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陜西特色小吃,陜西有什么特色小吃

來源:整理 時間:2023-04-20 00:44:24 編輯:好學習 手機版

1,陜西有什么特色小吃

蘋果,核桃,棗哨子面,羊肉泡饃。

陜西有什么特色小吃

2,陜西的特色小吃有哪些

牛肉面----馬虎面(西七路) 愣娃雞湯刀削面(光華路) 老安家牛肉面(東舉院巷) 西大街橋梓口車站路南小巷里有一家〔鹵汁涼粉〕 應該是甘露巷口 已經拆遷(陳學亮家 暫時不賣了) 推薦--大皮院西口 有家〔鹵汁涼粉〕叫什么忘了 很好 麻將涼皮:盛家 大皮院西口 北廣濟街泡饃 應該是 老劉家(廣濟街清真寺北鄰) 老米家泡饃在西羊市 與天下第一碗鄰居

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3,陜西有什么地道的小吃美食

臘牛羊肉 臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史,是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時,吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品,你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心,真空包裝一般可以保鮮10天左右。 黃桂柿子餅 用臨潼上等的火晶柿子加桂花醬、白糖拌上面粉精制而成。特點香甜可口、甜而不膩。相傳李自成稱王西安后,臨潼的老百姓就是用黃桂柿子餅慰勞義軍的,很受義軍將士稱道。 甑糕 用糯米和紅棗為原料精制而成的一種甜糕,西安人一般用它當早點。特點是棗香濃郁、軟糯粘甜,因為大棗還具有益氣補血、養腎安神的功效營養價值非常高。是一種滋補養身的食品,深受西安人的喜愛。 秦鎮米皮 在西安,秦鎮米皮是老少皆宜的食品。年不分四季,日不分晴雨,涼皮攤上總是座無虛席。調食時,配以適當的菜(一般是小豆牙或大豆芽)、油潑辣子、蒜泥、醬油、香醋、香油和味精等調料,吃起來光潤、皮薄、細軟、筋道,口感獨特。 粉湯羊血 由制血、配調料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥,故特別受年老胃弱的顧客的青睞。

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