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1，陜西有什么 特色 小吃

蘋果，核桃，棗哨子面，羊肉泡饃。

陜西有什么特色小吃

2，陜西的特色小吃有哪些

牛肉面----馬虎面（西七路）愣娃雞湯刀削面（光華路）老安家牛肉面（東舉院巷）西大街橋梓口車站路南小巷里有一家〔鹵汁涼粉〕應(yīng)該是甘露巷口已經(jīng)拆遷（陳學(xué)亮家暫時不賣了）推薦--大皮院西口有家〔鹵汁涼粉〕叫什么忘了很好麻將涼皮：盛家大皮院西口北廣濟(jì)街泡饃應(yīng)該是老劉家（廣濟(jì)街清真寺北鄰）老米家泡饃在西羊市與天下第一碗鄰居

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3，陜西有什么地道的小吃美食

臘牛羊肉臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當(dāng)，鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時，吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品，你一定要買一點回去。保鮮問題你不必?fù)?dān)心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。黃桂柿子餅用臨潼上等的火晶柿子加桂花醬、白糖拌上面粉精制而成。特點香甜可口、甜而不膩。相傳李自成稱王西安后，臨潼的老百姓就是用黃桂柿子餅慰勞義軍的，很受義軍將士稱道。甑糕用糯米和紅棗為原料精制而成的一種甜糕，西安人一般用它當(dāng)早點。特點是棗香濃郁、軟糯粘甜，因為大棗還具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)腎安神的功效，營養(yǎng)價值非常高。是一種滋補(bǔ)養(yǎng)身的食品，深受西安人的喜愛。秦鎮(zhèn)米皮在西安，秦鎮(zhèn)米皮是老少皆宜的食品。年不分四季，日不分晴雨，涼皮攤上總是座無虛席。調(diào)食時，配以適當(dāng)?shù)牟耍ㄒ话闶切《寡阑虼蠖寡浚⒂蜐娎弊印⑺饽唷⑨u油、香醋、香油和味精等調(diào)料，吃起來光潤、皮薄、細(xì)軟、筋道，口感獨特。粉湯羊血由制血、配調(diào)料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥，故特別受年老胃弱的顧客的青睞。

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