激情综合色丁香一区二区,日韩精品www,99久久精品情趣

本文目錄一覽

1，秋葵能跟蝦仁一起炒嗎
2，秋葵炒蝦仁炒出來好多黏稠怎么辦
3，秋葵鮮蝦仁最正宗的做法

1，秋葵能跟蝦仁一起炒嗎

可以，秋葵炒蝦仁材料秋葵200克，鮮蝦10個，姜幾片，料酒1勺，生抽一勺，鹽適量，蒜4瓣，紅辣椒一個做法1、鮮蝦洗凈，去皮和黑線，放入碗中，加料酒和生抽腌30分鐘左右入味2、秋葵洗凈，鍋內燒開水3、秋葵放入開水中，焯一分鐘，去味，即可4、撈出放入冷水盆中，這樣秋葵口感好5、撈出控干水分，去蒂，切小段6、生姜、大蒜和紅辣椒切片備用7、鍋內放入色拉油，7分熱，放入生姜、大蒜和紅辣椒爆鍋8、倒入蝦仁翻炒變色9、放入秋葵翻炒，加適量鹽，別炒時間太長，入味即可盛出食用。

秋葵能跟蝦仁一起炒嗎

2，秋葵炒蝦仁炒出來好多黏稠怎么辦

秋葵刀開后本來就會流出很多粘液。所以這種就不太適合于炒。如果一定要炒可以把秋葵很煮或蒸熟后，再與蝦炒為好一般秋葵涼拌較好。

1 蝦仁洗凈去蝦線，用廚房紙拭干水分，將味好美研磨瓶白胡椒粒的研磨頭調節到最細檔，磨出細粒撒在蝦仁上，再加入鹽、麻油、生粉拌勻。 2 秋葵洗凈，鍋上水燒至開，將秋葵放入汆燙至稍微變色立即撈起，過冷河瀝干，切成0.5cm厚的片狀。 3 將炒鍋洗凈放火上燒熱，先用少量油下鍋并使其布滿鍋底，鍋熱后再加油，燒至三四成熱時，下入蝦仁滑散至八成熟，下黃秋葵，迅速翻炒，加入1大匙水、適量的鹽，炒至水分收干即可。美食背后的故事蝦仁釋放出來的鮮嫩滋味，讓每一口都有著豐碩而飽滿的嚼勁，搭配鮮爽脆嫩的秋葵，好吃的程度，讓人欲罷不能！小貼士 1.滑炒蝦仁關鍵點：滑炒先將炒鍋洗凈放火上燒熱，先用少量油下鍋并使其布滿鍋底，鍋熱后再加油，燒至三四成熱時，下入蝦仁滑散至熟，起鍋裝盤，俗稱“熱鍋涼油”。炒鍋先放少量油燒熱，是為了使蝦仁下鍋后不粘鍋底，無黃渣。溫油下蝦仁，可使蝦仁嫩脆，且不粘連。 2.黃秋葵含有粘液，需整條入鍋焯熟取出再切片。如先切片再入水，秋葵會過于粘結，且營養流失厲害。 3.如省去做法2，則蝦仁炒至八成熟時需盛出，油鍋中下秋葵先炒熟再倒入蝦仁一起翻炒，這樣才能保證蝦仁嫩滑。 4.上桌前再撒上少許現磨白胡椒粒更“惹味”哦~

秋葵炒蝦仁炒出來好多黏稠怎么辦

3，秋葵鮮蝦仁最正宗的做法

前言營養美味的健康菜---《秋葵鮮蝦仁》去年年底，在網上敗了一箱10斤裝的北極蝦，吃了快半年才全部清完，搞得這一段時間，看見蝦就繞著走。路過海鮮檔口，看到個個都活蹦亂跳的蝦，又忍不住買了一斤，拎在手中，邊走邊看，想著怎么吃，又一攤位上的秋葵入了我的眼，往年很少見的秋葵，今年好像特別多，而且價格也很美麗，5，6元一斤，記得去年最貴時都20/斤，據說可抗癌，降血脂，更有“植物偉哥”之稱，呵呵，不管這么多了，趁著新鮮，趕緊多吃點吧。秋葵，可涼拌，熱炒，油炸，燉食，做沙拉，湯菜等，但在炒前和做沙拉前需焯水二三分鐘，以便除去其中的澀味。今天的小炒，秋葵配鮮蝦仁，調料只需一點點鹽，就會感覺特別的鮮，一口蝦仁，一口秋葵，吃上就停不下嘴的感覺，哈哈~~~喜歡的親們，趕緊來試試吧！

材料：黃秋葵150克、蝦仁80克調味料：麻油1小匙、鹽1小匙、現磨白胡椒粉1/2小匙、姜汁料酒1小匙. 步驟和方法：1、蝦仁洗凈去蝦線，用廚房紙拭干水分，將味好美研磨瓶白胡椒粒的研磨頭調節到最細檔，磨出細粒撒在蝦仁上，再加入鹽、麻油、生粉拌勻。 2、秋葵洗凈，鍋上水燒至開，將秋葵放入汆燙至稍微變色立即撈起，過冷河瀝干，切成0.5cm厚的片狀。3、將炒鍋洗凈放火上燒熱，先用少量油下鍋并使其布滿鍋底，鍋熱后再加油，燒至三四成熱時，下入蝦仁滑散至八成熟，下黃秋葵，迅速翻炒，加入1大匙水、適量的鹽，炒至水分收干即可。注意事項：滑炒蝦仁關鍵點：滑炒先將炒鍋洗凈放火上燒熱，先用少量油下鍋并使其布滿鍋底，鍋熱后再加油，燒至三四成熱時，下入蝦仁滑散至熟，起鍋裝盤，俗稱“熱鍋涼油”。炒鍋先放少量油燒熱，是為了使蝦仁下鍋后不粘鍋底，無黃渣。溫油下蝦仁，可使蝦仁嫩脆，且不粘連。黃秋葵含有粘液，需整條入鍋焯熟取出再切片。如先切片再入水，秋葵會過于粘結，且營養流失厲害。如省去做法2，則蝦仁炒至八成熟時需盛出，油鍋中下秋葵先炒熟再倒入蝦仁一起翻炒，這樣才能保證蝦仁嫩滑。

秋葵鮮蝦仁最正宗的做法