先洗凈鯽魚用小火煎至金黃色,制作前一定要清洗干凈鯽魚,除了鯽魚湯有促進泌乳的作用外，還有很多可以擠奶的食物，比如豬腳姜等,如果你喝膩了鯽魚湯，不妨選擇其他食材,其實送奶鯽魚湯的做法很簡單，但是帶來的效果卻很直接,注:鯽魚湯里含有豐富的蛋白質，對擠奶很有幫助,烹飪鯽魚知道湯的火候很重要。
烹飪鯽魚知道湯的火候很重要。如果火候控制得好，可以把湯燉得豐富營養，而且不容易上火。前期工作做好后，放入鍋內小火煨15-20分鐘。如果想讓湯煮的快一點，也可以調中火燉，會快一點，但是中火燉完之后會比較上火，有的人喝了容易上火。介意的話，不妨換個火，慢慢煮。燉鯽魚湯的時候，可以加入一些枸杞、紅棗之類的中草藥，這樣不僅會讓鯽魚湯更加鮮美，而且增加了它的營養成分，有補氣補血的功效，對于急需進補的產后婦女來說，正合適。其實送奶鯽魚湯的做法很簡單，但是帶來的效果卻很直接。家里剛生完孩子的女人，可以做這種營養完美的湯給她喝。除了鯽魚湯有促進泌乳的作用外，還有很多可以擠奶的食物，比如豬腳姜等。如果你喝膩了鯽魚湯，不妨選擇其他食材。
2、 鯽魚 湯下奶的做法步驟1。先洗凈鯽魚用小火煎至金黃色，2.加入少量油翻炒至香，加入兩碗左右的水。3.大火煮開，再轉小火，燉20分鐘，就變成乳黃色了，最后加一些調料。注:鯽魚湯里含有豐富的蛋白質，對擠奶很有幫助，制作前一定要清洗干凈鯽魚。因為產婦身體較弱，燉之前最好去鱗，否則會影響口感，對產婦身體有害，同時要注意的是，不要弄破膽囊，尤其是孕婦，可能會引起不適。
