1. 串串火鍋加盟店十大排行榜

麻辣串串火鍋

所需食材：丸子適量，金針菇一把，藕一個，干豆腐兩張，香菇5個，洋蔥一小塊，蒜兩瓣，玉米一根，西蘭花適量，海帶適量，郫縣豆瓣醬一勺，麻辣火鍋底料半塊，六月鮮醬油一勺，蠔油一勺。

制作方法：

1.洋蔥切成小丁，蒜切片，干豆腐切成長條，西蘭花掰成小朵，清洗干凈，海帶泡發切成條，香菇去根清洗干凈，金針菇去根撕成小朵，藕去皮切成片。

2.香菇表面劃上花刀，這樣看起來更加好看，穿在竹簽上，西蘭花穿在竹簽上，藕穿在竹簽上，玉米切小段穿在竹簽上，海帶穿在竹簽上，丸子穿在竹簽上，用干豆腐把金針菇卷起來，然后穿在竹簽上。

3.鍋中加入少許食用油，加入郫縣豆瓣醬和麻辣火鍋底料，翻炒一小會兒，加入適量清水，水量大概是鍋的2/3就可以，再加入六月鮮醬油和蠔油，如果口味比較重，可以加一點鹽。

4.直接把各種串串都放在鍋中，可以先放，丸子，蘑菇，然后再下入青菜，煮5分鐘就可以吃了。

5.再調制一個蘸料，兩勺芝麻醬，一勺芝麻油，一勺蒜末，一勺生抽，一勺香醋，適量香菜，少許鹽，攪拌均勻，做好的串串蘸上這個火鍋底料，真的超級好吃。

2. 串串火鍋加盟店十大排行榜最新

排行榜每個地區排名是不一樣的，為了很大程度上選擇到好的甜品品牌，這里推薦排行靠前的甜小萌甜品品牌，實力與顏值并存！

3. 串串火鍋加盟店十大排行榜成都

這個串串火鍋又香又好吃。

4. 加盟品牌串串香火鍋店

以我們品牌為例，細分牛肉串串領域，加盟費用4.8萬-6.8萬，再加上2萬元的保證金。一家店面在200左右的串串香店，所需的費用大約30萬元左右。其中的費用包括有：店面出租費、店面裝修費、原材料費用、桌椅器材費。其具體費用如下。店面出租費、店面裝修費、原材料費用、座椅器材：包括有店面內的桌椅、廚房內的冰柜、鋼架等。

5. 串串火鍋加盟店十大排行榜名字

串串火鍋和自助火鍋的區別有以下幾點：一：從鍋底講火鍋更厚重些，串串清淡點二：從菜品呈現方式講，火鍋是用盤子裝食材，串串是用竹簽把食材穿起。

三：從消費習慣講火鍋適合多人聚餐，串串適合年輕人或家庭聚餐

四：從投資講火鍋投資需要一定資金，串串屬于輕投資

6. 串串香火鍋加盟品牌前十名

想要加盟一家火鍋店，選擇品牌確實很重要。我們首先考慮的應該是選擇一個可靠，聲譽度較好的品牌，在后期考察的時候一定要注意想要加盟的品牌有無保障，后期有無什么扶持，我前段時間考察，感覺老阿婆公館火鍋還不錯，希望可以幫助到你

7. 火鍋串串香加盟店10大品牌

串串火鍋配方

01、作糍粑辣椒

將干小米辣椒、朝天椒各80克，入鍋內煮5分鐘，取出入粉碎機絞碎。

02、香料處理

將草果、桂皮、八角、山柰、肉蔻、小茴香、香葉、白豆蔻各5克，香果、香茅草、杜仲、靈草、蓽撥、砂仁、良姜、排草、陳皮、黨參各1克，當歸1.5克，丁香0.5克，孜然2.5克放入攪拌機打碎。

青花椒、紅花椒各5克用熱水泡10分鐘（可以去苦味增香，還能防止炒糊）。

5份量的香料，按比例稱得

04、炸油料

鍋內入菜子油250克燒至冒煙，下入雞油150克、牛油500克融化，下干蔥1個、小蔥2根、大姜片20克、大蔥段1根煉至金黃色，撈出小料。

05、炒底料

將鍋內油溫降至三四成熱，下入火鍋豆瓣醬、丹丹紅油豆瓣醬、泡椒醬各100克炒勻，下泡姜末、蒜末各20克，加陽江豆豉10克炒香，下入糍粑辣椒160克小火炒散、炒酥，下入青花椒、紅花椒各5克（將水過濾倒出）炒出香味，下入冰糖4個融化，下入醪糟2克炒干，下白酒2克，最后下入香料粉8克炒勻即可。

06、油、料分離

此醬放置一夜味道會更好，到時油脂會和醬料分層，將兩者分開，油脂入袋密封保存，醬料室溫條件下保存即可。

07、熬底湯（批量）

大棒骨20根焯水，放入湯桶內，加水200千克，中火熬3小時。

08、兌鍋

取銅鍋，倒入底料250克、底油500克，加適量的干辣椒、花椒、蔥段、姜片點綴，加味精2克、雞精6克、鹽9克調味，加骨湯（量根據鍋的大小而定，先加1/3，上桌后繼續加至2/3）即可。

8. 串串小火鍋加盟店十大連鎖

我這邊有一份投資預算分析表，您可以參考一下：（單位：人民幣（萬元））

投資——加盟費4.18 保證金0.5 管理費0.24

租金10/年 （全國平均水平，大部分按照半年支付）

裝修5 （清水房按照400/平計算）

設備3 （桌椅、展柜、廚房用品等大小物件）

核心材料2 （公司提供的物料、技術指導等）

宣傳0.5 （DM單、橫幅、宣傳冊等途徑）

流動資金1 （用于菜品、輔料及其他周轉資金）

合計26.42 （開業前投資 不含轉讓費）

9. 火鍋串串加盟哪家好吃

內蒙古的喜蒙羔沙蔥羊肉火鍋很有特色?！