各地風(fēng)俗不同at冬至,比如北方人吃餃子at冬至，蘇南人吃大蔥炒豆腐at冬至，四川人吃羊肉at冬至,在中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)中，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣,在中國(guó)古代，非常重視冬至，把冬至當(dāng)作一個(gè)大節(jié)日,”說(shuō)明冬至日在古代的重要性,以前有個(gè)說(shuō)法是冬至大如一年，有慶祝冬至的習(xí)俗。

各地風(fēng)俗不同at 冬至。比如北方人吃餃子at 冬至，蘇南人吃大蔥炒豆腐at 冬至，四川人吃羊肉at 冬至。冬至一般在公歷12月21日或22日。在中國(guó)古代，非常重視冬至，把冬至當(dāng)作一個(gè)大節(jié)日。以前有個(gè)說(shuō)法是冬至大如一年，有慶祝冬至的習(xí)俗。《韓曙》說(shuō):“冬至陽(yáng)光燦爛，國(guó)君長(zhǎng)，恭喜恭喜。人們認(rèn)為冬至之后，白晝變長(zhǎng)，太陽(yáng)之氣升起，是一個(gè)太陽(yáng)周期的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶祝。《晉書(shū)》記載“魏晉冬至日為各國(guó)、百族所慶？" ?其儀器不如鄭丹。”說(shuō)明冬至日在古代的重要性。在中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)中，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。十二年占卜是礦復(fù)占卜，名為冬至益陽(yáng)。易說(shuō):連日本都閉關(guān)鎖國(guó)，商旅不行。

這個(gè)習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至放棄醫(yī)學(xué)而留下的。張仲景是南洋葛東人，他寫(xiě)的《傷寒論》是醫(yī)家的杰作，被歷代醫(yī)家奉為經(jīng)典。張仲景看到白河兩岸的村民面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍僵了，于是，他讓弟子們?cè)?a href="/tag/17917.html" target="_blank" class="infotextkey">南陽(yáng)東關(guān)搭建藥棚和大鍋，并在-0上供奉“祛寒焦耳湯”治療凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的草藥放在鍋里煮，然后撈出羊肉和藥物切碎，用面包做成耳朵狀的“餃兒”，做好飯后，他把兩個(gè)“角兒”和一大碗肉湯分發(fā)給每一個(gè)來(lái)要藥的人。人們吃了“焦耳”，喝了“祛寒湯”，渾身發(fā)熱，雙耳發(fā)熱，凍傷的耳朵治好了，后人學(xué)了“焦耳”的樣子，把它包裝成食品，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子是“醫(yī)圣”張仲景在《祛寒焦耳湯》中的善舉，至今仍有一句民謠“冬至不當(dāng)餃子碗，凍耳朵沒(méi)人管”。