表面是金色的,趁熱，小心放入酥餅，小火加熱8分鐘,面團做好了,4.將包好的鳳梨酥放入烘焙模具中定型,3.按2:1.5的比例稱取面團和餡料，將面團壓平，放入綠豆沙餡(綠豆沙拌少許香油，蒸熟冷卻備用,餡:綠豆沙和香油方法1,綠豆烹飪方法1,綠豆酥餅可以用微波爐做。
綠豆酥餅可以用微波爐做。配料:綠豆粉500ML，雞蛋一個輔料:糖粉100ML，淀粉，鹽，小蘇打四分之一茶匙。步驟:1。綠豆粉500ml，糖粉100ml，用等效勺子盛于杯中備用。2.1/4茶匙淀粉、鹽和小蘇打。用雞蛋分離器把蛋黃從雞蛋中分離出來備用。3.雞蛋用打蛋器攪拌后，加入糖粉，再加入一些玉米油。4.慢慢加入面粉，攪拌均勻。5.用手揉成面團，手掌揉成球狀，壓平。用切菜刀切出動物圖案。6.不要在煎鍋里放油。趁熱，小心放入酥餅，小火加熱8分鐘。
2、 綠豆酥怎么做才又軟又酥綠豆烹飪方法1。材料糕點:低筋面粉90g，奶粉35g，黃油75g，雞蛋25g，糖粉20g，鹽1.25g，餡:綠豆沙和香油方法1。將軟化的黃油加入糖粉和鹽中，繼續加入全蛋液，直到雞蛋和黃油完全融合，羽化。2.將低筋面粉和奶粉過篩，拌入黃油中，用橡膠刮刀攪拌均勻，攪拌至無干粉，面團做好了。3.按2:1.5的比例稱取面團和餡料，將面團壓平，放入綠豆沙餡(綠豆沙拌少許香油，蒸熟冷卻備用，將面團放入虎口中，用另一只拇指推動面皮，讓面皮慢慢往上爬，包住餡料。4.將包好的鳳梨酥放入烘焙模具中定型，75℃下15到18分鐘。表面是金色的。
