奶再加上一點點鹽,香中帶著一點咸味,一種不同于以往的體驗。
7. 米腸子和面肺子
新疆盛產羊肉,羊肉風味的小吃也很多,米腸子和面肺子就是以羊的內臟為原料,用洗出面筋的面加入調料灌入大腸內,再煮熟即成,腸軟糯鮮,肺軟香嫩,羊肚和面筋非常的有嚼勁,香噴可口,風味獨特。
8. 烤全羊
烤全羊一般都是用羯羊或者是周歲以內的羊為原料,這樣的羊拷出來口感會比較嫩一些。烤全羊是廣受人們喜愛的一道美食,羊肉烤熟后散發著濃郁的香味,外表金黃,內部軟綿鮮嫩,讓人吃過一口后根本停不下來。
5. 去重慶吃什么美食
鄂爾多斯的美食可以分為蒙古族傳統美食和地方特色。蒙古族傳統美食有手把肉、烤全羊、蒙古餡餅等。 但是大部分人接受不了這種濃郁的味道。時間久了會喜歡,但如果你第一次來的話,我推薦你嘗一嘗地方特色。地方特色美食有,豬骨頭燴酸菜、排骨燜山藥丸子、山藥尖尖油烙餅、米涼粉、細燴菜等。東勝區推薦飯店有:高原紅、賀大媽、康和人家、巧婆婆。圖片都是我們日常吃的特色菜,分別為,炒豬黑肉、雞蛋泡泡、羊肉燜個托兒、準旗炒酸粥、灌腸。