国产午夜亚洲精品午夜鲁丝片,欧美黑人巨大xxx极品,久久亚洲道色

本文目錄一覽

1，陜西哪里的胡辣湯好吃
2，胡辣湯是陜西還是河南
3，陜西人喜歡吃油條胡辣湯嗎
4，蘭州美味學院可以學陜西胡辣湯嗎
5，西安胡辣湯
6，請問西安肉丸胡辣湯做法
7，西安肉丸胡辣湯的做法步驟圖怎么做好吃
8，胡辣湯配方

1，陜西哪里的胡辣湯好吃

回民巷，西大街百盛底下可以過去

西安文藝路北口的，早上。

大皮院老劉家

陜西哪里的胡辣湯好吃

2，胡辣湯是陜西還是河南

河南。胡辣湯確實起源于河南周口，但在陜西吃到的胡辣湯，卻并不來自于河南，只能說陜西口味的胡辣湯的前身是河南胡辣湯。胡辣湯，又名糊辣湯，是中國河南省的特色湯類食品，在中國北方早餐中常見的湯類食品。胡辣湯最早起源于逍遙鎮，而逍遙鎮位于河南省周口市，因此可以說胡辣湯最早是在河南出現了，現如今，被中國烹飪協會命名為“中華名吃”的逍遙胡辣湯，已遍布中原，享譽全國。中原知名小吃，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。

胡辣湯是陜西還是河南

3，陜西人喜歡吃油條胡辣湯嗎

喜歡油條豆漿，麻花醪糟。

不喜歡

豆漿、油條、胡辣湯的故事

歡，沒有河南的賣的好，不過他們那是肉丸胡辣湯，我有個朋友在那賣

陜西人喜歡吃油條胡辣湯嗎

4，蘭州美味學院可以學陜西胡辣湯嗎

你想學正宗的可以直接過來西安美味學院啊，也不是很遠，味道還正宗。位置就在南稍門十字舌尖上的南門五樓，位置很好找。可以直接去看看

a、小麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．b、大蔥中富含維生素，故選項錯誤．c、牛肉中富含蛋白質，故選項正確．d、紅薯粉條中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．故選c

5，西安胡辣湯

好吃的胡辣湯一般晚上不營業，西安胡辣湯分兩種；一、河南肉丁胡辣湯；蔬菜豐富，肉丁、面筋、豆腐皮、粉帶、海帶等吃的時候加醋、香油，香菜，辣椒油，酸辣口味。地址；太華北路三家莊商業街河南名吃地址：建國門內玄風橋第26中學旁邊玄風橋胡辣湯，晚上營業地址：圍墻巷劉豐胡辣湯二、回民肉丸胡辣湯；牛肉丸子，土豆塊，蓮花白，胡籮卜，吃前澆香油，油潑辣子，搭配陀陀饃，掰碎泡在湯里，五香牛肉味。地址；回民街大皮院劉家糊辣湯地址；振興路口有一家名字忘了地址：北廣濟街小皮院圓圓胡辣湯，晚上營業地址：橋梓口馬爾力肉丸胡辣湯，晚上營業地址：老關廟馬爾里胡辣湯，晚上營業地址：回民街大皮院劉凱胡辣湯，晚上營業地址：南稍門李老三肉丸胡辣湯，晚上營業

灑金橋有一家賣全天，味道還可以。就在十字東北角

測繪路

6，請問西安肉丸胡辣湯做法

我就是西安人我不是回民但我在回民坊上住過簡單的說一下牛骨頭熬湯我光知道放啥不知道叫啥名字就是熬湯的那幾種調料最簡單的就是13香花椒粉要偏多一些牛肉跟粉芡做成丸子然后吧蓮花白蒜薹土豆紅蘿卜切成塊狀下鍋等菜快熟的時候勾芡最關鍵的就在勾芡量一定要掌握好在熬一會就好了時間長菜就不脆了吃的時候放上香油辣子就行了這可是秘密哦我將會遭到西安千千萬萬個人唾罵

鄙視樓上的做法錯了先用袋裝熬湯料熬牛骨湯要用牛大腿骨然后牛肉剁碎加淀粉胡椒面鹽然后上勁準備好胡蘿卜片土豆塊白菜片西葫蘆黃豆燒開牛肉湯下丸子先煮煮熟加菜要先加土豆之類不好熟的煮一會加其他菜加調料勾芡出國淋香油和油潑辣子

我就是西安人我不是回民但我在回民坊上住過簡單的說一下牛骨頭熬湯

7，西安肉丸胡辣湯的做法步驟圖怎么做好吃

西安肉丸胡辣湯好吃的做法：1.將新鮮牛肉加入蔥姜用刀剁成肉餡，2.加入土豆或者紅薯淀粉，用量大概10%~20%，多了口感就不好了，3.放入調料后按照一個方向攪，要攪上緊，肉丸才更勁道！4.淋上少許配好的調料水，用調料水最好，沒有粉末殘渣，口感好！ 5.像和面團一樣，揉成肉團， 6.用手團成這樣的小丸， 7.水燒開，下鍋汆一下，要攪一下，別粘鍋了， 8.煮到都漂起來就熟了，及時撈起來放入盆內（盆底下放個篦子，要不有湯汁會黏在一起）， 9.另起一鍋，加入骨頭湯和肉丸燒開，加入洗凈的蓮花白、土豆、豆角、菜花、胡蘿卜、黃花、冬瓜、木耳，10.燒開后要不停的攪拌，加入胡椒粉，花椒粉，和其他調料，最后勾芡下鍋成這樣。配上一勺潑的紅艷艷的油潑辣子，麻辣鮮香爽到爆！最好再配個餅，肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃。西安人最受歡迎的早餐之一。肉丸胡辣湯源自西安，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最后勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，吃罷舌尖發麻（花椒惹得禍），微微冒汗，渾身舒坦。肉丸糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明糊辣湯“內容”很多。據說胡辣湯最早來自河南。河南糊辣湯西安也有，主要成分有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根據節令和地域的不同，還會有牛（羊）肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、蘿卜條、蔥花等

8，胡辣湯配方

河南肉丁胡辣湯　　〔原料〕　　（制30碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉條）500克，海帶100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。　　〔工藝〕　　分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序。　　（1）原料加工。熟羊肉切成小骰子丁（也可切片）；粉皮泡軟后切成絲；海帶脹發后洗凈切成絲，用開水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成絲；菠菜揀去黃葉，削根，洗凈切成約2厘米長的段；鮮姜洗凈切成或剁成米粒狀。　　（2）洗面筋。將面粉放入盆內，用清水約1公斤調成軟面團，用手蘸上水把面團揉上勁；餳幾分鐘，再揉上勁，然后兌入清水輕輕壓揉，至面水呈稠狀時換上清水再洗。如此反復幾次，直到將面團中的粉汁全部洗出，再將面筋用手攏在一起取出，浸泡在清水盆內。（3）制湯。鍋內加水約5公斤，加入鮮羊肉湯，再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽，用大火燒沸，然后添些涼水使湯鍋呈微沸狀。將面筋拿起，雙手抖成大薄片，慢慢地在盆內涮成面筋穗（大片的面筋用搟杖攪散）。鍋內燒沸后，將洗面筋沉淀的面芡（將上面的清水瀝去）攪成稀糊，徐徐勾入鍋內，邊勾邊用搟杖攪動，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開后即成。食用時淋入香醋、芝麻香油。　　陜西胡辣湯　　原料　　材料與河南胡辣湯有幾分相似，也許是此基礎上改進的吧。白菜、土豆塊、胡蘿卜塊等必要材料外，牛肉丸子取代了河南胡辣湯的肉丁，吃前要澆香油，覆油潑辣子，再拿一個陀陀饃，這陀陀是回民常見的面食，一個面餅怕有20cm的直徑，1cm多的厚度，真個扎實。掰開了泡進湯里，比羊肉泡饃要粗疏的多，掰上個拇指第一節大小也就差不多了，按個人喜好而定。　　做法　　制作糊辣湯首先要有一口0.8—1米的大鐵鍋才成。水燒九成加入事先用手搓好的光滑如一分幣大小的牛肉丸（羊肉的很少，可能是成本的原因），接著放入時令蔬菜：土豆、胡蘿卜（均切成滾刀塊）、洋白菜、長豇豆（寸段）、西葫蘆等。接著放入定量的調料：鹽、五香粉、胡椒粉、花椒粉及不讓外人所知的各家的絕招秘方（好像有牛油之類的），加入適量的淀粉或面粉（還是成本原因）用木鏟不停地攪動至糊狀，加入味精，燒熟即成。吃時可依個人喜好加入辣子（用滾油潑入辣椒面做成的，也叫油潑辣子，各家的味道也不同）。

胡辣湯制作方法河南胡辣湯做法: 先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉,同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉,注意攪拌。然后兌入配好的調料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油,略加食糖少許,一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了(據說正宗的還要加藥材,具體配料不得而知。) 河南肉丁糊辣湯的制作方法如下: 〔原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鮮湯10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉條)500克,海帶100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鮮姜20克,鹽10克,香醋500克,芝麻油150克。〔工藝〕分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序。 (1)原料加工。熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡軟后切成絲;海帶脹發后洗凈切成絲,用開水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成絲;菠菜揀去黃葉,削根,洗凈切成約2厘米長的段;鮮姜洗凈切成或剁成米粒狀。 (2)洗面筋。將面粉放入盆內,用清水約1公斤調成軟面團,用手蘸上水把面團揉上勁;餳幾分鐘,再揉上勁,然后兌入清水輕輕壓揉,至面水呈稠狀時換上清水再洗。如此反復幾次,直到將面團中的粉汁全部洗出,再將面筋用手攏在一起取出,浸泡在清水盆內。 (3)制湯。鍋內加水約5公斤,加入鮮羊肉湯,再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽,用大火燒沸,然后添些涼水使湯鍋呈微沸狀。將面筋拿起,雙手抖成大薄片,慢慢地在盆內涮成面筋穗(大片的面筋用搟杖攪散)。鍋內燒沸后,將洗面筋沉淀的面芡(將上面的清水瀝去)攪成稀糊,徐徐勾入鍋內,邊勾邊用搟杖攪動,待其稀稠均勻,放入五香粉、胡椒粉,攪勻,再撒入菠菜,湯燒開后即成。食用時淋入香醋、芝麻香油。陜西回民肉丸胡辣湯制作方法: 陜西胡辣湯做法原料:材料與河南胡辣湯有幾分相似,也許是此基礎上改進的吧。白菜、土豆塊、胡蘿卜塊等必要材料外,牛肉丸子取代了河南胡辣湯的肉丁,吃前要澆香油,覆油潑辣子,再拿一個陀陀饃,這陀陀是回民常見的面食,一個面餅怕有20cm的直徑,1cm多的厚度,真個扎實。掰開了泡進湯里,比羊肉泡饃要粗疏的多,掰上個拇指第一節大小也就差不多了,按個人喜好而定。。。。。。。。肉丸糊辣湯做法一: 制作糊辣湯首先要有一口0.8—1米的大鐵鍋才成。水燒九成加入事先用手搓好的光滑如一分幣大小的牛肉丸(羊肉的很少,可能是成本的原因),接著放入時令蔬菜:土豆、胡蘿卜(均切成滾刀塊)、洋白菜、長豇豆(寸段)、西葫蘆等。接著放入定量的調料:鹽、五香粉、胡椒粉、花椒粉及不讓外人所知的各家的絕招秘方(好像有牛油之類的),加入適量的淀粉或面粉(還是成本原因)用木鏟不停地攪動至糊狀,加入味精,燒熟即成。吃時可依個人喜好加入辣子(用滾油潑入辣椒面做成的,也叫油潑辣子,各家的味道也不同)。糊辣湯不是常見的飯后喝的湯,而是類似北京的炒肝、油茶一樣的糊狀小吃我在西安吃的大多是一做法,我找到第2種做法,供大家參考。肉丸糊辣湯做法二: 用牛肉、羊肉(漢民可用其他肉)做肉餡,加入料酒,花椒末,姜末,香油,味精,鹽,一只雞蛋,一點面粉(千萬不可多加)拌好,淹半個小時或是10分鐘。泡好木耳黃花菜,洗干凈,撕成小片和小條。煮鍋加辣椒絲,花生米和水煮至水滾花生米8成熟,用手把肉餡擠成肉丸下入鍋中(用勺子作肉丸也行,但沒有手擠的味道好),下黃花菜,過8-10分鐘左右肉丸就熟了,下圓粉條,下木耳。調一碗淀粉汁,加入大量花椒末,白胡椒,少量五香粉,粉條煮熟的時候就可以下這碗調味汁。鍋中的湯汁粘稠的時候,可以打蛋花進去,也可以加弄碎的嫩豆腐。冬天喝這個湯很舒服,也可以有不同湯底,豬骨,牛骨,羊骨,也可以加枸杞一類的中藥。肉丸糊辣湯的肉丸很小,不比四喜丸子,也不如丸子湯的丸子那么大,只有小拇指那么大,但一定要是牛肉做的,大肉做的就不好,所以漢民做的肉丸糊辣湯就不行。無論您按那類做出來肉丸胡辣湯,最后再灑上些胡椒及香油,如果把饃掰碎了泡在湯里,更是地道!是又香又辣絕對過癮! 另外,提示的是優質肉丸糊辣湯的特點如下: 一: 聞: 就是湯端起先聞一下,有沒有濃厚撲鼻的牛肉湯香味. 二: 看: 觀察一下碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合適,湯的稀稠是否適中,辣子油是否調得紅紅的! 三: 吃: 蓮花白煮的不軟不硬,大小適中.土豆是否煮面咧,關鍵是丸子吃到嘴里有沒有彈性,有沒有一股類似餃子餡肉香味直竄鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊愛好的看有沒有撒點生蒜苗.(劉蜂和大皮院的幾家一般都有) 四: 品: 吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超過十分鐘以上為佳品)。胡辣湯的做法: 胡辣湯是怎樣做成的呢?胡辣湯的做法極其繁雜。不僅有做為湯引的陳年藥料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,經過籮篩),還要加入新配置的草藥。凌晨二三點鐘便起來,分工制做粉條,鮮肉丁,面筋。一切準備妥當。便上大鍋熬湯。先把陳年湯引倒至鍋中,按配置草藥,調味品的數量加水。先用中火慢燉。等至1小時---2小時左右。把火升旺后,再把先制好的鮮肉丁,面筋,粉條放入鍋中慢燉。整個過程大約三---四個小時。主配料:一鍋高湯(雞湯或者排骨湯),二兩面粉加水朝一個方向攪打,成為淀粉與面筋分離的面糊待用,熟雞肉或豬肉絲三兩,水發好的木耳、海帶、香菇、金針菜各少許,粉條(河南特有的一種用綠豆或紅薯淀粉做的面條狀物,類似粉絲和米線)一兩,生花生米十幾粒。調料:食鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉步驟:將高湯置火上,待水沸騰,放入除面粉以外的其它主配料。沸騰后均勻倒入已經攪好的面糊,用鏟子推動使之不沾鍋,沸騰后加入適量的配料即成。注意面粉要適量,太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根據個人喜好添加。肉絲也可以用羊肉。特點:香、辣、鮮。營養好。逍遙胡辣湯的主料是:精粉、熟羊肉,配料為八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、涼漿、粉條、味精、精鹽、木耳、面芡、香油、醋等。該湯具有消食開胃,化痰止咳,祛風祛寒,活血化淤,清熱解毒,行氣解瘧,祛蟲滯泄,利尿通淋,除濕疹。祛搔癢等功效。糊辣湯用料講究,佐料齊全。有粉條、面筋、山藥、黃花、木耳、海帶絲、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,經過籮篩。其做法是:先將主料煮熟,再用糖漿加色,并用洗面筋的水打黃。做好后的湯呈粉紅透明的糊狀。熱呼呼的,微辣而味長。