賣拉面的人一天營業額800元,一般能凈掙多少錢。山東拉面哥堅持15年賣3元拉面爆紅網絡,這是我國仍然屬于發展中國家的國情的具體體現,有句話叫做“適者生存”,說明3塊錢一碗的拉面,是能夠保證拉面哥經營下去的,三是拉面哥的誠信經營,始終如一,值得點贊[贊][贊]。
1、賣拉面的人一天營業額800元,一般能凈掙多少錢?
賣拉面的人一天營業額800元,一般能凈掙多少錢?說實在的,一天營業額800元,一個月也就24000元,一年按照11個月算,就是264000元。一般情況下,拉面的毛利潤率可以達到40%以上,做得好一些的,超過50%,凈利潤率應當在20—30%,也就是說,一年的利潤預計在5—8萬元,這樣的水平,對一家面店來說,真的偏低了。
就算按照最高的30%算,也就8萬多一點,與付出的勞動相比,不高,我們這兒的鍋蓋面,一個中型的面店,一天的營業額應當在1500—2000元,做得好的,3000元以上,一年的利潤可以在15萬以上,做得好的50萬以上。用的員工就有七八個,生意很紅火,這樣的面店,才能開下去。否則,那么辛苦,就不會有人開了,所以,開面店,一年不能低于10萬元的凈利潤,否則,沒有必要開。
2、山東拉面哥不是一個好商人?
從商業角度,沒有把握好拉面的市場定價,實現利益最大化,從產品開發角度,15年一成不變,沒有開發出更多樣的拉面種類,產品單一,缺乏創新能力。從生產力角度,沒有與時俱進提高生產效率,擴大經營規模,從以上幾點來講,拉面哥確實缺乏商業思維,只是把攤位當做了一個謀生手段,通過體力勞動獲取經濟來源。唯一的核心競爭力就是超低的利潤率以及勤勞樸實的情懷,
3、山東拉面哥拉面現場圍觀群眾擠爆,背后究竟有沒有團隊策劃?
山東拉面哥堅持15年賣3元拉面爆紅網絡,這是我國仍然屬于發展中國家的國情的具體體現。大家可以試想一下,就憑拉面哥那個餐飲環境,如果要放在經濟發達城市或地區,能火麻,能堅持15年嘛?全國脫貧攻堅表彰大會剛剛結束,大會提醒我們每一個人,我們很多人才剛擺脫貧困,才剛剛解決溫飽問題,特別是農村,要想吃的好,還任重而道遠,
拉面哥就是在這樣的情況下爆紅網絡的,3元拉面15年不漲價,溫暖到了農村廣大低收入百姓的心里,因此,憑收入水平還談不上飲食條件,只要能吃飽的顧客,絡繹不絕。我看了山東拉面哥的所有視頻,拉面哥把15年不漲價的原因說的很明白了,他文化不高,但是深受儒家文化的浸潤,仁義禮智信的節操,在他言行中得到了充分體現,
4、拉面哥那個集市上其他人的拉面什么價格?就他一個拉面的嗎?
有句話叫做“適者生存”,說明3塊錢一碗的拉面,是能夠保證拉面哥經營下去的。現在的很多經營模式,匪夷所思,我們常人看似不可能的事情,而事實偏偏可能!拉面哥3塊一碗的拉面,面向的是廣大貧窮底層的人們,走的是低價走量的經營模式,是有了量能才能維持他的贏利,如一碗拉面,去除一切成本,只能掙到5~6毛錢,那么一天500碗的利潤(其實就是兩人的工資)就有250~300元錢,一個月下來除去下雨等不能出攤天氣,人均收入也就在3000多塊。
如果沒有這個量能,以250碗計算,價格不變,那人均收入連1500塊都達不了,那他還有堅持下去的動力嗎?所以拉面哥在特定的地區,特定的時間,以特定的價格,走出了適合自己的經營模式,而且是成功了,現在的社會有很多常人眼里的不可能變成了可能,拉面哥一年前誰能預測出他能成為今天的網紅?這樣拉面哥就給了我們一個啟示就是“適者生存”,讓一切不可能變成可能!。
5、一碗拉面3元錢,山東拉面哥15年如一日不漲價,說明了什么?
認為有以下幾個方面:一是拉面哥品德高尚,在現在物欲橫流的環境中,能有一顆高尚的品質尤為可貴,尤其是拉面哥不是富豪身份,靠勤勞吃苦維持生活,更是顯得可貴!二是拉面利潤還可以。有的面幾十元、十幾元等,當然除去開支、門面等,但是三元一碗,的確是成本的紅線,三是拉面哥的誠信經營,始終如一,值得點贊[贊][贊]。