河南燴面比較實惠，根據題主描述，那么河南燴面和外省市的面有什么差距嗎。河南燴面，既然冠以河南，當然是河南人的美味佳肴，小編是吃著燴面長大的，燴面是河南的一張飲食文化名片，匯聚了河南人所有的飲食習慣和情感，鄭州無疑是一座燴面之城，好吃的燴面有合記、小記、四廠醉仙、西三殺人燴面，下面我們來總結一下這些燴面，都有什么樣的特點。

1、上海人喜歡吃河南燴面嗎？

上海是一個大都會。真正的上海人估計也不是很多，阿拉大多數是浙江寧波人、江蘇人，故統稱為南方人，南方人的飲食習慣，確實與北方有較大區別。應該說上海夾在江蘇與浙江中間，Te們的飲食習慣是以浙江為主還是江蘇風味？不得而知，穿衣戴帽，各有所好。而同樣道理，肚子餓了，什么都能充饑，河南燴面，既然冠以河南，當然是河南人的美味佳肴。

河南是全國小麥的集中產地，每年小麥的產量約占全國的四分之一，面食也就成了所謂北方人的主食，河南是人口大省，總人口數約占全國的近十分之一，同樣又是勞務輸出大省，假如有千分之一的人到了上海務工、經商和上學等，也就有十萬人的上下。那些在上海吃燴面的人誰能將Te們區分出來是河南人或是其它省里的人？所以說在上海吃燴面的人，有可能還是河南人，也有可能是上海人，或者還有其他地方的人，

一方水土養一方人，吃不吃燴面，可都是中國人。白巖松曾經針對地域黑講道(大意):河南人是什么樣，中國人就是什么樣，不信嗎，地處黃流域腹地的河南，那可是中華文明發祥地最重要的一塊風水寶地，中國的飲食文化，由內到外，不斷發展，不斷吸收，不斷壯大。隨著人口遷徙，加上各地風味，逐漸形成了百花爭艷，不拘一格的中國飲食文化，

2、河南的哪家的燴面吃著最帶勁？

小編是吃著燴面長大的，燴面是河南的一張飲食文化名片，匯聚了河南人所有的飲食習慣和情感，鄭州無疑是一座燴面之城，好吃的燴面有合記、小記、四廠醉仙、西三殺人燴面，下面我們來總結一下這些燴面，都有什么樣的特點。76人燴面風靡大鄭州的76人燴面，到底為啥那么火爆，天天飯店坐滿！這家76人燴面，老板不僅是1976年生，而且還是NBA76人隊的球迷，凡是76年出生的人，進店來吃燴面都很便宜，老板賣燴面不僅是生意，更是一種老鄭州的情懷，

合記燴面合記羊肉燴面，是飛機轟炸出來的美食。當時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食，飛機來了，趙師傅就去躲飛機，回來后，就把乘下的面條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發現重新燴過的面也很好吃，后來就成了風靡一時的風味美食，蕭記燴面河南蕭記燴面，也是一家著名的燴面館，特色三鮮燴面是蕭鴻河從伊府面中找到了靈感,將味道鮮美、營養價值高的海參、魷魚加入羊肉燴面中，在河南的燴面有一定的地位，現在已經銷聲匿跡了，幾乎看不見裝修豪華的蕭記。

四廠燴面只要在西郊提起燴面，準想到四廠的咖喱燴面，很多人想當然認為，在四廠的都是四廠燴面，實際上，在四廠中街，同時豎著“四廠燴面”和“醉仙樓燴面”兩家招牌。兩家雖然都是以咖喱味為主，但咸淡輕重各有千秋，西三燴面在大鄭州吃燴面，有人喜歡合記、有人喜歡蕭記，但也有人只喜歡西三的這一口家常。西三燴面隱藏在管城區，這家依舊是傳統燴面的寬面濃湯，配以豆腐絲、羊肉，最后再撒上一把香菜，一口湯下肚直暖到腳底心！裕豐園燴面西郊桐柏路上的裕豐園燴面，1998年的鄭州老牌餐飲名店，征服廣大吃貨的，除了獨具特色的滋補燴面、江南園林風的店內環境，甚至還養的動物和魚，在這種地方吃燴面很上檔次，更重要的是一道道經典豫菜，

“殺人燴面”館醫學院附近的風味羊肉燴面館。因在70年代時發生過殺人案，加之原有的名字太普通而不易被人記住，后來人們每每提起這家店時就會叫它“殺人燴面館”，每一個第一次聽說這家店的人，都會想知道這充滿殺氣的店名后究竟有怎樣的故事，黎記燴面三十年的燴面老館子，很多人從小吃到大老味道，雖然隨著時代的變遷黎記店面也輾轉過許多地方但是卻一直都在。