?桂花酒釀小湯圓的具體做法三口之家的話，三小碗水燒開，放入小湯圓煮5分鐘，然后放入醪糟劃開，煮到湯圓浮起來后淋入雞蛋液，撒入干桂花和泡好的枸杞子。?好米酒米酒湯圓用的米酒并不是廣東米酒，而是以糯米為主，有少量湯汁的發(fā)酵谷類食物，?小湯圓我以前經(jīng)常在家用糯米粉做成一厘米直徑的珍珠湯圓來煮米酒，糯米粉用溫水和面揉到光潔時在手心搓成豌豆大小。

1、醪糟湯圓怎么做？

米酒湯圓是源自江南地區(qū)比較常見的小吃，以其酒香飄逸、酸甜軟糯而適口。米酒湯圓也是不錯的碳水化合物類食物，作為早餐或者加餐尤為適合，想做好吃也很容易，只要把握以下幾條就可以了。1??好米酒米酒湯圓用的米酒并不是廣東米酒，而是以糯米為主，有少量湯汁的發(fā)酵谷類食物，米酒又叫酒釀或醪糟，現(xiàn)在市場上的米酒有好幾種，但江蘇、浙江和湖北地區(qū)的米酒的味道格外純正。

選擇米酒最好買半固體狀的，用廣口瓶盛裝密封，2??小湯圓我以前經(jīng)常在家用糯米粉做成一厘米直徑的珍珠湯圓來煮米酒，糯米粉用溫水和面揉到光潔時在手心搓成豌豆大小。畢竟自己制作原料比較麻煩，所以也可以買現(xiàn)成的，只是超市的小珍珠湯圓經(jīng)常口感不佳，比較艮，所以也可以買小芝麻湯圓或小豆沙湯圓，3??最適合的配料搭配米酒湯圓的配料一般有雞蛋和枸杞，最多再撒一點桂花。

雞蛋多是打成散碎的雞蛋花，而枸杞需要提前10分鐘浸泡一下，4??桂花酒釀小湯圓的具體做法三口之家的話，三小碗水燒開，放入小湯圓煮5分鐘，然后放入醪糟劃開，煮到湯圓浮起來后淋入雞蛋液，撒入干桂花和泡好的枸杞子。如果平時早餐吃，為了更快降溫和營養(yǎng)更均衡，也可以切一些花生米大小的各色水果粒，撒進去后立馬溫度就下降了，而且水果短時間低溫加熱也不會有多少營養(yǎng)損失！高血糖、甘油三酯高、胃潰瘍的人不太適合吃湯圓，

歡迎大家點擊【關(guān)注】我的問答，您有營養(yǎng)或飲食的問題可以隨時提問！本文圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，在此向圖片作者表示感謝！本文作者：于仁文三甲醫(yī)院營養(yǎng)師中國營養(yǎng)學會全國首批注冊營養(yǎng)師“9.3”抗戰(zhàn)勝利70周年大閱兵老兵方隊專職營養(yǎng)師吳階平醫(yī)學基金會營養(yǎng)學部家庭膳食營養(yǎng)學組副主任委員中國老年學和老年醫(yī)學學會會營養(yǎng)食品分會委員中國烹飪協(xié)會專家委員會公眾健康推廣專家。

冰凍湯圓怎么水煮，才不會糊？黃岳師給你分享經(jīng)驗{!--PGC_VIDEO:{\

2、冷凍湯圓怎么煮？