河南新鄉，位于河南北部，原平原省省會，河南僅次于鄭州，洛陽的第三大經濟城市，新鄉輝縣是電影《舉起手來》的取景地，新鄉還有一個好聽的名字——牧野。2，豐富的蛋白質對人的細胞，組織，肌肉，骨骼都有很大的幫助而且鵪鶉蛋對貧血，支氣管炎，營養不良，月經不調，高血壓，血管硬化都有一定的調補作用。

1、鵪鶉蛋有哪些營養價值？什么時候賣比較好？

你好，很高興回答你的問題！鵪鶉蛋是一種很常見的食用蛋品，可食比例比雞蛋要大很多，而且膽固醇比雞蛋要低。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質，維生素，鐵，磷，鈣，硒等營養物質，1，其中維生素A對人的視力有很大的幫助。2，豐富的蛋白質對人的細胞，組織，肌肉，骨骼都有很大的幫助而且鵪鶉蛋對貧血，支氣管炎，營養不良，月經不調，高血壓，血管硬化都有一定的調補作用，

2、新鄉有什么美食推薦？

河南新鄉，位于河南北部，原平原省省會，河南僅次于鄭州，洛陽的第三大經濟城市，新鄉輝縣是電影《舉起手來》的取景地，新鄉還有一個好聽的名字——牧野。原陽燴面原陽燴面，湯是老湯，配有油辣椒，不會有鵪鶉蛋、海帶等配料新鄉羅鍋肉據說1944年有個賣鹵肉的，在新鄉新榮街做鹵肉但沒有字號，店主駝背彎腰是個羅鍋，于是他制作的鹵肉就被叫做羅鍋肉。

衛輝杜記牛肉創立于1856年，形色鮮美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓，堪稱一絕，封丘樹莓2008年奧運會指定水果，2010年上海世博會推薦產品，沒說的，漂亮，好吃封丘卷尖封丘卷尖味香清爽利口，油而不膩，切片，切蔥絲放上去，放入調料，味精、豆腐乳等，上蒸籠蒸熟炸至金黃色即可原陽涼粉新鄉原陽縣的小吃，軟而有骨，爽而不脆，綿而不濃，筋道爽口，是夏天最好的美食之一下街楊記燒雞新鄉衛輝市的美食，是衛輝至今最年代久遠的雞肉美食之一獲嘉饸饹條新鄉獲嘉縣美食，傳說曾用這碗面救過被九尾狐附身的妲己，可見當地民眾多么喜愛蒸菜蒸槐花、蒸蘿卜絲兒、蒸茼蒿、蒸野菜，品種繁多。

蒸菜白如凝脂，入口清爽，蒜香濃郁，口感些許像面條，但有面條所不具備的清香，新鄉人吃飯點時令蒸菜入席似乎是必然的事情，就像重慶人家家都喜歡“回鍋肉”一樣，蒸菜在新鄉人以至河南飲食里的重要位置就不難想見了。世魁牛肉五香牛肉，源于清代，肉色味俱全，香嫩不易腐壞，容易消化馬蹄街餛飩馬蹄街餛飩，創始人張須，已有150年歷史，

3、養殖鵪鶉賣鵪鶉蛋有沒有前途？

你好，很高興能夠回答你的問題，希望我的回答能夠給予你幫助；鵪鶉素有“動物人參”譽蜚聲于世。其肉蛋營養豐富，味道鮮美，含脂肪少，食不膩人，是我國民間傳統的名貴滋補良藥，鵪鶉生長快，成熟期短，繁殖迅速，飼養鵪鶉比較簡便，是農家致富的好門路，所以鵪鶉養殖前景還是可以的，鵪鶉的好多東西都可以利用，鵪鶉的生長周期短，35天就可以投產。

最主要是正規的科學養殖，可以長期收益，1、鵪鶉肉口感細膩嫩滑，市場供應短缺，養殖鵪鶉的少，因為利潤低，所以沒多少養殖的。2、鵪鶉蛋有很高的營養價值，食用群體龐大，1周歲以上的人群都可以食用，還可以深加工，作為產業鏈，3、鵪鶉的糞便是很好的有機肥料，市場也是共不用求，這也是一個循環經濟。4、鵪鶉肉也是一個深加工的產品，說夸張點全身都是寶也不為過，

4、市場里買的鵪鶉蛋是真的嗎？哪有這么多鵪鶉下蛋，有養鵪鶉廠嗎？

我的判斷是真的。鵪鶉蛋雖小營養卻很豐富，是餐桌上受歡迎的食品，但是你看它蛋皮帶花，形狀小巧玲瓏，煮熟剝開，黃、白分明，恰似一個袖珍雞蛋，造假的難度和成本會讓投機取巧的造假者知難而退的，有需求就有商機，鵪鶉蛋從七十年代后期就慢慢火起來了。路邊的夜市砂鍋里少不了幾個鵪鶉蛋，慢慢就成了養殖戶的目標，且相比起養雞來在場地，成本，管理上有一定的優勢。