榛菇，什么是榛菇生長(zhǎng)在什么地方能人工栽培么

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-03 12:16:32 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，什么是榛菇生長(zhǎng)在什么地方能人工栽培么

是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國(guó)東北特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。

什么是榛菇生長(zhǎng)在什么地方能人工栽培么

2，榛菇燉小雞的家常 做法 大全 怎么 做好

主料公雞(嫩)1500克輔料榛蘑(干)300克調(diào)料食鹽適量蔥適量姜適量蒜適量八角適量料酒適量生抽適量水適量植物油適量紅椒適量白糖少量榛菇燉小雞的做法1.榛蘑去除雜質(zhì)和根部，用清水淘洗干凈，用溫水泡發(fā)30分鐘，瀝干待用；2.雞洗凈，剁成小塊；3.雞塊在開水中焯3分鐘。撈出用熱水沖去浮沫，瀝干水分備用；4.冷鍋熱油，油熱后下入雞塊大火爆炒5分鐘；5.把雞塊推到一側(cè)，把蔥姜蒜八角和紅椒用鍋底的熱油爆香，然后繼續(xù)用大火翻炒一分鐘；6.烹入料酒，調(diào)入生抽翻炒均勻，加少量的糖，加沒(méi)過(guò)的熱水大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉20分鐘；7.添加泡發(fā)好的榛菇，中小火繼燉20分鐘，添加適量鹽調(diào)味；8.大火收汁，出鍋前撒入蔥花即可。

榛菇燉小雞的家常做法大全怎么做好

3，請(qǐng)教各位榛菇怎么吃

榛菇炒蒜苔原料：榛菇100克，蒜苔150克。調(diào)料：熟豬油25克，蔥段、姜片各10克，雞湯100克，料酒10克，鹽3克，生抽10克，味精3克，水淀粉15克。制法： ⑴榛菇泡透，去蒂和雜質(zhì)，洗凈后放沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出過(guò)涼瀝凈；蒜苔擇洗干凈，切成段，用沸水燙一下，擠干水分。 ⑵炒鍋置火上，放熟豬油燒熱，用蔥段、姜片煸出香味，倒入雞湯燒沸，撈出蔥段、姜片不用，加入榛菇、蒜苔段、料酒、鹽和生抽，用小火炒3分鐘，撒上味精，用水淀粉勾薄芡，出鍋裝盤即成。

材料：各式菌菇，雞一只（斬小塊，燙飛水后沖洗干凈備用），筍切薄片，姜片，蔥段。 調(diào)味料：料酒，鹽。 做法：半鍋水燒開，放進(jìn)所有材料，一大匙料酒，再燒開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，加鹽調(diào)味即可。 <a target="_blank">http://www.sbar.com.cn/caipu/65368/</a>

請(qǐng)教各位榛菇怎么吃

4，榛菇燉雞的做法

　　A、香菇燉雞　　主料：土雞腿2只，干香菇6朵輔料：紅棗12粒，姜2片調(diào)料：酒1大匙，鹽1小匙　　做法：　　1.土雞腿剁小塊，氽燙過(guò)去除血水后沖凈；　　2.香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內(nèi)，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；　　3.起鍋前加鹽調(diào)味，拌勻后即可盛出食用。　　小貼示：這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開后再放入材料，并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽，這樣雞肉才嫩，湯汁才鮮。　　B、香菇燉雞　　原料/調(diào)料]　　雞 1/2只(約1斤)　　香菇 12朵(表面切十字花備用)　　筍 12片　　水 6杯　　米酒 1大匙　　鹽 1又1/2小匙　　味精少許　　水 6杯　　雞剁塊，放入開水中稍微川燙去血水后撈起，放進(jìn)燉鍋內(nèi)，再放進(jìn)所有調(diào)味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和筍片，繼續(xù)燉20分鐘即可起鍋上桌。　　香菇燉雞3　　準(zhǔn)備一只雞（我用的是小的草雞）清洗干凈，切好。另外再準(zhǔn)備香菇一份，4兩就差不多了。清洗干凈，切片。　　做法：（1）先把準(zhǔn)備好的姜和蒜放入熱的油鍋中，我不吃辣，所以沒(méi)放辣椒。喜歡的可以放。　　（2）把雞放入，加鹽，糖，甜醬，雞精，加水少許，拌一下。然后放桂皮，丁香和八角一個(gè)。然后開始燜。　　（3）7分熟的時(shí)候加入香菇燉一下即可。　　香菇燉雞　　材料（4人份）　　中藥：金針菜20g、生姜1片（切細(xì)絲）　　主料：雞1只（1000g）干香菇（小）8個(gè)　　配料：竹筍1個(gè)、大蔥1根（切段）泡汁、水4杯、水溶淀粉適量、醬油2大匙　　做法：　　1、把雞剝好，洗凈，去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油，把雞入油中炸至棕紅色。　　2、金針菜洗凈，泡在水中，變軟后去掉硬的部分，金針菜汁留置待用。　　3、木耳泡入水中，去掉根部，洗凈待用。　　4、干香菇洗凈，浸泡在3杯水中，變軟后取出，香菇汁待用。　　5、竹筍切成薄片。　　6、炒蔥．姜出香味后，加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖，雞，大約煮20－30分鐘，把雞煮熟為止。　　7、加入金針菜，稍煮片刻，用淀粉調(diào)汁成糊狀即成。　　其實(shí)你可以根據(jù)自己或者家人的喜好來(lái)添加?xùn)|西的，但是不要把相克的食材放一起就好！