3、學烘焙一般去哪里好？

專業培訓學校:這個去專業培訓學校，需要交培訓費，然后安排你多長時間的內，學完多少課，會安排你，今天學做蛋糕，明天學做面包，后天學蛋撻等，老師會告訴你流程，然后你會抄一些配方，開始實踐，手把手操作，當然一般看一下就會的，還有其他同學一起實踐，可以相互學習，做烘焙學校會安排當場實踐，根據學校配方，稱面打蛋拌勻什么程度，都是現場可以實踐的，這個你有時間學習，也有時間休息，不過操作次數少一些，一般安排好課程，糕點類都只做一遍，所以自己要多記筆記，

一般一個月就差不多了。實體店學習:直接去烘焙店，直接去當學徒，直接學習實踐，要一部分工資的話，這個會學的慢一些，因為你去學習，也算打工，必須聽人家安排，你去做什么活，人家也不會養閑人，配方人家不會給你，人家也不能給你一個配方，讓你去拿東西實踐，因為你什么也不會，你需要自己打雜工，慢慢看人家怎么做，你學一個簡單的蛋糕，可能要好幾天學會這個流程，一般師傅做，你給打下手，烘焙大一些的店，會好幾個師傅，每個人負責每個人的一塊，要想學會人家所有基礎，得接近一年吧，因為做的時候都是主要程序店里師傅做好了，你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里，這些小事，需要幾個月或者半年左右，你自己可以操作全程，要是小一些的店，可能老板和你兩個人做的，這種快一些，直接多數會老板說，你動手，做幾次老板就交給你做了，小店烘焙花樣也少一些，

4、學做蛋糕哪里好？

其實在一些大型城市，像西點培訓機構很常見，但是想要找到一個好的學校，真正能學到東西的學校卻很不容易，而且不好找，如果想找主要還是看以下幾個方面：1、品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。2、師資力量：這個是最重要的，能不能學到好的師資力量關乎到根本，所以看學校一定要看下師資，看下老師的授課情況，

3、就業是否保障：看學校有沒有就業指導中心，別看他說的什么一定能畢業找到好工作啥的。1.實地考察，不管大家從任何媒體看到的關于蛋糕培訓學校的消息，都不要著急心動，可以去學校實地考察考察，看看到底是不是如宣傳資料上所宣傳的？如果是，就可以考慮，如果不是，就更用心去尋找，2.了解背景，一家好的蛋糕培訓學校需要一個完善的管理體系及一定的財力做職稱，無論培訓老師的篩選還是學生教學設備、原材料的采集等，都對蛋糕成品的品質有著至關重要的影響。