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本文目錄一覽

1，港式茶餐廳有哪些知名品牌
2，港式餐廳簡介及其文化特色
3，港式茶餐廳連鎖品牌
4，大家一般到港式茶餐廳會點(diǎn)哪些菜
5，港式餐廳簡介及其文化特色
6，港式餐廳簡介及其文化特色

1，港式茶餐廳有哪些知名品牌

港式茶餐廳知名品牌有：大家樂、太興餐廳、龍記、翠華等，在內(nèi)地比較火熱的港式茶餐廳有手財(cái)信記，不但繼承和發(fā)揚(yáng)了港式茶餐廳的風(fēng)味，還創(chuàng)造性地融合了東南亞菜、日本料理元素、西廚意大利面等。根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，在內(nèi)陸風(fēng)靡大江南北，可以百度下。

港式茶餐廳有哪些知名品牌

2，港式餐廳簡介及其文化特色

????導(dǎo)語：隨著大眾飲食與文化的選擇日益豐富化，港式餐廳憑借著自身獨(dú)特的魅力與文化特色吸引著香港乃至地球村的“吃貨們”。而作為小吃貨的你，是否對港式餐廳有一定的了解呢？港式餐廳的定義及其源頭：顧名思義港式餐廳起源于香港，它是以一種結(jié)合西式快餐廳專業(yè)化的經(jīng)營手段和香港特色文化著稱而運(yùn)營的餐廳。其消費(fèi)對象主要是香港人，但隨著近幾年其特色受到越來越多的大陸人的喜愛，所以其對象風(fēng)靡擴(kuò)展為整個(gè)中國乃至海外華人。其中，因?yàn)橄愀廴肆?xí)慣餐后喝茶，所以港式餐廳也稱作為香港茶餐廳。因?yàn)椴璨蛷d不像西餐廳那樣優(yōu)雅和高端，它秉承的是一種大眾化的風(fēng)格，采取平民化的觀念，所以這也是港式餐廳受大眾所青睞的最重要原因。以其物美價(jià)廉的優(yōu)勢成為新老一代“吃貨”選擇餐廳的重要因素。港式餐廳分布特色：與大多數(shù)餐廳一樣，港式餐廳一般分布在商業(yè)區(qū)以及繁華居民區(qū)。在商務(wù)人員談合作與業(yè)務(wù)之時(shí)，就可以選擇舒適靜謐的茶餐廳，其優(yōu)雅的格調(diào)不失為商務(wù)洽談的一大情調(diào)。而港式餐廳最大的特色就是融合創(chuàng)新，它雖然以向消費(fèi)者提供茶品為主要的服務(wù)，但是它卻突破了茶館那樣莊嚴(yán)肅穆的限制，融合了飲食與娛樂多種元素。所以從這一角度來說，港式餐廳不僅收納了商務(wù)工作者的消費(fèi)群里，更是年輕群體放松娛樂的一大選擇。港式餐廳的內(nèi)設(shè)特色：與大陸眾多餐廳不同，港式餐廳突出的是一種歷久彌新的茶文化特色，之所以把港式餐廳成為茶餐廳，與他們的歷史有很大的聯(lián)系。香港人在茶餐廳未出現(xiàn)之前鐘情的是冰室，而冰室是二戰(zhàn)之后流行的小吃店，主要提供的日常飲品，并且配有多種小吃的來作為輔助賣點(diǎn)。小部分的小吃店會設(shè)有甜品來飯后食用。但是隨著時(shí)代的需求不斷變化，所以冰室借鑒茶餐廳的運(yùn)營方式來加以改善，慢慢的冰室的種類不斷增加，菜品也日漸豐富。而且它也與西式餐廳相結(jié)合，漸漸的發(fā)展為現(xiàn)在需求多樣化與多元化的茶餐廳。港式餐廳的文化特色：1、多元化：不僅體現(xiàn)中華民族文化的多元化，更是融合了西方的餐廳文化特色。使消費(fèi)者感受到地球村的魅力所在。2、創(chuàng)新性：港式餐廳不拘泥與傳統(tǒng)的茶館文化特色，而是另辟蹊徑，尋求一種大眾所喜愛的餐廳文化。使消費(fèi)者感受到了輕松、靜謐的環(huán)境特點(diǎn)。3、優(yōu)雅性：它的優(yōu)雅與西餐廳“陽春白雪式”的優(yōu)雅是有很大不同的。港式餐廳展現(xiàn)的是一種情調(diào)與愜意，而不會讓你有一種正襟危坐的感覺。通過小編給大家對港式餐廳較為特色的介紹，今后的飲食選擇是否多了一種保障呢？選擇港式餐廳，享受的是一種人文情懷和濃烈的愜意。

港式餐廳簡介及其文化特色

3，港式茶餐廳連鎖品牌

港式茶餐廳連鎖品牌如下：1、華星冰室，華星冰室是由香港老牌唱片公司“華星唱片”的高層開設(shè)的，由于娛樂圈的背景，很多英皇藝人也來過這里。墻上有一白板，上面密密麻麻寫著很多明星的簽名。有你們熟知的陳奕迅、余文樂、拍檔茶檔安、黃宗澤等，大家可以去吃飯順便尋找一下偶像的親筆簽名；2、華嫂冰室，松脆的酥皮、柔軟的包底、冰涼咸香的厚牛油片、清爽酸甜的番茄、醇厚的流心蛋，層次如此豐富的菠蘿包，怎能說不愛呢？芝士咸牛肉蛋豬仔包，冰花奶茶，鮮奶油多士，這家店里太多特色美食值得推薦；3、海安咖啡室，這里的一桌一椅不是仿古，而是真正上半世紀(jì)的舊物，保留又翻新，骨子里透露著古舊的味道。時(shí)光在這里仿佛是停駐的，輕易就讓人感覺回到了老香港時(shí)代。店中的面包食物，都很傳統(tǒng)。一看就很樸實(shí)，卻有著莫名的吸引力。

港式茶餐廳連鎖品牌

4，大家一般到港式茶餐廳會點(diǎn)哪些菜

港式茶餐廳原來產(chǎn)生于香港，多分布在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū)，人們進(jìn)行商務(wù)洽談和各種社交活動需要茶餐廳。人們工作之余忙里偷閑，約上三五知已，休閑消遣時(shí)，茶餐廳是他們最佳的選擇場所。香港、廣東地區(qū)等粵語方言地區(qū)，有一種喝早茶、午茶、晚茶的習(xí)俗，一般選擇場所就是茶餐廳和酒樓。一杯濃茶，三五碟特色食品，一邊品嘗美食，一邊談天說地，好不逍遙。那么，在茶餐廳要點(diǎn)什么菜，這個(gè)問題見仁見智，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行，可以點(diǎn)一般的送飯的菜式，也可以像老廣一樣，穿著拖鞋、帶上自己珍藏的好茶，點(diǎn)上一盅兩件（一盅”指的是茶盅,“兩件”大多指的是大份的松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類的點(diǎn)心。一盅兩件是飲早茶的代稱,俗稱“嘆茶,是一種民間飲食風(fēng)俗。）如果您是外地人，想品嘗茶餐廳特色美食，我可以推薦幾個(gè)：1.艇仔粥艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時(shí)將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。2.濕炒牛河濕炒牛河，是廣東常見的特色傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜。用料普通，制作簡單。廣東人吃炒牛河，既可以做能量豐富的早餐，也可以當(dāng)正餐，更是在打邊爐時(shí)不可缺少的一道主食，通常火鍋未熟，又肚餓難耐時(shí)就會先點(diǎn)一盤炒牛河充饑。3.蝦餃蝦餃?zhǔn)菑V東地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，廣東省茶樓、酒家的傳統(tǒng)小吃。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內(nèi)餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦巍⒅┲攵枪灿惺薜模W料有蝦，有肉，有筍，現(xiàn)流行的是獨(dú)蝦蝦餃。4.其他茶點(diǎn)種類繁多，口味豐富。粥品如及第粥、生滾魚片粥、皮蛋瘦肉粥等，小菜如豉汁鳳爪、蘿卜牛雜、香菇燉雞、豆豉蒸排骨等，點(diǎn)心如叉燒包、流黃包、馬蹄糕、馬拉糕、蘿卜糕、榴蓮酥、煎堆、咸水角等等，盡可根據(jù)個(gè)人口味，想吃啥點(diǎn)啥。

5，港式餐廳簡介及其文化特色

導(dǎo)語：隨著大眾飲食與文化的選擇日益豐富化，港式餐廳憑借著自身獨(dú)特的魅力與文化特色吸引著香港乃至地球村的“吃貨們”。而作為小吃貨的你，是否對港式餐廳有一定的了解呢？港式餐廳的定義及其源頭：顧名思義港式餐廳起源于香港，它是以一種結(jié)合西式快餐廳專業(yè)化的經(jīng)營手段和香港特色文化著稱而運(yùn)營的餐廳。其消費(fèi)對象主要是香港人，但隨著近幾年其特色受到越來越多的大陸人的喜愛，所以其對象風(fēng)靡擴(kuò)展為整個(gè)中國乃至海外華人。其中，因?yàn)橄愀廴肆?xí)慣餐后喝茶，所以港式餐廳也稱作為香港茶餐廳。因?yàn)椴璨蛷d不像西餐廳那樣優(yōu)雅和高端，它秉承的是一種大眾化的風(fēng)格，采取平民化的觀念，所以這也是港式餐廳受大眾所青睞的最重要原因。以其物美價(jià)廉的優(yōu)勢成為新老一代“吃貨”選擇餐廳的重要因素。港式餐廳分布特色：與大多數(shù)餐廳一樣，港式餐廳一般分布在商業(yè)區(qū)以及繁華居民區(qū)。在商務(wù)人員談合作與業(yè)務(wù)之時(shí)，就可以選擇舒適靜謐的茶餐廳，其優(yōu)雅的格調(diào)不失為商務(wù)洽談的一大情調(diào)。而港式餐廳最大的特色就是融合創(chuàng)新，它雖然以向消費(fèi)者提供茶品為主要的服務(wù)，但是它卻突破了茶館那樣莊嚴(yán)肅穆的限制，融合了飲食與娛樂多種元素。所以從這一角度來說，港式餐廳不僅收納了商務(wù)工作者的消費(fèi)群里，更是年輕群體放松娛樂的一大選擇。港式餐廳的內(nèi)設(shè)特色：與大陸眾多餐廳不同，港式餐廳突出的是一種歷久彌新的茶文化特色，之所以把港式餐廳成為茶餐廳，與他們的歷史有很大的聯(lián)系。香港人在茶餐廳未出現(xiàn)之前鐘情的是冰室，而冰室是二戰(zhàn)之后流行的小吃店，主要提供的日常飲品，并且配有多種小吃的來作為輔助賣點(diǎn)。小部分的小吃店會設(shè)有甜品來飯后食用。但是隨著時(shí)代的需求不斷變化，所以冰室借鑒茶餐廳的運(yùn)營方式來加以改善，慢慢的冰室的種類不斷增加，菜品也日漸豐富。而且它也與西式餐廳相結(jié)合，漸漸的發(fā)展為現(xiàn)在需求多樣化與多元化的茶餐廳。港式餐廳的文化特色：1、多元化：不僅體現(xiàn)中華民族文化的多元化，更是融合了西方的餐廳文化特色。使消費(fèi)者感受到地球村的魅力所在。2、創(chuàng)新性：港式餐廳不拘泥與傳統(tǒng)的茶館文化特色，而是另辟蹊徑，尋求一種大眾所喜愛的餐廳文化。使消費(fèi)者感受到了輕松、靜謐的環(huán)境特點(diǎn)。3、優(yōu)雅性：它的優(yōu)雅與西餐廳“陽春白雪式”的優(yōu)雅是有很大不同的。港式餐廳展現(xiàn)的是一種情調(diào)與愜意，而不會讓你有一種正襟危坐的感覺。通過小編給大家對港式餐廳較為特色的介紹，今后的飲食選擇是否多了一種保障呢？選擇港式餐廳，享受的是一種人文情懷和濃烈的愜意。