2.將一片茄子切片，將餡料夾在兩片茄子中間,茄子盒做法如下:食材:豬肉餡100g，茄子1個，玉米淀粉30g，普通淀粉70g，雞蛋1個,然后用筷子把這些肉末和面糊一起放進茄子里，燒開油，加入茄盒炒到外面變紅,做法:1,4.食用油50毫升，加熱至八成熟，加入茄盒，炒茄盒，浮,5、盤子、茄子盒都可以做。
茄子盒做法如下:食材:豬肉餡100g，茄子1個，玉米淀粉30g，普通淀粉70g，雞蛋1個。輔料:蔥5g，姜5g，醬油1g，胡椒粉1g，鹽1g，料酒5g，醬油2g。1.將蔥花、姜末、1克醬油、1克胡椒粉、1克鹽、5克料酒和2克醬油倒入碗中，腌制20分鐘。2.將一片茄子切片，將餡料夾在兩片茄子中間。3.玉米淀粉30克，普通面粉70克，雞蛋1個，水50毫升，攪拌成糊狀。4.食用油50毫升，加熱至八成熟，加入茄盒，炒茄盒，浮。5、盤子、茄子盒都可以做。
食材:(超級簡單)肉末、茄子、炒粉、胡椒粉和鹽、料酒、雞粉和生粉。做法:1。肉末中加入適量的鹽、料酒、雞粉、生粉，調好口味待用。2.將茄子切成厚片。3.每兩片茄子之間夾一塊肉。4.在炒好的粉中加入適量的椒鹽和水，調成干稀糊狀。5.用肉餡在茄子片表面裹上一層上述糊。6.熱鍋加熱油至六成熱，將裹著糊糊的茄子煎至金黃色。
食材:茄子1個、肉末100g、雞蛋1個、大蔥20g、姜2g、食用油2g、鹽2g、胡椒粉2g、雞精1g、面粉50g、料酒2g茄盒食材:茄子1個、肉末100g、雞蛋1個。3.肉末中加入料酒、鹽、胡椒粉、蔥、姜，拌勻。腌制15分鐘左右。4.取一個大碗，加入面粉和雞蛋，攪拌均勻，加入少許水，攪拌成面糊。5.把肉末放在茄子中間，蓋上一片茄子，折疊起來，裹上面糊。6.在不粘鍋里倒入食用油，添加。
4、 茄盒怎么做,好吃極了,兒子吃了一大盤都不夠呢?準備一些肉末，加入醬油料酒，加入適量的鹽雞精，加入適量的蔥花，準備一個雞蛋和少量面粉，加入一些胡椒粉做成面糊，茄子中間不要切掉。然后用筷子把這些肉末和面糊一起放進茄子里，燒開油，加入茄盒炒到外面變紅。
