4.在案板上撒一點白面粉，開始用搟面杖把面團搟成小圓餅,將所有材料放入面包機，制成光滑的面團,7.用手打開切好的面條，在上面撒很多白面粉，8,倒自己喜歡的澆頭或者做面湯,做手搟面的話，水量會少一些，面硬的話會比較好操作,下面說一個簡單的手工面制作方法:1,Italy寬面Step1燒水煮意大利寬面的做法。

Italy寬面Step 1燒水煮意大利寬面的做法。按照包裝說明注意時間。煮面的時候，把洋蔥和大蒜切成小方塊。3在鍋中倒入2勺橄欖油，加熱，炒香洋蔥和大蒜。注意不要煎，不然汁的顏色就不好看了。4倒入白酒，中火幾乎看不到水，但不要太干。5加入牛肉高湯。6加入烹飪奶油。7攪拌均勻后，轉小火慢煮至汁液變粘。關火，然后加入1勺黃油，融化成汁。用鹽和胡椒調味。將果汁倒入一個高容器中。再加一勺烹飪奶油。10用攪拌棒，打成泡沫。這時候，面條差不多熟了。在冷水中焯一下，瀝干，裝盤。把果汁倒在面條上。這個時候，就是主拿出松露的時候了。因為家里不常吃這個，所以沒有買切松露的專機，就買了已經切薄的松露。取1勺黃油融化，趁熱將松露拌入黃油中，讓松露的香味得到充分發揮。在面條上撒上松露和黃油，然后撒上一些蔥和蔥。

配料:普通面粉200g，水80g，雞蛋30g，鹽3g，手揉寬面。將所有材料放入面包機，制成光滑的面團。取出面團，放入盆中，蓋上保鮮膜，醒發1小時。用搟面杖搟成大面片，切成寬條，小心翼翼地用手拉伸，讓它變長變細。燒開一鍋開水，將底條燒開，倒入冷水，再煮3 ~ 5分鐘左右。倒自己喜歡的澆頭或者做面湯。好了，熱了，吃吧！小貼士:你應該有一個柔軟的面條來制作它。做手搟面的話，水量會少一些，面硬的話會比較好操作。

你好！！下面說一個簡單的手工面制作方法:1。在小碗中放一點面條放入盆中，加入溫水，用筷子朝一個方向攪拌，2.等面條變成很多小疙瘩，再揉成面團。3.醒醒吧，4.在案板上撒一點白面粉，開始用搟面杖把面團搟成小圓餅。為了防止粘搟面杖，經常撒白面粉，5.把小圓餅繞在搟面杖上，搟開，用力向兩邊壓，這樣小圓餅就逐漸變長、變寬、變大了。6.攤成一個大圓餅，很薄，上面撒上白面，對折幾次，用刀切成條狀。7.用手打開切好的面條，在上面撒很多白面粉，8，炒鍋上油一點，翻炒出香味，加入少許醬油(根據口味添加)，瀝干，燒開，上底。9.面條快熟的時候，可以加入青菜，小油菜不錯，味道很甜。10.對了，鍋里放一點鹽。