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1，怎么做簡單又好喝的湯
2，既簡單又營養的湯都有哪些
3，有什么既好喝又做起來簡單的湯嗎

1，怎么做簡單又好喝的湯

豆腐黃瓜湯：清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮，加清水六至八碗煲湯代茶，可飲可食。鮮荷蜜糖水：消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎，加蜂蜜一百克，清水數碗，煮湯代茶。

怎么做簡單又好喝的湯

2，既簡單又營養的湯都有哪些

1）.玉米蘿卜大骨湯原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許作法： 1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。 2、煲內注入清水（水量自己看著辦，多一些），水開后加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。2）枸杞煲豬手原材料：豬手（豬蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，紅蘿卜20克，蔥少許。調味料：鹽，雞精（味精也可），黃酒，胡椒粉。作法： 1、豬手砍成塊，花生米泡透洗凈，枸杞洗凈，生姜去皮切片，紅蘿卜去皮切塊，蔥切花。 2、鍋內加水，待水開時放入豬手、紅蘿卜煮透，撈起待用。 3、在煲內加入豬手、紅蘿卜、黃酒、花生米、枸杞、生姜、注入清湯加蓋煲45分鐘蝗，調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘，撒上蔥花即可食用。3）豆苗蘑菇湯原材料：豆苗、口蘑、金針菇（量上自己看著辦哦）備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。做法： 1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑，蓋上蓋。 2、水開后加入金針菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再開后加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火。4）冬瓜丸子湯煲湯原料：冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量制作過程： 1.將冬瓜去皮并清洗干凈，切成小方塊待用。 2.把剁碎后的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。3.先將肉丸放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮。 4.20 分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。制作要點：捏肉丸時，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩，直接超市里肉丸也行。5）排骨海帶湯原料：豬排骨（我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了）、海帶結（菜場有得買的，打了個結的），姜片、精鹽、黃酒做法： 1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘， 2、放入洗干凈的海帶結（偶還會加入一兩片干紅辣椒）繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。 6)金針雞湯用料：雞半只、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少許作法： 1.雞切成塊，洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。 2.金針洗凈泡軟后放置一旁（當然，也可用新鮮的金針菇），蔥洗凈切段。 3.煲內放水煮沸后，再放雞塊、酒、姜片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。 4.再加入金針略滾一下之后，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。7）竹筍香菇湯用料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。作法： 1、香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。 2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽，味精即可。 8）栗子蓮藕湯材料：蓮藕 750g，栗子 20個，葡萄干 1/3杯（可有可無）作法： 1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜后備用。 2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。 3、加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來調味）9）豬舌西洋菜湯材料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。方法：豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈，西洋菜摘好洗凈，無花果切開，陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾后放料煲滾20分鐘，小火2小時。調味即可。10）西洋菜排骨湯特點：提神醒腦，增強活力材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1\2個、姜3片作法: 1 將西洋菜泡水、洗凈。 2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。 3 將排骨放入鍋中，煮至水開后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個小時，最后加入鹽調味即可。

西紅柿和排骨，屬川菜。好喝又有營養

西紅柿雞蛋湯,魚湯

土豆豆芽湯材料：土豆，黃豆芽，蔥，姜，花椒1．土豆切成1厘米見方的條，豆芽摘洗干凈．2．鍋內下少油，下花椒爆香，下姜絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒，待金黃色后3．下豆芽，略炒，料酒，生抽少許4．添水至沒過豆芽，燉15－20分鐘，放鹽，雞精，出鍋即可

一、玉米燉排骨。買半斤排骨，砍成5-6塊，一根玉米，一個番茄，玉米切成段，番茄切碎就好。將排骨在沸水中除腥后，換清水，煮沸后放入排骨，番茄、雞精、姜蒜、或者其他調味料，10分鐘后放入玉米，燉大概30-40分鐘，加入香蔥、香菜、鹽等即可。二、洋蔥西紅柿土豆湯；材料：洋蔥一至半個（切片）、西紅柿一至兩個（切片）、土豆一個（切片）、半精肥豬肉三兩至半斤（切成薄片）。先放水燒開，再將材料依次放入，滾它十五至二十分種，加入鹽調味即可。

有冬瓜排骨湯，蕃茄蛋花湯，花生豬腳湯，雞湯，筍干老鴨湯，鯽魚湯等。　　冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。此湯味道清淡，利于清熱。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。　適應證：適用于濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

既簡單又營養的湯都有哪些

3，有什么既好喝又做起來簡單的湯嗎

簡單美味的湯　　冬瓜生魚湯　　原料：生魚1條，冬瓜1斤，紅豆2兩，蔥頭5粒　　制法：1、將生魚剖開，去鱗和腸臟，然后洗凈。　　2、冬瓜連皮切成塊狀，蔥頭拍碎連生魚和紅豆一起放入煲內　　3、用水4碗，煮至生魚爛熟，加油鹽調味便成。　　姜湯　　原料：生姜3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許　　制法：1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段　　2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾后加油鹽調味即成。　　清牛肉湯　　原料：牛肉5兩，米酒1兩，姜汁少許　　制法：將牛肉切制細小的薄塊放入盅內，加入適量的水，再放酒和姜汁，然后隔水燉二小時。　　功效：滋補，貧血婦女最適合。　　最簡單的煲湯方法　　一、用料　　1、春季湯料：豬、牛、羊、雞、鴿、鵪鶉、魚、海參　　藥材：黨參、太子參、黃芪、栗子、核桃、香菇　　2、夏季湯料：魚、鴨、兔、豬肉、火腿、冬瓜、海帶　　藥材：沙參、太子參、玉竹、芡實、苡米、白扁豆、赤小豆、綠豆、荷葉　　3、秋季湯料：雞、鴨、魚、甲魚、豬肉、牛肉　　藥材：麥冬、沙參、冬蟲草、黃芪、枸杞、杏仁、蓮子、川貝　　4、冬季湯料：牛、羊、狗、烏雞、黃鱔、甲魚、龜、鮑魚、海參　　藥材：人參、鹿茸、海馬、阿膠、靈芝、蓯蓉、核桃　　二、煲湯　　★豬瘦肉的煲法　　1、瘦肉250克、冬瓜150克、苡米100克、陳皮1片（祛濕除斑、養血益顏）　　2、瘦肉250克、水發海參200克、鮮筍（或水發筍）100克　　3、瘦肉250克、靈芝30克、黃芪30克、紅棗5個去核　　4、瘦肉250克、黑木耳30克、紅棗6個去核　　5、瘦肉250克、當歸12克、黃芪30克　　6、瘦肉120克、桃仁12克、蓮藕250克刮衣切段　　7、瘦肉150克、山楂50克、草決明50克　　8、瘦肉150克、豬肝150克、絲瓜500克、姜1片　　9、瘦肉250克、板豆腐3件、芹菜750克　　★豬肚的煲法　　1、豬肚1個肚內裝苡米12克、枸杞12克　　2、豬肚100克、生姜50克、桂皮3克　　3、豬肚1個內裝胡椒30粒，生姜4片、紅棗4個去核　　★豬心的煲法　　1、豬心1個內裝人參6克、當歸6克煲1小時后去藥　　2、豬心300克、桂圓肉30克、西洋參10克、紅棗5個去核　　3、豬心半個、核桃肉20克去衣、蓮子15克先浸半小時　　★豬腰的煲法　　1、豬腰片開去筋膜、核桃15克　　2、豬腰250克、當歸5克、黨參5克、山藥5克　　3、豬腰1個、八角7克、姜、蔥、紹酒　　4、豬腰2個、人參25克、當歸20克、生姜、蔥　　5、豬腰2個、栗子肉60克、蓮子肉30克　　★豬蹄的煲法　　1、豬蹄1只（開水氽）、金針菜50克、黃豆200克、姜、蔥、紹酒　　2、豬蹄（開水氽）、花生米150克、陳皮1片　　3、豬蹄（開水氽）、章魚　　★豬胰的煲法　　1、豬胰切片用調味品腌10分鐘、胡蘿卜250克、枸杞30克、紅棗12個去核（先將胡蘿卜、紅棗、枸杞煲熟后放入豬胰煲）　　★豬皮的煲法　　1、豬皮100克、枸杞30克、紅棗12個去核　　2、豬皮60克、紅棗10克　　★豬排骨的煲法　　1、豬排骨80克、花生米20克、蒜頭15克　　★豬骨的煲法　　1、豬骨100克、紅蘿卜去皮80克、土豆去皮80克　　2、豬骨500克、蓮藕250克、花生100克、紅棗10個去核　　★豬尾的煲法　　1、豬尾1條、黃豆16克、花生15克　　★豬腦的煲法　　1、豬腦、桂圓肉10克、枸杞15克、姜1片　　★羊肉的煲法　　1、羊肉250克（開水氽）、當歸45克、生姜75克　　2、羊肉、山藥、蔥、姜、胡椒、紹酒　　3、羊肉、西紅柿、蔥花　　★牛肉的煲法　　1、瘦牛肉250克、鮮蠶豆125克、姜、蔥　　2、牛肉250克、當歸20克、黨參30克、紅棗6個去核　　3、牛肉60克、核桃肉30克（開水去衣）、姜1片　　★牛骨的煲法　　1、牛骨250克、蓮藕150克、紅棗5個去核　　★牛肚的煲法　　1、牛肚500克（開水氽）、黃芪60克、陳皮6克、姜4片　　★烏雞的煲法　　1、烏雞500克、當歸15克、黃芪30克　　2、烏雞200克、黨參30克、黃芪15克　　3、烏雞、紅棗、桂圓、荔枝、枸杞、參　　★雞的煲法　　1、母雞1只肚內裝黃芪120克縫合、姜、八角、紹酒　　2、母雞1只肚內裝當歸15克、黨參15克、姜、蔥縫合、紹酒、鹽　　3、雞肉150克、當歸30克、桂圓肉100克（養血益顏）　　4、雞肉70克、栗子肉15～20粒　　5、母雞250克、當歸30克、川芎15克（藥用紗布包好）　　6、子母雞（開水氽肚內裝枸杞15克姜蔥縫合）、紹酒15克、胡椒面3克、鹽　　7、雞肉165克、冬蟲草25克、姜3克、蔥白3片、鹽、胡椒粉　　★墨魚的煲法　　1、墨魚、豬肉、蔥花　　2、墨魚15克、桃仁6克、姜、蔥　　3、墨魚100克、瘦肉100克、淡菜60克　　★鱔魚的煲法　　1、鱔魚500克和生姜1片放入油鍋炒至半熟、黃芪50克、紅棗5個去核　　2、鱔魚250克（開水氽）、黨參12克、陳皮3克、姜4片、紅棗5個去核　　3、鱔魚250克、豬肉100克、蔥、鹽、醬油、紹酒、姜　　4、鱔魚100克、桂圓肉12克、姜2片、紅棗5個去核　　★鯉魚的煲法　　1、鯉魚250克、冬瓜500克連皮、蔥5根　　★生魚的煲法　　1、生魚油煎、姜　　2、生魚400克、大蒜15克剝皮、醋、鹽、紹酒　　3、生魚、人參15克、黃芪30克、紅棗5個去核　　★泥鰍的煲法　　1、泥鰍500克油煎、黑豆100克、黑芝麻100克　　★甲魚的煲法　　1、甲魚500克（開水氽）、淮山藥30克、枸杞15克、姜4片、紅棗5個去核　　2、甲魚250克（開水氽）、桂圓肉10克、淮山藥30克、姜3片　　★龜的煲法　　1、龜肉、黨參15克、淮山15克、姜1片　　2、龜肉15克、桂皮6克、桂圓肉15克、炮姜3克　　★蛇肉的煲法　　1、蛇肉200克、黃芪30克、苡米60克、當歸10克、紅棗6個去核　　★兔肉的煲法　　1、兔肉250克和2片姜用油鍋爆、黑木耳15克、腐竹100克　　2、兔肉250克（開水氽）、冬瓜500克、苡米30克、姜4片　　3、兔肉250克（開水氽）、黃芪60克、川芎10克、姜4片　　4、兔肉400克、紅棗15個、蔥姜、鹽、紹酒　　★鴨的煲法　　1、老鴨肉150克、海參30克、姜2片、蔥　　2、水鴨肉250克、冬蟲草10克、紅棗4個去核　　3、鴨湯煨栗子，后加白菜　　★麻雀的煲法　　1、麻雀4只、陳皮6克、干姜6克　　★田雞的煲法　　1、田雞2只、冬蟲草12克、山藥30克、枸杞30克　　2、田雞3只、淮山藥12克、枸杞10克、姜1片　　★乳鴿的煲法　　1、乳鴿、枸杞25克、桂圓肉50克、姜1片　　2、乳鴿、西洋參片15克、山藥30克、紅棗5個去核、姜2片　　★狗肉的煲法　　1、狗肉500克、番薯500克、姜、蔥、料酒　　2、狗肉250克、黑豆50克、蔥、姜、蒜

榨菜肉絲湯

雞蛋紫菜湯

西紅柿雞蛋湯疙瘩湯

冬瓜排骨湯

用豬棒子骨（腿骨）二根，姜一小塊，幾粒花椒，水大半鍋大火燒開后用小火煮50分。此湯可作為面、抄手（混飩）等湯料，吃飯時可煮點菜葉等。最方便的是可用熱湯沖點紫菜、蝦皮、蔥花等，就可成為一碗美味的湯了

有什么既好喝又做起來簡單的湯嗎