珍珠丸子做法步驟:33將糯米瀝干，將土豆加入豬肉和所有調料，混合攪拌,5.把拌好的肉末搓成丸子在糯米里滾，讓丸子均勻的粘在糯米上,珍珠丸子做法步驟:將糯米卷成55°，蘸均勻,珍珠丸子:66將成品珍珠丸子放入籠中，用蛋黃丁裝飾，中火蒸25-30分鐘,珍珠丸子步數:44。

1。配料:豬肉、雞蛋、生粉、香油、糯米、姜、白胡椒、雞精、大蔥。2.糯米先用清水洗凈，然后浸泡1小時。3.將大蔥剁成蔥花備用。4.豬肉剁成肉末，生姜剁成細粉備用。5.將剁碎的肉醬加水、蔥姜末、雞蛋、精鹽、淀粉、白胡椒和香油。6.往一個方向攪拌肉餡和所有調料，直到肉餡旺盛，讓攪拌好的肉餡靜置一會兒。7.將泡好的糯米用網瀝干，控制水分含量。8.拿一個盤子，把切好的胡蘿卜片墊在盤子底部。9.取適量肉餡，揉成球形。10.將揉好的丸子放入浸泡過的糯米中，使丸子均勻包裹在糯米中。將糯米包裹的肉丸放入盤中。11.直到所有的丸子 s都做好，放入鍋中蒸熟。熱水煮沸后，蒸15~20分鐘。汽蒸時間根據丸子 s的大小來確定。

1。糯米浸泡4 ~ 5小時以上，瀝干備用。2.將泡好的木耳切碎，試著弄碎。3.大蔥也被切成細碎的大蔥。4.將肉末、木耳碎、蔥花和所有調料混合在一起，順時針打圈，攪拌肉末。5.把拌好的肉末搓成丸子在糯米里滾，讓丸子均勻的粘在糯米上。7.用枸杞裝飾丸子蒸10分鐘左右。

/image-主料肉末3/ 200g，糯米一個，輔料咸蛋黃兩小柄，香蔥五根，姜四根，配料鹽一小塊，白糖一茶匙，蒸魚醬油半茶匙，料酒一湯匙，黑胡椒一茶匙，食用油三分之一茶匙，咸鮮香精一湯匙。蒸的過程需要四分之三個小時，簡單又難，丸子1234566的/步驟(糯米至少提前三個小時浸泡)珍珠 -0的/步驟:將22個土豆切丁，稍微碾碎。將蔥切碎，姜磨碎，與肉末混合，珍珠 丸子做法步驟:33將糯米瀝干，將土豆加入豬肉和所有調料，混合攪拌。靜置一會兒，再攪拌，珍珠 丸子步數:44。取一團肉末，用半個蛋黃包裹，用手來回搓圓(類似做獅子頭)，珍珠 丸子做法步驟:將糯米卷成55°，蘸均勻。珍珠 丸子: 66將成品珍珠 丸子放入籠中，用蛋黃丁裝飾，中火蒸25-30分鐘，(根據丸子的尺寸進行調。